Una de las bebidas que no falta en el desayuno de muchas personas es el café, especialmente sus componentes nos ayuda a despertar y tener la energía que necesitamos para realizar nuestras actividades diarias.
Por tal motivo, cada cuarto viernes de agosto se celebra en Perú el Día del Café Peruano, oportunidad que además de reivindicar la calidad de la bebida nacional, sirve para conocer los efectos positivos que éste brinda para la salud.
Beneficios
Esta bebida tiene una alta presencia de antioxidantes, agentes encargados de anticipar el daño celular. También ayuda a disminuir el riesgo de padecer enfermedades oncológicas, neurodegenerativas y cardiovasculares.
¿Cuánto café puedo beber diariamente?
De acuerdo a Lucia Ramírez, nutricionista de Oncosalud, es recomendable beber máximo 3 tazas de café al día y que no superen los 200 miligramos. Asimismo, aconsejó que la mejor manera de hacerlo es como grano pasado.
“El exceso de café puede ser perjudicial y llevar a cuadros de deshidratación y pérdida de vitaminas B y C, así como de calcio, hierro y zinc”, afirmó la nutricionista.