El tamarindo es una tropical de un alto poder nutritivo. Ideal para quienes sufren de un metabolismo lento, ya que ayuda a combatir el . En ese sentido, EsSalud promueve su consumo por sus beneficios y por su excelente fuente de calcio.

Por ello, la doctora Martha Villar, Gerente de Medicina Complementaria de EsSalud, señaló que el tamarindo, concentra 74 miligramos de calcio en 10 gramos de pulpa, la cual puede ser untada como mermelada en el pan para el desayuno diario.

“La pulpa del tamarindo es una buena fuente de energía, gracias a sus carbohidratos, por ello se dice que cada cien gramos de pulpa de tamarindo aportan 239 calorías”, agregó.

Asimismo, las personas con problemas de estreñimiento muy seguido, necesitan incluir a su dieta diaria alimentos ricos en fibra, señaló. El tamarindo tiene mucha pectina, que tiene efecto laxante gracias a la cantidad de fibra que contiene, entre 3 a 5 gramos.

Por ello, se recomienda consumir refresco de tamarindo, una bebida saludable que contribuye a la hidratación.

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