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EL 10

La pasión por la cocina es uno de los ingredientes más importantes que han permitido a El 10 conquistar a un gran número de comensales. Especializado en la preparación de sabrosas carnes y parrillas que fusionan influencias españolas y argentinas, su carta incluye también platos peruanos elaborados con los mejores ingredientes típicos y seleccionados. El 10 Plaza de Armas es ideal para vivir gratas experiencias culinarias en un ambiente acogedor y lleno de historia y tradición, como el lugar mismo en donde se encuentra.

Dirección: Jr. De la Unión 364

Tel: 719-8810

DÁNICA

Con Vanessa Siragusa que conduce a la cocina, Dánica se ha convertido en un restaurante-cafetería establecida con un ambiente cálido y hogareño con un sentir que los clientes adoran. El menú incluye creaciones especiales interesantes inspiradas en recetas peruanas e italianas. Los restaurantes de San Isidro y Miraflores proporcionan el ambiente perfecto para disfrutar de un almuerzo o cena o un aperitivo a cualquier hora del día. With Vanessa Síragusa leading the kitchen, Dánica has become an established restaurant-café with a warm atmosphere and with an homestyle feel that the clientele adore. The menu includes interesting special creations inspired in Italian and age-old Peruvian recipes. The restaurants in San Isidro and Miraflores provide the perfect atmosphere to enjoy lunch or dinner or a light snack at any time of the day.

Dirección: Av. Armendariz 524 - Miraflores

Tel: 446-2135

CABOS RESTAURANTE DEL PUERTO

Su privilegiada vista al mar y acogedor ambiente son ideales para almorzar, o disfrutar la puesta de sol, al caer la tarde, admirando el puerto del Callao, el submarino museo Abtao y el encanto de los yates y embarcaciones en la marina. Cabos ofrece una carta de exquisitas especialidades de las cocinas peruana e internacional, preparadas a base de los más frescos pescados y mariscos, además de pastas y finas carnes importadas. Variados cocteles y vinos seleccionados ponen el toque final a su propuesta.

Dirección: Av. Jorge Chávez 120, Provincia Constitucional del Callao

Tel: 465-7332

BACO & VACA

A lo largo de ocho años, Baco & Vaca ha consolidado su novedosa propuesta de parrilla contemporánea que fusiona técnicas americanas, argentinas y peruanas. Destaca su cuidadosa selección de ingredientes –a cargo del reconocido chef Daniel Sologuren–, pues incluso en las pastas rellenas usan carnes Angus. Sus acogedores salones invitan a celebrar cenas íntimas, reuniones de negocios o eventos, ya que cuenta con ambientes privados para 50 personas, un comedor-directorio y una hermosa terraza. La cava ofrece más de 250 etiquetas de vinos de todo el mundo. Throughout its eight-year trajectory, Baco & Vaca has consolidated its innovative contemporary grille style, combining American, Argentine, and Peruvian techniques. Run by renowned chef Daniel Sologuren, Baco & Vaca is recognized for its careful selection of ingredients, like the fine Angus beef used in its stuffed pasta dishes. It boasts cozy dining rooms, perfect for intimate dinners or business meetings, a 50-person dining room ideal for events, an executive table, and a beautiful terrace. Its cava offers over 250 different wines from around the world.

Dirección: Av. Dos de Mayo 798 - San Isidro

Tel: 221-5586 / 222-2622

ALFRESCO

Más de veinte años de travesía culinaria –recalando en costas de experiencia y caletas de degustación– le han permitido desarrollar y enriquecer su carta y sus exquisitas recetas. Un clásico que asegura “haber complacido y hecho felices los paladares de un sinfín de marineros y sirenas”, con una experiencia peruana y marina memorable.

Dirección: Malecón Balta 790

Tel: 242-8960

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La Mar

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

La Mar es una mezcla de tradición y modernidad. Bajo la batuta del chef Gastón Acurio, el restaurante tiene como bandera la creación de una cocina original y creativa.

Salón Turístico Cebichería Mateo

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN MIGUEL

Salón Turístico Cebichería Mateo brinda una amplia selección de las mejores recetas de pescados y mariscos, preparadas con sabrosos insumos y especialidades criollas a su estilo.

Mamacocha

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: AREQUIPA
  3. Provincia: AREQUIPA
  4. Distrito: AREQUIPA

Mamacocha ofrece especialidades en pescados, mariscos y los extraordinarios camarones arequipeños. También recetas criollas con influencias orientales, parrillas marinas y ricas pastas.

La Traviata (Miraflores)

  1. Especialidad: italiana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Como en su local de San Isidro, la sede miraflorina de La Traviata cultiva el arte de preparar las más sabrosas pastas artesanales en originales y deliciosas combinaciones.

Tanta

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SANTIAGO DE SURCO

Deliciosas especialidades que mantienen y recrean los acogedores sabores caseros peruanos en una propuesta casual, moderna y divertida, inspirada en la tradición, pero que innova constantemente.

La Locanda

  1. Especialidad: Fusión
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

La Locanda presenta una innovadora carta para quienes sienten pasión por el buen comer y disfrutan de un ambiente grato y contemporáneo. Complementan la propuesta el oportuno consejo del Maitre’ D y el sommelier.

Mamma Lola

  1. Especialidad: Fusión
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Buena cocina, ambiente familiar y típica hospitalidad italiana han hecho de Mamma Lola uno de los preferidos. Brinda pizzas especiales, gnocchis, risottos, antipasti, canelones, así como especialidades de carne.

El Parquetito

  1. Especialidad: Cafés
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

En sus mesas al aire libre se disfruta de una amplia selección de piqueos, entradas y platos de fondo con sabor peruano. Es el lugar ideal para pasar un buen momento.

Don Vito

  1. Especialidad: Fusión
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Don Vito se ha caracterizado en mas de 30 años por su buena cocina y ambiente acogedor y relajado. Son célebres sus tradicionales especialidades italianas, sabrosas fusiones y platos peruanos.

José Antonio

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

Clásico fundado en 1972, ha conservado a lo largo de los años la sazón de sus exquisitos platos y su acogedor ambiente. A las tradicionales recetas criollas, José Antonio ha ido agregando platos de pescados y mariscos.

El Escondite del Gordo

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

Buena sazón y una extensa carta de pescados y mariscos que supera las 200 especialidades del tradicional recetario marino, innovadoras creaciones y platos con influencia oriental e internacional.

El Cántaro Lambayeque

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LAMBAYEQUE
  3. Provincia: CHICLAYO
  4. Distrito: CHICLAYO

Cuna de sabrosos platos, El Cántaro es digno y orgulloso representante de la cocina norteña. Ofrece una selección de exquisitas especialidades típicas de la zona preparadas con sazón única e insumos regionales.

Makoto Sushi Bar

  1. Especialidad: Japonesa
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Un agradable ambiente contemporáneo es el marco ideal para que diestros itamaes sorprendan al comensal con sus especialidades. Makoto ofrece variados frutos del mar, así como auténticos y finos insumos japoneses.

Picas

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: BARRANCO

Uno de los rincones más tradicionales de Barranco. Una propuesta moderna y original donde se experimenta la fusión entre lo clásico y lo moderno de su amplia variedad de tapas y platos.

Madam Tusan

  1. Especialidad: China
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Un nuevo concepto, atractiva decoración, buen ambiente con atento servicio para una carta de platos y sabores de la cocina china con toques de original peruanidad y otras innovadoras creaciones.

Centolla

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LOS OLIVOS

Una propuesta que fusiona elementos de diferentes cocinas del mundo, deliciosas especialidades marinas, sabrosas carnes y platos peruanos.

El Tarwi

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: JESUS MARIA

El Tarwi deleita con su cocina, que recuerda a Caraz: tierra de montañas y cielos impecables. Ofrece exquisitos cuyes fritos, tamales serranos, cebiche de tarwi, jamón serrano, y otras delicias regionales.

Saqra

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Saqra significa “diablillo” o “travieso” en quechua. Con ese espíritu, este restaurante ofrece cocina peruana moderna y reinterpreta la identidad gastronómica nacional con una clave lúdica y contemporánea.

El Huarike Cebiche & Sushi Bar (Miraflores)

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Después de haber logrado conquistar una fiel clientela en su primer local de San Borja, El Huarike sigue encantando con sus sabrosas especialidades en pescados y mariscos.

Pampa de Amancaes

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Pampa de Amancaes ofrece especialidades de la típica cocina criolla, que combina la esencia de los platos originales con ligeros e innovadores toques que refrescan las recetas de antaño sin cambiarlas.

El Parrillón

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Pionero en ofrecer la generosa cocina de Uruguay en Lima, destaca por su grato ambiente que rememora a la ciudad de Montevideo. Ofrece excelentes cortes de carne importados y preparados a la parrilla.

La Carreta

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

Desde su fundación, La Carreta se ha distinguido por su calidad, fino servicio y refinada atmósfera al mejor estilo de una casa hacienda. Parte de la tradición de este emblemático restaurante es su surtida bodega.

Fiesta Chiclayo Gourmet

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Basándose en la tradicional cocina lambayecana, Héctor Solís ha desarrollado una propuesta refinada y generosa que no pierde la esencia ni los sabores de la cocina norteña de siempre.

Scena

  1. Especialidad: Internacional
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Más que solo un restaurante, se basa en un singular concepto que abarca una interesante propuesta gastronómica complementada con breves presentaciones artísticas de gran nivel.

Panchita

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Panchita propone una nueva parrilla peruana rescatando la insuperable sazón y el generoso espíritu de la cocina criolla y los tradicionales anticuchos de antaño.

Malabar

  1. Especialidad: Fusión
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

La interesante y creativa cocina del chef Pedro Miguel Schiaffino ha distinguido a Malabar de otros restaurantes. Combinaciones sorprendentes y una revaloración de insumos de los Andes y la exótica selva.

Palomino's

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LOS OLIVOS

Por más de 10 años Palomino’s deleita a los comensales con variadas especialidades norteñas, así como lo mejor de la cocina criolla.

La Bonbonniere

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Acogedor y refinadamente casual, brinda un ambiente relajado donde se puede disfrutar del desayuno, el brunch, el almuerzo, la hora del té o la cena, siempre con deliciosas opciones.

La Baguette

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

Con más de 41 años de trayectoria, es reconocido como una de las más celebres panaderías de Lima. Ofrece variedad de panes artesanales, baguettes, croissants de mantequilla, un premiado pan francés y mucho más.

La Red (San Miguel)

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN MIGUEL

Excelente cocina peruana marina y casera, así como generosos platos que homenajean a la gastronomía nacional, le han dado fama. La Red de San Miguel conserva el espíritu y la sazón de su primer local miraflorino.

Sacsayhuamán

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: CALLAO
  3. Provincia: CALLAO
  4. Distrito: CALLAO

El restaurante del hotel Costa del Sol Ramada da la bienvenida a los viajeros con una singular propuesta de sabores peruanos y regionales con fusión internacional y toques gourmet.

La Red (Miraflores)

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

El éxito de La Red se basa en su generosa cocina con encanto casero y ambiente siempre acogedor y casual. El chef José del Castillo nos deleita con sus tradicionales platos marinos y novedosas creaciones.

Chez Wong

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LA VICTORIA

Sin una carta formal Javier Wong prepara lo que su intuición y experiencia le dictan. Dueño de un estilo muy personal, prepara uno de los cebiches más apreciados del Perú.

Ah-Gusto

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: CALLAO
  3. Provincia: CALLAO
  4. Distrito: LA PERLA

Ah-Gusto es un notable exponente de la gastronomía marina y peruano-japonesa. No dejen de probar sus caracoles a la piedra, así como el pulpo a la gallega con salsa escabechada.

La Pescadería

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: BARRANCO

Con su concepto de restaurante-tienda, destaca por su amplia y fresca variedad de pescados de altura y pesca del día en preparaciones sinceras, originales y muy sabrosas.

El Rincón Que No Conoces

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LINCE

El legado de la buena sazón de Teresa Izquierdo sigue presente en el restaurante que ella fundó, hoy en manos de su hija Elena. Ofrece generosos platos y novedades con el auténtico sabor criollo.

Arúgula

  1. Especialidad: Mediterránea
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Arúgula incluye en su carta generosos platos como el clásico ossobuco y sus tradicionales risottos, además de crocantes pizzas, variadas ensaladas y cheesecakes.

Aurelia

  1. Especialidad: italiana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Ahora en un restaurante-cafetería con productos listos para llevar, Aurelia continúa brindando tradición, sabores caseros y el buen gusto con sus deliciosas pastas y sánguches de pavo y chicharrón.

Le Café

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

Le Café cuenta con un delicioso desayuno para empezar bien la jornada, hasta variados buffets temáticos de lunes a viernes. Adicionalmente, ofrece una amplia carta con especialidades peruanas e internacionales.

Parque Molle

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: CIENEGUILLA

Bajo el sol de Cieneguilla, espacio ideal para disfrutar del campo y la cocina casera, así como una exquisita pachamanca tradicional con cuatro carnes, una sabrosa parrillada o algún plato criollo.

Cabos Restaurante del Puerto

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: CALLAO
  3. Provincia: CALLAO
  4. Distrito: CALLAO

Con privilegiada vista al mar para contemplar las puestas de sol, Cabos ofrece estupendas especialidades en pescados y mariscos, preparadas siempre con generosidad y un toque original.

Edo Sushi Bar (Miraflores)

  1. Especialidad: Fusión
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Creado por un grupo de jóvenes de ascendencia japonesa, este concepto de sushi bar conserva escrupulosamente técnicas, tradiciones y finos insumos de la tierra del Sol Naciente.

Capriccio

  1. Especialidad: Cafés
  2. Departamento: AREQUIPA
  3. Provincia: AREQUIPA
  4. Distrito: AREQUIPA

Capriccio le ha dado nuevo sentido a su marca con deliciosas alternativas para todos los gustos y sorprendentes novedades en un ambiente acogedor. Ofrece variedad y calidad en sus especialidades dulces y saladas.

El 10 Carnes y Parrillas

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: INDEPENDENCIA

Su carta conjuga las cocinas de Argentina y España. El 10 ofrece excelentes cortes de carne importada, además de pescados, arroces, entradas frías y calientes y una gama de especialidades.

El Rincón del Pato

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LAMBAYEQUE
  3. Provincia: CHICLAYO
  4. Distrito: CHICLAYO

Dedicados a la crianza de patos, sus propietarios decidieron abrir un restaurante que les rindiera culto. Son 10 años manteniendo fiel a su clientela con sabrosas especialidades regionales.

Páprika

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LAMBAYEQUE
  3. Provincia: CHICLAYO
  4. Distrito: CHICLAYO

Una singular propuesta que combina frescos insumos locales, recetas peruanas y regionales, clásicos internacionales y toques gourmet. Acompaña la variada carta un siempre atento servicio.

El Buzo

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SANTIAGO DE SURCO

Restaurante respaldado por su excelente sazón y 29 años de experiencia que conserva el encanto de la cocina casera y brinda más de un centenar de especialidades de pescados y mariscos.

Los Guisos Arequipeños

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: AREQUIPA
  3. Provincia: AREQUIPA
  4. Distrito: AREQUIPA

Los Guisos Arequipeños ofrece una excelente oportunidad de conocer la generosa y variada cocina de la tierra del Misti, en cuya carta no faltan los camarones ni los más emblemáticos platos del recetario regional.

ACHE

  1. Especialidad: Japonesa
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

ALFRESCO

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Un memorable restaurante marino que hace más de veinte años inició una travesía que, sostienen sus creadores, lo llevó a “recalar en infinitas costas de ensayo y caletas de degustación, desarrollando y enriqueciendo un sinnúmero de exquisitas recetas y experiencias de sabor”. Una fiel clientela aprecia su sazón y calidad constantes.

A memorable seafood restaurant that has satisfied a faithful clientele for over twenty years. According to the founders, the restaurant is a journey of discovery, through the coast and hidden coves of Peru, with its exquisite recipes and culinary experiences.

ALFRESCO

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Más de veinte años de travesía culinaria –recalando en costas de experiencia y caletas de degustación– le han permitido desarrollar y enriquecer su carta y sus exquisitas recetas. Un clásico que asegura “haber complacido y hecho felices los paladares de un sinfín de marineros y sirenas”, con una experiencia peruana y marina memorable.

ALMA - COCINA VIVA

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Los más sabrosos ingredientes regionales son la base a partir de la cual Alma elabora su propuesta de cocina creativa con raíces peruanas y exquisitas influencias gourmet del resto del mundo. Además de alternativas para deliciosos almuerzos y cenas, brinda variados desayunos buffet que incluyen panes y cereales, frutas, jugos y una estación de huevos preparados al gusto del comensal. Un particular y singular estilo que está presente también en las sedes de Arequipa, Cusco y Puno de Alma Cocina Viva.

The most delicious regional ingredients are the foundations upon which Alma elaborated its creative cuisine with Peruvian roots and exquisite gourmet influences from around the world. As well as alternatives for lunch and dinner, it also offers a varied buffet breakfast that includes breads and cereals, fresh fruits, juices and eggs prepared exactly to the diners order. A unique style that is also present in the Arequipa, Cusco and Puno restaurants.

ÁMAZ

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

ÁMAZ

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Ámaz trajo a la ciudad de Lima exóticos ingredientes y recetas amazónicas en una propuesta de autor original y contemporánea que le ha valido ser galardonada en los premios Summum. El chef Pedro Miguel Schiaffino invita al comensal a una aventura de sabores y aromas a través de su cocina singular y profundamente comprometida con el medio ambiente. Variados peces, hortalizas, hierbas y frutos se convierten en sorprendentes platos, postres y cocteles. El local y su vibrante decoración están a tono con este concepto.

AMORAMAR

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: BARRANCO

Amoramar propone al comensal deliciosos contrastes: una casona republicana del 1900 con patio contemporáneo, alta cocina de hoy y clásicos platos de siempre. Con el equipo de chefs al frente, es perfecto para almorzar bajo los árboles, cenar o tomar un coctel en su surtida barra. La carta sorprende e invita a romper el mito de “no comer cebiche de noche” sin dejar de lado variadas opciones no marinas. Un espacio con arte, orquideario, música en vivo para la cena y salones privados para reuniones.

Amoramar offers delicious contrasts: a republican mansion dating back to 1900 with a contemporary patio, haute cuisine and old-time classics. The perfect place to lunch beneath the trees or to enjoy a cocktail from the varied bar. The menu is fresh and surprising and offers options from land and sea. There is also live music at dinner and private dining rooms for meetings.

AMORAMAR

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: BARRANCO

Una propuesta de deliciosos contrastes: una casona republicana del 1900 con patio contemporáneo, alta cocina de hoy y clásicos platos de siempre. A cargo de un solvente equipo de chefs, es perfecto para almorzar bajo los árboles, cenar o tomar un coctel en su surtida barra. La carta sorprende e invita a romper el mito de “no comer cebiche de noche”, sin dejar de lado variadas opciones no marinas. Un espacio con arte, orquideario, música en vivo para la cena y salones privados para reuniones.

Amoramar represents delicious contrasts: a Republican mansion dating back to 1900 with a contemporary patio, haute cuisine and classic dishes from days gone by. Led by a talented team of chefs, this is the perfect place for lunch under the trees or dinner or even cocktails at the bar. The menu breaks the myth of ‘cebiche isn’t to be eaten at night’ yet the wide variety of seafood dishes leaves the diner spoilt for choice. A space for art, orchids and live music during dinner as well as private areas for meetings.

ANTIGUA BODEGA D

  1. Especialidad: Internacional
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Un clásico miraflorino, célebre por el ambiente acogedor, íntimo y casual de su terraza y su simpática barra. La carta de Antigua Bodega D brinda sabrosas opciones para cualquier momento y ocasión: piqueos, sándwiches, entradas frías y calientes, platos de fondo, pastas, desayunos y postres preparados siempre a su estilo.

A Miraflores classic, renowned for the cosy atmosphere, casual terrace and lively bar. The menu at Antigua Bodega D includes delicious options for any time or occasion, both hot and cold starters and main courses, as well as perfectly prepared breakfasts and desserts.

ANTIGUA BODEGA D

  1. Especialidad: Internacional
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

ANTIGUA BODEGA D

  1. Especialidad: Internacional
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

En su tradicional esquina miraflorina, Antigua Bodega D es una deliciosa alternativa para cualquier momento y ocasión. La carta incluye variedad de entradas frías y calientes, piqueos, sándwiches, platos de fondo, pastas, desayunos y postres. Valores adicionales son el ambiente acogedor, íntimo y casual de su terraza y la simpática barra.

Located in its traditional Miraflores corner, Antigua Bodega D is a delicious alternative for any occasion. The menu includes a variety of hot and cold starters, dishes to share, sandwiches, main courses, breakfasts and desserts. The warm atmosphere of the bar and the casual and intimate terrace make it a popular place at any time of day.

ASAKUSA SUSHI BAR

  1. Especialidad: Japonesa
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN BORJA

Una propuesta novedosa para los amantes de la cocina japonesa fusión que incorpora a sus especialidades creativos toques para adaptarlas al gusto peruano. Asakusa se caracteriza por sus originales makis, un muy bien surtido sushi bar y sabrosos platos calientes para disfrutar en un ambiente refinadamente casual. La carta de cocteles guarda sorpresas y anima los almuerzos, o invita a pasarla bien con los amigos cuando cae la noche. La siempre amable atención y su decoración de marcado aire nipón y contemporáneo redondean la experiencia.

A new alternative for lovers of Japanese fusion cuisine that includes creative touches to make it more adaptable to the Peruvian palate. Asakusa offers original makis, a varied sushi bar and delicious hot dishes in a refined, casual atmosphere. The cocktail list also offers great surprises and creates another reason to prolong a lunch with friends or visit this restaurant in the evening.

BACO & VACA

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

A lo largo de ocho años, Baco & Vaca ha consolidado su novedosa propuesta de parrilla contemporánea que fusiona técnicas americanas, argentinas y peruanas. Destaca su cuidadosa selección de ingredientes –a cargo del reconocido chef Daniel Sologuren–, pues incluso en las pastas rellenas usan carnes Angus. Sus acogedores salones invitan a celebrar cenas íntimas, reuniones de negocios o eventos, ya que cuenta con ambientes privados para 50 personas, un comedor-directorio y una hermosa terraza. La cava ofrece más de 250 etiquetas de vinos de todo el mundo.

Throughout its eight-year trajectory, Baco & Vaca has consolidated its innovative contemporary grille style, combining American, Argentine, and Peruvian techniques. Run by renowned chef Daniel Sologuren, Baco & Vaca is recognized for its careful selection of ingredients, like the fine Angus beef used in its stuffed pasta dishes. It boasts cozy dining rooms, perfect for intimate dinners or business meetings, a 50-person dining room ideal for events, an executive table, and a beautiful terrace. Its cava offers over 250 different wines from around the world.

BACO FOOD & WINE

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: CUSCO
  3. Provincia: CUSCO
  4. Distrito: CUSCO

Baco es un típico bistró cuyo ambiente relajado y acogedora decoración con madera y fierro forjado invitan a probar vinos sudamericanos con piqueos del bar. Destacan sus pizzas gourmet y sus magníficas ensaladas con productos orgánicos del Valle Sagrado. Asimismo, la parrilla brinda platos inesperados… más cosmopolitas como la misma ciudad.

Baco brings a cosmopolitan air to Cusco in a relaxed bistro style. With South American wines to try and dishes to share, the gourmet pizzas and magnificent salads are made with organic products from the Sacred Valley.

BAR OLÉ

  1. Especialidad: Internacional
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

Un atractivo y seductor espacio elegante, sugerente, singular, que por más de dieciocho años ha sido un clásico en el circuito gourmet limeño. A la par de su exquisita cocina –que combina sabores, aromas, texturas y color–, Bar Olé Restaurante es también célebre por su estupendo servicio. La puerta giratoria es el acceso a un mundo donde el visitante disfruta de selectos licores y vinos de su cava, así como de la verdadera pasión por los martinis y por los impecables cocteles clásicos preparados por un diestro barman.

An attractive and seductive space, whose elegant and suggestive air has made it a classic on the Lima gourmet circuit for over 18 years.Bar Olé is equally famous for its fabulous service as for its exquisite cuisine, which combines flavours, aromas, textures and colour. The revolving door is the entrance to a world in which guests will experience the fine selection of wines and impeccably prepared cocktails.

BAR OLÉ

  1. Especialidad: Internacional
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

Un atractivo y seductor espacio, elegante, sugerente, singular, que por dos décadas ha sido un clásico en el circuito gourmet limeño. A la par de su exquisita cocina –que combina sabores, aromas, texturas y color–, Bar Olé Restaurante es también célebre por su estupendo servicio. La puerta giratoria es el acceso a un mundo donde el visitante disfruta de selectos licores y vinos de su cava, así como de la verdadera pasión por los martinis e impecables cocteles clásicos preparados por un diestro barman.

This elegant and unique bar maintains its appeal after two decades on the Lima gourmet circuit. The famous revolving door at Bar Olé invites the visitor to enjoy an exclusive selection of wines and impeccably prepared cocktails, as well as exquisite cuisine that combines wonderful flavours, aromas and textures.

BRAVO RESTOBAR

  1. Especialidad: Internacional
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

Un restobar con atmósfera casual y original cocina de fusiones peruanas, orientales y mediterráneas creadas por el chef Christian Bravo. Tiene especialidades imbatibles como su premiado lomo saltado. La cava y la surtida barra ofrecen una interesante variedad de vinos y cocteles, sours de frutas nativas, martinis y chilcanos como el Bravo, ganador de Mistura 2011. Una propuesta “gourmet confortable” que abre un segundo local en La Molina, siempre con el atento servicio y precios amigables que le han valido reconocimientos en los premios Summum.

A restobar with a casual atmosphere and original cuisine with Peruvian, Oriental and Mediterranean fusions, created by the renowned chef, Christian Bravo. The prized lomo saltado is well recommended and when it comes to drinks, the Bravo cocktail, winner at the Mistura Festival in 2011, is certainly worth trying. Opening a second venue in La Molina, the comfortable style and great service have earned it well-deserved recognition at the Summum awards.

BRUJAS DE CACHICHE

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

La gastronomía peruana es una de las de mayor personalidad en el mundo. Una visita a las mágicas culturas milenarias y a la diversidad de nuestra naturaleza invita a disfrutar maravillosas comidas. Los colores del antiguo Perú adornan los comedores de Brujas de Cachiche, que hechizan al visitante con deliciosos sabores y aromas. En su tradicional local miraflorino y franquicias en La Molina, así como en Cartagena de Indias, Colombia y, próximamente, en la Ciudad de Panamá, su secreto es mantener las raíces de la comida clásica peruana enriqueciéndolas con antiguas recetas de familia.

The colours of ancient Peru adorn the dining rooms at Brujas de Cachiche, a restaurant that bewitches diners with aromas and flavours that celebrate a magical culture and the diversity of nature and its products. Now with franchises in La Moilna, Cartagena, Colombia and Panama City, its secret is in maintaining the roots of classic Peruvian cuisine, enriching it with traditional family recipes.

CABOS RESTAURANTE DEL PUERTO

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: CALLAO
  3. Provincia: CALLAO
  4. Distrito: LA PUNTA

Su privilegiada vista al mar y acogedor ambiente son ideales para almorzar, o disfrutar la puesta de sol, al caer la tarde, admirando el puerto del Callao, el submarino museo Abtao y el encanto de los yates y embarcaciones en la marina. Cabos ofrece una carta de exquisitas especialidades de las cocinas peruana e internacional, preparadas a base de los más frescos pescados y mariscos, además de pastas y finas carnes importadas. Variados cocteles y vinos seleccionados ponen el toque final a su propuesta.

CAFÉ 21 BISTRO

  1. Especialidad: Internacional
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

CAFÉ CAFÉ

  1. Especialidad: Cafés
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Desde que abrió sus puertas, Café Café ha sido el punto de reunión obligado de los espíritus jóvenes y viajeros de todo el mundo que disfrutan de su agradable ambiente, su decoración y sus aires netamente miraflorinos. En sus dos locales –a unos pasos del parque Kennedy y en el centro comercial Larcomar– ofrece excelentes cafés y una carta con variadas especialidades: piqueos, sándwiches, ensaladas, platos de fondo, pastas y postres. La buena música y la surtida barra de cocteles hacen de cualquier noche una ocasión especial.

Since it opened it´s doors, Café Café has turned into an obligatory meeting place for travellers and young people, something that is reflected in its decoration and pleasant atmosphere. Both its venues – the original café just a few steps from the Kennedy Park as well as the one in Larcomar –offer excellent coffees and a varied menu that ranges from sandwiches to main courses and desserts. The evenings liven up with good music and an excellent selection of cocktails.

CAFÉ CAFÉ MIRAFLORES

  1. Especialidad: Internacional
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Deliciosa cocina acompañada de agradable ambiente, buena música y aires bohemios ha caracterizado a Café Café desde que abrió sus puertas. En sus cuatro locales −a unos pasos del parque Kennedy, en los centro comerciales Larcomar y El Polo II, el Óvalo Gutiérrez y San Borja−, es el punto de reunión obligado para los espíritus jóvenes y viajeros de todo el mundo. La carta incluye excelentes cafés, piqueos, sándwiches, ensaladas, platos de fondo, pastas, postres y cocteles que hacen de cualquier visita una ocasión especial.

Cafe Cafe is characterized by its delicious cuisine, pleasant atmosphere, good music, and bohemian vibe. Enjoy its excellent coffees, appetizers, salads, main dishes, pastas, desserts and cocktails in any of its locales: Parque Kennedy, El Polo II, San Borja and Ovalo Gutierrez. This chain offers an ideal place for young spirits and travellers to come together.

CAFELADERIA 4D

  1. Especialidad: Cafés
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Las “D” de su nombre significan: detalle, dedicación, deleite y delicia. Cafeladería Quattro D invita a un sabroso recorrido que abarca desde deliciosos helados hasta aromáticos cafés, pasando por exquisitos sándwiches, frescas ensaladas y platos de fondo. La carta permite disfrutar una experiencia gastronómica completa, ya que en ella encontramos variedad de desayunos, alternativas para el almuerzo y creativos postres. Famoso por sus helados artesanales de innovadores sabores creados por la maestra heladera Ana María Bugosen, ofrece también productos personalizados para clientes corporativos.

The “D” in its name stand for: detail, delight and delicious. Cafeladería Quattro D invites you on a delicious journey of aromatic coffees, exquisite sandwiches, fresh salads and main courses. The menu allows you to enjoy a complete culinary experience though its fame comes from the fantastic ice creams created by Ana Maria Bugosen.

CALA

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: BARRANCO

Frente al mar de la Costa Verde en Lima, Cala goza de un escenario privilegiado que marida perfectamente con las sabrosas creaciones y variadas especialidades de su carta, en la que se percibe un homenaje a la cocina costera y mestiza. Ya sea de día, de noche o durante una agradable puesta de sol, ofrece al comensal todo un menú de ambientes –su salón principal, área lounge, barra, terraza– y posibilidades gastronómicas para elegir, sentirse muy a gusto y estimular gratamente los sentidos.

With its prime position on Lima´s Costa Verde, Cala´s privileged location is the perfect compliment to the delicious creations and varied specialties on the menu, that pays homage to coastal and mestizo cuisine. The diversity of the spaces in the venue – the main dining hall, lounge area, bar and terrace – give the diner options to enjoy the exquisite possibilities that Cala offers.

CARNAL

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Un concepto diferente de restaurante de carnes estilo norteamericano. Especializado en cortes Angus Aberdeen calidad Choice certificada & USDA Prime, Carnal emplea para cocerlas un broiler infrarrojo de alta temperatura que les otorga una textura y sabor distintos a los del método tradicional de parrilla. La carta ofrece además exquisitas guarniciones, variedad de exclusivos platos y un seleccionado raw bar con productos importados, como alaskan king crab, Maine lobster y langostas del Caribe. Excelente ambiente para celebrar almuerzos familiares, cenas íntimas y reuniones de negocios.

A new kind of steakhouse, built on the classic North American concept. Specializing in Choice certified Aberdeen Angus cuts and USDA Prime, Carnal uses a high temperature infrared grill that gives a unique flavour and texture, different from the traditional barbeque. It also offers a raw bar with imported products such as the Alaskan king crab, Maine lobster and Caribbean shrimps. An excellent atmosphere that is perfect for every occasion.

CENTRAL

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

La creatividad e impecable cocina de Virgilio Martínez encumbró a Central al primer lugar del Top 20 en los premios Summum por Mejor Restaurante. Un espacio elegante y moderno donde el talentosísimo chef despliega su inventiva, sus experiencias con otras cocinas del mundo y la pasión por investigar sabores. La extraordinaria carta de vinos y refinado servicio están a la altura de sus creaciones, contemporáneas y sofisticadas, que sorprenden con ingredientes prémium, exóticas especias de todos los rincones del planeta y hojas de una huerta propia.

The creative and impeccable cuisine of Chef Virgilio Martínez earned Central first place in the Top 20 Best Restaurants in the Summum Awards. In this elegant and modern restaurant, Martínez creates sophisticated dishes that express his passion for investigating flavours and his experiences with foreign cuisine, using exotic spices from far away lands as well as fresh herbs from the restaurant’s own herb garden. The extraordinary wine list meets the same exceptionally high level as the menu.

CHE CARLITOS

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: AREQUIPA
  3. Provincia: AREQUIPA
  4. Distrito: AREQUIPA

En la ciudad de Arequipa, Che Carlitos conserva una fiel clientela que gusta de sus sabrosas carnes a la parrilla al estilo argentino que pueden acompañarse con un buen vino de su cava. Un lugar para pasar gratas veladas familiares en sus acogedores salones, siempre con buena cocina y cordial atención.

Che Carlitos conserves a faithful clientele that savours his delicious meats, barbequed the Argentinean way and accompanied by a fine wine from the wine cellar. Warm dining rooms, delicious food and great service make this an excellent setting to enjoy a family gathering.

CICCIOLINA BODEGA - BAR DE TAPAS

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: CUSCO
  3. Provincia: CUSCO
  4. Distrito: CUSCO

Una bella casona colonial alberga sus distintos ambientes, los cuales tienen personalidad propia: el salón de mantel blanco, con estupenda cocina de autor contemporánea en la que resaltan ingredientes andinos; la siempre animada barra para tomar una copa de vino con algunas tapas; y la panadería, con sus inigualables croissants.

The pleasant atmosphere that pervades every area characterizes Cicciolina: the fine dining area, lively bar and exquisite bakery – situated in a beautiful colonial house. The fantastic contemporary cuisine d’auteur includes Andean ingredients, tasty tapas to accompany a fine wine or cocktail and deliciously fresh products from the bakery.

CUATRO Y MITAD

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Nació como un acogedor y fino restaurante especializado en excelentes cortes a la parrilla argentinos, nacionales e importados de Estados Unidos (Certified Angus Beef). Sin dejar de lado ese estilo, Cuarto & Mitad amplía su oferta y enriquece la carta, en su tradicional local de Miraflores, con deliciosas pastas, frescas ensaladas, platos de pescados y mariscos, especialidades novoandinas, carnes como la de alpaca y variados postres. Como complemento ofrece una amplia selección de vinos de Argentina, España, Chile, Francia y el Perú para acompañar cualquier ocasión.

This fine restaurant was born to specialize in Argentine beef cuts and Certified Angus beef from the United States, as well as some excellent Peruvian meats. Without leaving this tradition aside, Cuarto & Mitad has widened its offer, adding pastas, fresh salads, seafood dishes and even alpaca steaks to its menu, not to mention the fantastic selection of desserts. The wine list includes options from Argentina, Spain, Chile, France and Peru.

DÁNICA

  1. Especialidad: Cafés
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Con Vanessa Siragusa que conduce a la cocina, Dánica se ha convertido en un restaurante-cafetería establecida con un ambiente cálido y hogareño con un sentir que los clientes adoran. El menú incluye creaciones especiales interesantes inspiradas en recetas peruanas e italianas. Los restaurantes de San Isidro y Miraflores proporcionan el ambiente perfecto para disfrutar de un almuerzo o cena o un aperitivo a cualquier hora del día.

With Vanessa Síragusa leading the kitchen, Dánica has become an established restaurant-café with a warm atmosphere and with an homestyle feel that the clientele adore. The menu includes interesting special creations inspired in Italian and age-old Peruvian recipes. The restaurants in San Isidro and Miraflores provide the perfect atmosphere to enjoy lunch or dinner or a light snack at any time of the day.

DOLCE CAPRICCIO

  1. Especialidad: Cafés
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Con el mismo cuidado en la preparación y los finos ingredientes que hicieron famosos sus postres, galletas, bombones y su exquisita torta de chocolate, Dolce Capriccio es hoy un agradable restaurante, ideal para disfrutar a toda hora del día. Deliciosas ensaladas con sabrosos aliños, sándwiches, omelettes, crepes, empanadas, quiches, pastas, carnes y platos con incomparable sabor casero y toques gourmet componen su carta. También ofrece cocteles, una selección de vinos y licores, variadas tapas, piqueos y buen café que lo hacen un lugar para satisfacer cualquier “capriccio”.

With the same fine ingredients and attention to detail that brought fame to their desserts, sweet treats and exquisite chocolate cake, today Dolce Capriccio offers delicious savoury dishes from a gourmet menu. The varied selection of wines and cocktails as well as great coffee make this the ideal place to satisfy your craving at any time of day.

DON IGNACIO

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LA MOLINA

El Restaurante Escuela Don Ignacio –con el respaldo de la Escuela de Chefs USIL– reinventa de manera original clásicos de la cocina peruana y se inspira en sus excelentes insumos para idear novedosas creaciones de autor. Una propuesta que conjuga sabor nacional y alta cocina. Al mando del chef Bruno Arias, un staff de profesionales y alumnos cuida cada detalle. Ubicado en el distrito de La Molina, se complementa con los exquisitos productos de la pastelería Di Don Ignacio. After office los jueves, viernes y sábados.

DONATELLO Miraflores

  1. Especialidad: italiana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Sus especialidades, que fusionan la generosidad de la cocina italiana con los insumos y sabores que aman los peruanos, le han valido a Donatello conquistar y atender a una fiel clientela. Siempre conservando el encanto de las recetas tradicionales y clásicas, la carta presenta también novedades e innovadores platos. Pastas, pizzas, risottos, carnes, frutos del mar, vegetales y antipastos preparados al estilo italiano con sabrosos acentos locales, además de una barra que ofrece deliciosos piqueos y cocteles para disfrutarlos y combinarlos siempre en buena compañía.

Donatello has won over a faithful clientele by blending together Italian cuisine with the local ingredients and flavours that Peruvians adore. The generously served dishes preserve the charm of traditional, classic recipes, though the menu also includes innovative new creations. Pastas, pizzas, risottos, meat dishes, seafood and antipastos – all these Italian favourites have a local twist about and can be enjoyed with the great selection of wines and cocktails from the bar.

DONATELLO Surco

  1. Especialidad: italiana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SANTIAGO DE SURCO

Un feliz encuentro de la generosa cocina de Italia con los ingredientes y sabores del Perú. Donatello es para su fiel clientela el lugar ideal para celebrar la buena sazón en un acogedor ambiente y disfrutar especialidades con profundas raíces italianas y originales toques nacionales. Además de sus clásicas pastas, pizzas y risottos, ofrece platos de carnes, pescados, mariscos y vegetales en originales recetas que incorporan elementos como el lomo saltado o el ají. La barra brinda una deliciosa selección de cocteles y piqueos para compartir.

Donatello offers a delicious fusion of Italian cuisine with Peruvian ingredients and flavours and has become the ideal place for its faithful clientele to enjoy great food in a warm and friendly atmosphere. As well as the classic pastas, pizzas and risottos, there are also meat dishes, seafood favourites and vegetarian meals available on the menu. The bar offers a good selection of cocktails and snacks to share.

EDO SUSHI BAR

  1. Especialidad: Japonesa
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SANTIAGO DE SURCO

EL 10

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LIMA

La pasión por la cocina es uno de los ingredientes más importantes que han permitido a El 10 conquistar a un gran número de comensales. Especializado en la preparación de sabrosas carnes y parrillas que fusionan influencias españolas y argentinas, su carta incluye también platos peruanos elaborados con los mejores ingredientes típicos y seleccionados. El 10 Plaza de Armas es ideal para vivir gratas experiencias culinarias en un ambiente acogedor y lleno de historia y tradición, como el lugar mismo en donde se encuentra.

EL AGUAJAL

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: JESUS MARIA

Por años El Aguajal ha difundido la gastronomía típica amazónica con un estilo propio e innovador. Utilizando insumos regionales –como la exquisita carne de cecina, el chorizo ahumado, la cocona, entre muchos otros– es un embajador del sabor de la Amazonía, con un servicio cálido y amistoso como su gente.

El Aguajal has, for many years, been an ambassador of typical Amazonian cuisine, incorporating its own innovative style. Using local Amazonian ingredients including the exquisite cesina (bacon made from wild pig), smoked chorizo sausage, and cocona – a local fruit, El Aguajal celebrates the flavors of the jungle and offers service as warm and friendly as its people.

EL BODEGÓN

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Un agradable local en el que se ha querido rescatar el espíritu informal de la esquina de barrio, con coctelería variada y una cocina familiar y creativa. Originales platos y piqueos, vinos y cocteles en un ambiente donde se respira la bohemia miraflorina vinculada al arte y a la poesía.

El Bodegon seeks to bring back the informal spirit of the neighbourhood restaurant, serving varied cocktails and creative home cooking. Original main courses and dishes to share among friends, the atmosphere breathes the bohemia of the Miraflores art and poetry scene.

EL BUZO

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SANTIAGO DE SURCO

Deliciosas especialidades en pescados y mariscos –siempre frescos y de primera calidad– conforman la variada carta de El Buzo. Un restaurante respaldado por su excelente sazón y veintinueve años de experiencia, cuyos platos conservan todo el encanto de la cocina casera tradicional y la fusionan con la oriental, la mediterránea y la cocina peruana contemporánea. Una fiel clientela valora sus acogedores ambientes en dos niveles y el cordial servicio especializado que ofrece a todos los comensales.

Delicious seafood specialties, prepared with fresh top quality fish, make up the varied menu at El Buzo. With 29 years serving the public, the tasty dishes have maintained their traditional home-style charm, blended with Mediterranean and Oriental flavours, as well the influence of contemporary Peruvian cuisine. The great service, excellent food and complementary pisco make this an attractive dining option.

EL CAMARONCITO

  1. Especialidad: Mediterránea
  2. Departamento: AREQUIPA
  3. Provincia: AREQUIPA
  4. Distrito: AREQUIPA

Los sabrosos camarones preparados en diferentes formas son su especialidad, pero no lo único que aguarda al comensal en El Camaroncito. La carta comprende también una variedad de recetas regionales y deliciosos platos marinos que le han valido reconocimientos, al igual que su amable atención, surtida barra y acogedores ambientes.

The delicious shrimps prepared in different ways are the house specialty but the only dish surprises the diner at El Camaroncito. The menu includes a variety of regional recipes and delicious seafood dishes that are highly recommended, as is the pleasant atmosphere and varied bar.

EL CHALÁN CRIOLLO

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LA LIBERTAD
  3. Provincia: TRUJILLO
  4. Distrito: TRUJILLO

EL CORTIJO

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: BARRANCO

Inaugurado en 1958 por Eduardo Muelle Maturana, durante cuarenta años El Cortijo ofreció, en su tradicional local de la Av. República de Panamá, excelentes pollos a la brasa, carnes a la parrilla y, probablemente, uno de los mejores y más surtidos bares de Lima en ese entonces. Con el mismo espíritu, reabre sus puertas en Barranco con sus recetas originales –chimichurri, chorizos, morcillas, ensaladas, panqueques acaramelados de manzana y el big baby beef de más de 600 gramos– y el sabor que lo hizo famoso.

Opened in 1958, El Cortijo offered excellent barbequed meats, chickens cooked on a spit and probably one of the best and most varied bars of its time for 40 years. It has now reopened its doors in Barranco, with the same spirit and original recipes – chimichurri, chorizo and morcillas –and the 600 gram “big baby beef” which continue to make it a favourite among diners.

EL ITALIANO

  1. Especialidad: italiana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LA VICTORIA

En el corazón de Santa Catalina, distrito de La Victoria, un acogedor restaurante donde se disfruta de excelentes pastas caseras y pizzas preparadas al tradicional estilo de la Piazza Navona de Roma. El Italiano cuenta con una fidelísima clientela en virtud de sus pastas artesanales, generosos platos como el ossobuco y ensaladas preparados con esmero por su propietario, un italiano afincado en el Perú. Complementan la carta postres como el tiramisú clásico y el de lúcuma, excelente café y vinos italianos, argentinos, chilenos y nacionales.

In the heart of Santa Catalina in La Victoria, a cosy restaurant where one can enjoy excellent homemade pastas and pizzas prepared in the traditional style of Piazza Navona de Roma. The faithful clientele keep returning for the artisan pastas and generous servings, all prepared by the owner of the restaurant, an Italian who settled in Peru. The dessert menu is also fantastic and the classic tiramisu and lucuma version are well worth trying.

EL MERCADO

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

El singular estilo y creatividad de Rafael Osterling brilla en este restaurante que combina el casual encanto de una cebichería con ese aire chic que él imprime a todos sus proyectos. No en vano, a un año de haber sido elegido Mejor Nuevo Restaurante en los premios Summum, El Mercado se situó primero en la categoría Pescados y Mariscos. Una carta amplia y divertida que homenajea los clásicos marinos y les incorpora originalidad, acompañándolos de exquisitos postres y variados vinos por copa.

Rafael Osterling´s unique style and creativity shine in this restaurant that combines the casual feel of a cebicheria with the chic air with which he somehow seals all his projects. It is not in vain that only a year after being chosen for Best New Restaurant in the Summum Awards, El Mercado came top in the Fish and Shell fish category. A lively menu that pays homage to seafood classics whilst adding an original touch.

EL MERLÍN DE CABO BLANCO

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LINCE

La cocina marina, bien preparada y generosa, es su especialidad. El Merlín de Cabo Blanco cuenta en su carta con clásicos del recetario de pescados y mariscos elaborados con toques originales y estilo propio, a los que suma los más deliciosos y tradicionales platos norteños. Esta sabrosa fórmula le ha ganado un merecido lugar en las preferencias del público amante de los frutos del mar. Buena sazón y amable servicio distinguen esta propuesta en la que no faltan creaciones del chef con pinceladas gourmet.

Generous and meticulously prepared seafood is the specialty at El Merlín de Cabo Blanco, with its classic menu, spiced up with original, gourmet touches and some delicious, traditional Northern dishes. This mouth-watering formula has made it a firm favourite among seafood lovers, who value the great seasoning and friendly service.

EL MESÓN DEL VIRREY

  1. Especialidad: Nueva Cocina
  2. Departamento: AREQUIPA
  3. Provincia: AREQUIPA
  4. Distrito: AREQUIPA

El Mesón del Virrey ofrece una propuesta novoarequipeña con originales platos que realzan los sabrosos insumos regionales, así como las tradicionales recetas de antaño. Destaca por sus espacios de ambiente virreinal, colecciones artísticas y antigüedades para pasar agradables veladas animadas con música en vivo de flauta, quenas y zampoñas.

El Mesón del Virrey offers a New Andean proposal from Arequipa, with original dishes that highlight regional ingredients and traditional recipes. Renowned for it’s Colonial dining rooms and collections of art and antiques, the live flute, quena and zampoña musical accompaniments ensure a pleasant evening.

EL MONTONERO

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: AREQUIPA
  3. Provincia: AREQUIPA
  4. Distrito: AREQUIPA

Por su amplia y sabrosa selección de platos típicos arequipeños, está considerado entre los mejores restaurantes turísticos de la Ciudad Blanca. Excelente cocina y respeto por las tradiciones en un cálido ambiente con aires coloniales y cómodos espacios al aire libre que se complementan con espectáculos de música y danzas.

Considered one of the best tourist restaurants in the White City for its delicious selection of typical dishes from Arequipa, the excellent cuisine and respect for tradition are complemented by music and dance shows and comfortable colonial dining areas.

EL MUELLE DE PIMENTEL - ESTACIÓN GOURMET

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LAMBAYEQUE
  3. Provincia: CHICLAYO
  4. Distrito: CHICLAYO

EL PARADOR DE MORAY

  1. Especialidad: Nueva Cocina
  2. Departamento: CUSCO
  3. Provincia: CUSCO
  4. Distrito: CUSCO

EL TAMBO

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

Una propuesta en la que el chef ha combinado las recetas clásicas de nuestra gastronomía con la creatividad de autor y las modernas técnicas de cocina, lo que da como resultado una carta original. El Tambo ofrece al comensal una aventura de sabores y aromas con excelentes insumos típicos peruanos como protagonistas, matizada con pinceladas internacionales y una correcta carta de vinos. En un ambiente tranquilo y acogedor, con una fina atención para hacer más grata la experiencia, es el lugar perfecto para disfrutar almuerzos y cenas.

In the original menu at El Tambo, the Chef has combined classic Peruvian recipes with his own creative flair and modern culinary techniques. An adventure of flavours and aromas made with excellent Peruvian ingredients, blended with International touches and complemented by a good wine menu. The cosy and relaxed atmosphere makes this a perfect place to enjoy lunches and dinners.

EL VILLANO

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: BARRANCO

Hoy es un restaurante con un amplio local que conserva la excelente sazón y el aire informal de sus inicios como un pequeño huarique en Villa. Sabrosas especialidades de pescados y mariscos, conchas negras, erizos y una variedad de piqueos peruanos, mediterráneos y japoneses para disfrutar relajadamente en la barra.

El Villano has become a spacious and informal restaurant that has maintained the excellent seasoning that gave it popularity in its early years as a small huarique in Villa. It specializes in fish and shellfish, black scallops and sea urchin as well as a variety of Peruvian, Mediterranean and Japanese dishes to share at the bar.

ESTADIO FUTBOL CLUB

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LIMA

Su éxito se basa en sus sabrosos platos peruanos preparados de manera tradicional. Ganador de tres concursos de gastronomía con especialidades como arroz con pato, lomo saltado y tacu tacu con pato saltado. Además, ofrece una amplia selección de cocteles; el más popular de ellos, el pisco sour, considerado por muchos entre los mejores de Lima. Tres ambientes decorados con temática futbolera, esculturas, camisetas, bufandas, banderas y banderines de los principales equipos y seleccionados del mundo, además de televisión con señal HD y pantalla gigante.

Its success is based in delicious Peruvian dishes prepared in the traditional way. Winner of three gastronomy competitions with its special dishes such as arroz con pato, lomo saltado and tacu tacu with stir fried duck, it also offers a wide variety of cocktails and the pisco sour is considered by many to be the best in Lima. The three dining rooms are decorated with the football theme and there is also a giant TV to watch the game.

ANTIGUA BODEGA D

  1. Especialidad: Internacional
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

En su tradicional esquina miraflorina, Antigua Bodega D es una deliciosa alternativa para cualquier momento y ocasión. La carta incluye variedad de entradas frías y calientes, piqueos, sándwiches, platos de fondo, pastas, desayunos y postres. Valores adicionales son el ambiente acogedor, íntimo y casual de su terraza y la simpática barra.

Located in its traditional Miraflores corner, Antigua Bodega D is a delicious alternative for any occasion. The menu includes a variety of hot and cold starters, dishes to share, sandwiches, main courses, breakfasts and desserts. The warm atmosphere of the bar and the casual and intimate terrace make it a popular place at any time of day.

AMORAMAR

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: BARRANCO

Una propuesta de deliciosos contrastes: una casona republicana del 1900 con patio contemporáneo, alta cocina de hoy y clásicos platos de siempre. A cargo de un solvente equipo de chefs, es perfecto para almorzar bajo los árboles, cenar o tomar un coctel en su surtida barra. La carta sorprende e invita a romper el mito de “no comer cebiche de noche”, sin dejar de lado variadas opciones no marinas. Un espacio con arte, orquideario, música en vivo para la cena y salones privados para reuniones.

Amoramar represents delicious contrasts: a Republican mansion dating back to 1900 with a contemporary patio, haute cuisine and classic dishes from days gone by. Led by a talented team of chefs, this is the perfect place for lunch under the trees or dinner or even cocktails at the bar. The menu breaks the myth of ‘cebiche isn’t to be eaten at night’ yet the wide variety of seafood dishes leaves the diner spoilt for choice. A space for art, orchids and live music during dinner as well as private areas for meetings.

ESTADIO FUTBOL CLUB

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LIMA

Considerado por muchos como la “Catedral del Fútbol”, Estadio F.C. cuena con tres niveles íntegramente decorados con artículos originales del deporte rey. Es el ambiente ideal para celebrar: Almuerzos familiares, aniversarios, cumpleaños, ascensos, etc. Al finalizar la semana (Viernes y Sábado), Occidente Baja (sótano), se trasforma en la mejor pista de baile.

HANZO Peruvian Japanese Cuisine SAN ISIDRO

  1. Especialidad: Japonesa
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

Una propuesta singular –que combina las ancestrales tradiciones de la sofisticada cocina japonesa con los más frescos ingredientes peruanos– caracteriza a Hanzo desde que abrió su primer local en el distrito de Surco y continuó también en el segundo, ubicado en San Isidro. Originales especialidades fusión, así como una amplia variedad de opciones de sushi y makis, sin dejar de lado los platos calientes, postres y originales cocteles. Un concepto que le ha valido ser nominado y haber obtenido varios galardones en los premios Summum.

Hanzo combines the ancestral skills and sophistication of traditional Japanese cuisine with the freshest Peruvian ingredients. Its menu includes original fusion specialties, a wide variety of sushi and makis, cooked entrées, desserts, and original cocktails. This popular, Lima establishment – with its original locale in Surco and a new, second locale in San Isidro – has earned itself various Summum nominations and awards.

GRANJA AZUL

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: ATE

Nada menos que 65 años lleva Granja Azul conquistando comensales con sus deliciosos pollos a la brasa, especialidad en cuya preparación es pionero. Una tradición que se mantiene en el lugar de siempre e invita a saborear exquisitos pollos bebé a la leña, crocantes papas fritas, frescas ensaladas e inigualable mayonesa, además de los originales cocteles de la casa. Creador del concepto de consumo ilimitado de pollos, es ideal para disfrutar en familia y con los amigos. Ofrece amplios espacios y facilidades para eventos.

The Granja Azul has been conquering diners with its delicious rotisserie chicken since it invented the recipe 65 years ago. The restaurant still offers diners its classic menu of baby rotisserie chicken, crunchy French fries, fresh salad and one-of-a-kind homemade mayonnaise, as well as an assortment of original house cocktails. With ample indoor and outdoor space, this establishment is the perfect place to enjoy meals with family and friends, and makes a great setting for events.

GLOTONS

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Desde hace más de dieciséis años ofrece variedad de platos peruanos, sándwiches, bebidas y postres. Con un siempre grato ambiente, es ideal para compartir a toda hora con la familia o los amigos, pues atiende las veinticuatro horas del día. La carta comprende sabrosos anticuchos –ganadores de Mistura 2009–, lomo saltado, pollo a la leña con papas amarillas fritas, entre otros. No faltan postres criollos como los picarones y el delicioso budín de la casa. Para beber hay jugos, milkshakes y café orgánico cien por ciento peruano.

This friendly restaurant has been open for over 16 years, serving a variety of Peruvian dishes, sandwiches and desserts, and is conveniently open 24 hours. The menu includes delicious anticuchos – winners at Mistura 2009- lomo salado, pollo a la leña served with crunchy yellow potato chips and other classic Peruvian dishes, not to mention classic desserts such as picarones and budín.

HANZO Peruvian Japanese Cuisine

  1. Especialidad: Japonesa
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SANTIAGO DE SURCO

elementos de la gastronomía peruana. Sus itamaes y cocineros elaboran finas especialidades cuidando siempre los detalles y la calidad. La interesante carta ofrece sushi, variados makis, platos calientes, postres y cocteles, lo que le ha valido estar entre los restaurantes distinguidos en los premios Summum. Una propuesta que cuenta con dos locales en Lima, franquicias en las ciudades de Santiago de Chile y Quito y busca expandirse a más destinos en la región.

EL AGUAJAL

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: JESUS MARIA

Por años El Aguajal ha difundido la gastronomía típica amazónica con un estilo propio e innovador. Utilizando insumos regionales –como la exquisita carne de cecina, el chorizo ahumado, la cocona, entre muchos otros– es un embajador del sabor de la Amazonía, con un servicio cálido y amistoso como su gente.

El Aguajal has, for many years, been an ambassador of typical Amazonian cuisine, incorporating its own innovative style. Using local Amazonian ingredients including the exquisite cesina (bacon made from wild pig), smoked chorizo sausage, and cocona – a local fruit, El Aguajal celebrates the flavors of the jungle and offers service as warm and friendly as its people.

DON IGNACIO

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LA MOLINA

El Restaurante Escuela Don Ignacio –con el respaldo de la Escuela de Chefs USIL– reinventa de manera original clásicos de la cocina peruana y se inspira en sus excelentes insumos para idear novedosas creaciones de autor. Una propuesta que conjuga sabor nacional y alta cocina. Al mando del chef Bruno Arias, un staff de profesionales y alumnos cuida cada detalle. Ubicado en el distrito de La Molina, se complementa con los exquisitos productos de la pastelería Di Don Ignacio. After office los jueves, viernes y sábados.

CAFÉ CAFÉ MIRAFLORES

  1. Especialidad: Internacional
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Deliciosa cocina acompañada de agradable ambiente, buena música y aires bohemios ha caracterizado a Café Café desde que abrió sus puertas. En sus cuatro locales −a unos pasos del parque Kennedy, en los centro comerciales Larcomar y El Polo II, el Óvalo Gutiérrez y San Borja−, es el punto de reunión obligado para los espíritus jóvenes y viajeros de todo el mundo. La carta incluye excelentes cafés, piqueos, sándwiches, ensaladas, platos de fondo, pastas, postres y cocteles que hacen de cualquier visita una ocasión especial.

Cafe Cafe is characterized by its delicious cuisine, pleasant atmosphere, good music, and bohemian vibe. Enjoy its excellent coffees, appetizers, salads, main dishes, pastas, desserts and cocktails in any of its locales: Parque Kennedy, El Polo II, San Borja and Ovalo Gutierrez. This chain offers an ideal place for young spirits and travellers to come together.

BAR OLÉ

  1. Especialidad: Internacional
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

Un atractivo y seductor espacio, elegante, sugerente, singular, que por dos décadas ha sido un clásico en el circuito gourmet limeño. A la par de su exquisita cocina –que combina sabores, aromas, texturas y color–, Bar Olé Restaurante es también célebre por su estupendo servicio. La puerta giratoria es el acceso a un mundo donde el visitante disfruta de selectos licores y vinos de su cava, así como de la verdadera pasión por los martinis e impecables cocteles clásicos preparados por un diestro barman.

This elegant and unique bar maintains its appeal after two decades on the Lima gourmet circuit. The famous revolving door at Bar Olé invites the visitor to enjoy an exclusive selection of wines and impeccably prepared cocktails, as well as exquisite cuisine that combines wonderful flavours, aromas and textures.

ÁMAZ

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Ámaz trajo a la ciudad de Lima exóticos ingredientes y recetas amazónicas en una propuesta de autor original y contemporánea que le ha valido ser galardonada en los premios Summum. El chef Pedro Miguel Schiaffino invita al comensal a una aventura de sabores y aromas a través de su cocina singular y profundamente comprometida con el medio ambiente. Variados peces, hortalizas, hierbas y frutos se convierten en sorprendentes platos, postres y cocteles. El local y su vibrante decoración están a tono con este concepto.

EL 10

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LIMA

La pasión por la cocina es uno de los ingredientes más importantes que han permitido a El 10 conquistar a un gran número de comensales. Especializado en la preparación de sabrosas carnes y parrillas que fusionan influencias españolas y argentinas, su carta incluye también platos peruanos elaborados con los mejores ingredientes típicos y seleccionados. El 10 Plaza de Armas es ideal para vivir gratas experiencias culinarias en un ambiente acogedor y lleno de historia y tradición, como el lugar mismo en donde se encuentra.

DÁNICA

  1. Especialidad: Cafés
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Con Vanessa Siragusa que conduce a la cocina, Dánica se ha convertido en un restaurante-cafetería establecida con un ambiente cálido y hogareño con un sentir que los clientes adoran. El menú incluye creaciones especiales interesantes inspiradas en recetas peruanas e italianas. Los restaurantes de San Isidro y Miraflores proporcionan el ambiente perfecto para disfrutar de un almuerzo o cena o un aperitivo a cualquier hora del día.

With Vanessa Síragusa leading the kitchen, Dánica has become an established restaurant-café with a warm atmosphere and with an homestyle feel that the clientele adore. The menu includes interesting special creations inspired in Italian and age-old Peruvian recipes. The restaurants in San Isidro and Miraflores provide the perfect atmosphere to enjoy lunch or dinner or a light snack at any time of the day.

CABOS RESTAURANTE DEL PUERTO

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: CALLAO
  3. Provincia: CALLAO
  4. Distrito: LA PUNTA

Su privilegiada vista al mar y acogedor ambiente son ideales para almorzar, o disfrutar la puesta de sol, al caer la tarde, admirando el puerto del Callao, el submarino museo Abtao y el encanto de los yates y embarcaciones en la marina. Cabos ofrece una carta de exquisitas especialidades de las cocinas peruana e internacional, preparadas a base de los más frescos pescados y mariscos, además de pastas y finas carnes importadas. Variados cocteles y vinos seleccionados ponen el toque final a su propuesta.

BACO & VACA

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

A lo largo de ocho años, Baco & Vaca ha consolidado su novedosa propuesta de parrilla contemporánea que fusiona técnicas americanas, argentinas y peruanas. Destaca su cuidadosa selección de ingredientes –a cargo del reconocido chef Daniel Sologuren–, pues incluso en las pastas rellenas usan carnes Angus. Sus acogedores salones invitan a celebrar cenas íntimas, reuniones de negocios o eventos, ya que cuenta con ambientes privados para 50 personas, un comedor-directorio y una hermosa terraza. La cava ofrece más de 250 etiquetas de vinos de todo el mundo.

Throughout its eight-year trajectory, Baco & Vaca has consolidated its innovative contemporary grille style, combining American, Argentine, and Peruvian techniques. Run by renowned chef Daniel Sologuren, Baco & Vaca is recognized for its careful selection of ingredients, like the fine Angus beef used in its stuffed pasta dishes. It boasts cozy dining rooms, perfect for intimate dinners or business meetings, a 50-person dining room ideal for events, an executive table, and a beautiful terrace. Its cava offers over 250 different wines from around the world.

ALFRESCO

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Más de veinte años de travesía culinaria –recalando en costas de experiencia y caletas de degustación– le han permitido desarrollar y enriquecer su carta y sus exquisitas recetas. Un clásico que asegura “haber complacido y hecho felices los paladares de un sinfín de marineros y sirenas”, con una experiencia peruana y marina memorable.

VALENTINO

  1. Especialidad: Mediterránea
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

SALSA´S BAR & GRILL

  1. Especialidad: Internacional
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

PUERTO NORTE

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LIMA

PAPACHO´S

  1. Especialidad: Otros
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

NIKKO - Cebichería Nikkei

  1. Especialidad: Japonesa
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LA MOLINA

MAKOTO SUSHI BAR SURCO

  1. Especialidad: Japonesa
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SANTIAGO DE SURCO

MAKOTO SUSHI BAR MIRAFLORES

  1. Especialidad: Japonesa
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

LOS BACHICHE

  1. Especialidad: italiana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

LONGHORN GRILL PACHACÁMAC

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: PACHACAMAC

LONGHORN GRILL SAN MIGUEL

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN MIGUEL

LONGHORN GRILL SAN ISIDRO

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

LONGHORN GRILL SURCO

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SANTIAGO DE SURCO

LA PICANTERÍA, pa que piques y te rías

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SURQUILLO

IVÁN KISIC

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

GET & GRILL

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LA MOLINA

EDO SUSHI BAR

  1. Especialidad: Japonesa
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SANTIAGO DE SURCO

CAFÉ 21 BISTRO

  1. Especialidad: Internacional
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

ANTIGUA BODEGA D

  1. Especialidad: Internacional
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

ÁMAZ

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

ACHE

  1. Especialidad: Japonesa
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

ZHENG LA DINASTÍA AREQUIPA

  1. Especialidad: Árabe
  2. Departamento: AREQUIPA
  3. Provincia: AREQUIPA
  4. Distrito: AREQUIPA

FIESTA CHICLAYO GOURMET CHINCHA

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: ICA
  3. Provincia: CHINCHA
  4. Distrito: CHINCHA ALTA

FIESTA CHICLAYO GOURMET CHICLAYO

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LAMBAYEQUE
  3. Provincia: CHICLAYO
  4. Distrito: CHICLAYO

FIESTA CHICLAYO GOURMET TACNA

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: TACNA
  3. Provincia: TACNA
  4. Distrito: TACNA

EL PARADOR DE MORAY

  1. Especialidad: Nueva Cocina
  2. Departamento: CUSCO
  3. Provincia: CUSCO
  4. Distrito: CUSCO

EL MUELLE DE PIMENTEL - ESTACIÓN GOURMET

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LAMBAYEQUE
  3. Provincia: CHICLAYO
  4. Distrito: CHICLAYO

EL CHALÁN CRIOLLO

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LA LIBERTAD
  3. Provincia: TRUJILLO
  4. Distrito: TRUJILLO

WALLQA RESTAURANTE

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

La propuesta de Wallqa fusiona los insumos tradicionales peruanos con las modernas técnicas de cocina, lo que da por resultado una comida con carácter intenso y a la vez sin complicaciones. El concepto que han puesto en juego es el de un restaurante con personalidad propia, elegantemente casual, con espíritu innovador y una gran calidez en el servicio. Todo esto bajo la dirección del chef Arturo Piedra Dalmau, quien, junto con un dinámico equipo de colaboradores, elabora cada día las creativas especialidades de la carta.

Wallqa blends traditional Peruvian ingredients with modern culinary techniques, resulting in food that has an intense yet uncomplicated character. The restaurant has an individual style, elegantly casual with an innovative spirit and high standard service and Chef Arturo Piedra Dalmau and his dynamic team create excellent daily specials.

WA LOK Miraflores

  1. Especialidad: China
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Su amplia carta reúne las más variadas especialidades cantonesas, exquisitas recetas de la cocina regional de la lejana China y finos bocaditos para un sabroso dim sum. En su local de Miraflores, fundado hace doce años, Wa Lok sigue cautivando a una fiel clientela gracias a su buena sazón, amplios salones, excelente ubicación y el amable servicio que invitan a disfrutar almuerzos y cenas con la familia y los amigos. Un nombre que es sinónimo de la cocina oriental en Lima.

The varied menu brings together the most varied Cantonese specialties, exquisite recipes from China and fine snacks such as the tasty dim sum. In the Miraflores venue, founded two years ago, Wa Lok continues to captivate its public with the fabulous seasoning, spacious dining rooms and friendly service. An ideal place to enjoy lunches and dinners with family and friends, in the heart of Miraflores.

WA LOK Lima

  1. Especialidad: China
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LIMA

La tradición del Barrio Chino, en el centro de Lima, se vive en Wa Lok, todo un ícono por su calidad y excelente cocina. Su fino dim sum, así como exquisitas especialidades auténticamente cantonesas y sabrosos platos regionales chinos hacen de él un favorito varias veces galardonado en los premios Summum.

The tradition of China Town in downtown Lima is the home of Wa Lok, an icon of quality and excellence. The fine dim sum, as well as authentic Cantonese dishes and delicious regional dishes have hailed it as a repeated favourite in the Summum Awards.

TR3S

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LA VICTORIA

En el corazón del emporio de Gamarra, un restaurante donde confluyen los sabores del Perú. Tr3s, como nuestras regiones, consagra sus fogones a los sabores auténticos de la cocina peruana en un escenario lúdico que promete una aventura para el paladar. Sus platos incorporan sabrosos insumos nacionales y relatan diversas historias con un estilo personal. Cuenta con una simpática barra de pisco, carta de vinos, una cocina integrada al salón moderno y acogedor, terraza para disfrutar los días soleados y otras razones que invitan al comensal a regresar.

In the heart of Gamarra, a restaurant where the flavours of Peru come together, promising an authentic culinary adventure. Incorporating national flavours, each dish tells a story of Peruvian gastronomy with a personal style. It has a delightful pisco bar, a modern dining room with integrated kitchen and a terrace to enjoy sunny days, reason enough to return.

TRIBECA

  1. Especialidad: italiana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SANTIAGO DE SURCO

Tribeca es una nueva pizzería ítalo-peruana con un estilo novedoso y al mismo tiempo vintage. Su carta ofrece originales y sabrosos platos elaborados con exquisitos ingredientes peruanos tradicionales combinados con las maravillosas recetas de la cocina del Nueva York de antaño, al mejor estilo del barrio de Little Italy.

Tribeca is a new Italian-Peruvian pizzeria with a new yet “vintage” style. The menu offers original and delicious dishes elaborated with traditional Peruvian ingredients, combined with marvellous recipes from Little Italy, with that Old New York style.

TOSHIRO´S SUSHI BAR

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

Toshiro Konishi no solo es cocinero, es también artista y una verdadera institución de la cocina japonesa en Lima. Insuperable maestro del omakase, en su restaurante hace de cada plato una obra de arte, configurando así una experiencia sin igual para el comensal. Su dominio de las tradiciones gastronómicas heredadas de sus ancestros y la exigente selección de fresquísimos productos marinos peruanos y finas especias e ingredientes auténticamente japoneses se traducen en una impecable propuesta de sabores sutiles y cautivadoras texturas. Imprescindible en el circuito gourmet limeño.

Toshiro Konishi is not only a cook, but also an artist and a true institution of Japanese cuisine in Lima. An unmatchable master of omakase, each dish is a work of art, thus offering a unique experience to each and every diner. His mastery of the culinary traditions inherited from his ancestors and selection of the freshest Peruvian seafood as well as authentic Japanese ingredients create an impeccable proposal of subtle flavours and captivating textures.

TITI - CHIFA

  1. Especialidad: China
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

Ganador en Cocina China por dos años consecutivos en los premios Summum, su nombre es sinónimo de excelencia. Fundado hace medio siglo por William Chan Lau, destaca por sus finas especialidades elaboradas siempre con gran calidad y esmero. Cuenta con una fiel clientela y exclusivos platos imbatibles en las preferencias.

Winner of the Summum Award for Chinese cuisine, Titi is synonymous with excellence. Founded half a century ago by William Chan Lau, Titi stands out for the unmatchable exclusive dishes, which are elaborated with great quality and skill.

SUSHI CAGE

  1. Especialidad: Japonesa
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

La elegancia de la cocina japonesa –tan en boga en Lima actualmente– marca la propuesta de Sushi Cage, del Swissôtel Lima. Una carta creada por el diestro itamae Norio Takeda, plena de fusiones que estimulan los sentidos. Sus especialidades conservan las tradiciones japonesas fusionándolas con creativos toques peruanos, dando lugar a novedades como el maki Japan Style (enrollado en papel de arroz y no en nori) o el maki Peruvian Style con una salsa de aceite de ajonjolí y miso inspirada en los anticuchos.

The elegance of Japanese cuisine, currently so fashionable in Lima, characterizes the concept of the Sushi Cage at the Lima Swissôtel. The menu, created by Itamae Norio Takeda, is abundant with a fusion of Japanese tradition and creative Peruvian touches that stimulate the senses and includes novelties such as the Peruvian Style maki.

SAN ANTONIO

  1. Especialidad: Cafés
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MAGDALENA DEL MAR

Calidad, variedad, tradición y fina atención, además de deliciosos sándwiches, ricos postres y galletas, entre otras delicias. A lo largo de sus 53 años, se ha consolidado como el lugar ideal para celebrar con familiares y amigos, reunirse en citas de negocios o pasar un grato momento a cualquier hora. Este clásico ha ampliado su propuesta con San Antonio Caffè, que –en sus tres locales ubicados en San Isidro y el Cercado de Lima– atiende a clientes ejecutivos con la calidad y servicio de siempre.

Quality, variety, tradition and fine service, as well as delicious sandwiches, desserts and biscuits have made San Antonio a classic for over 53 years and a perfect place to celebrate with friends or family. The San Antonio Caffe broadened this concept and has three venues in San isidro and Cercado de Lima.

RINCÓN GAUCHO

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: BARRANCO

Durante cincuenta años, el tradicional Rincón Gaucho se ha mantenido vigente gracias a sus sabrosos cortes a la parrilla y guarniciones; no en vano lo han llamado “la catedral de las carnes”. Esta historia llena de sabor empezó en 1963, cuando Dora Stolar de Núñez y Juan Domingo Núñez inauguraron su primer local en Miraflores. Hoy, ubicado en Barranco, continúa ofreciendo calidad, estupendas y generosas especialidades, sabrosas papas fritas, gran variedad de vinos argentinos y salón de juegos para niños que han conquistado ya tres generaciones de fiel clientela.

For 50 years, the traditional Rincón Gaucho has offered the public delicious beef cuts and garnishes and it is not in vain that it became known as “la catedral de las carnes” or the cathedral of fine meats. Originally in Miraflores, the restaurant is now situated in Barranco and maintains the same high standard and generous specialties as well as an excellent selection of Argentinean wines.

RIGOLETTO

  1. Especialidad: italiana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

La carta de Rigoletto reúne lo mejor de la cocina italiana y los platos más emblemáticos de la cocina peruana, configurando así dos espacios culinarios armoniosamente paralelos e independientes, además de dar a conocer las recetas originales de ambas gastronomías al comensal. Especialidades preparadas con insumos importados de calidad, gran respeto por los sabores tradicionales y un estilo singular y propio caracterizan a este restaurante. Como complemento de la variada carta, ofrece también una surtida barra de cocteles, agradable ambiente y servicio personalizado.

The menu at Rigoletto seeks to bring together the best Italian cuisine with the most emblematic Peruvian recipes, thus creating two culinary spaces in harmonious parallel yet independent where the diner can get to know original recipes from both culinary traditions. Special dishes prepared with quality imported ingredients and with great respect for the traditional flavours are the qualities that characterize this restaurant.

RAFAEL

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Un estilo inigualable y personal caracteriza a la cocina de Rafael Osterling, quien ha hecho de su restaurante un ícono de creatividad gourmet que no reconoce fronteras y presenta sabores del Mediterráneo, Oriente y América en cada plato. En la original carta brillan clásicos que los habitués han hecho sus favoritos y que Rafael refresca con toques novedosos dictados por su creatividad. Estupendos postres, una animada barra y el ambiente divertido y chic son parte fundamental de esta propuesta varias veces galardonada en los premios Summum.

The unique style and personality characterize Rafael Osterling´s cuisine, making his restaurant into an icon of gourmet creativity that knows no boundaries and presents Mediterranean, Oriental and American flavours. The menu contains signature dishes that have become favourites, always refreshed with creative touches. This and the delicious desserts and lively, chic bar are the reasons that this restaurant has been recognized so highly and so many times in the Summum Awards.

PUNTO MARINO

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Punto Marino es fiel a los principios de su sabrosa cocina: elegir lo mejor de los pescados y mariscos para preparar originales platos con un toque nikkei. Su carta marina con fusiones orientales, criollas e internacionales brinda también opciones para quienes desean disfrutar un plato de carne o ave, y un sabrosísimo arroz con pato que sirven los viernes, sábados y domingos. Prueba de esta buena sazón fue su participación en la feria Mistura 2012 con el ceshimi y el tacu tacu Punto Marino.

Punto Marino is always faithful to the principles of great food: choosing the highest quality seafood ingredients to prepare delicious dishes with an original touch. The menu combines oriental, criolla and international fusions as well as a selection of special classic dishes. Punto Marino participated in the 2012 Mistura food festival.

PESCADOS CAPITALES San Borja

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN BORJA

Con la inauguración de un nuevo local en el circuito de restaurantes del distrito de Chacarilla, Pescados Capitales ha iniciado su expansión. Manteniendo su singular concepto de restaurante de categoría, casual y moderno a la vez, la carta refleja el estilo y los sabores originales que le han dado fama. Su excelente cocina, creatividad e innovación constantes y una siempre amable atención distinguen esta propuesta marina que busca sorprender a su fiel y devota clientela con un nuevo espacio de acogedor diseño.

Maintaining an individual concept, the menu of Pescados Capitales new venue in San Borja reflects the style and original flavours that originally brought it fame. The excellent creativity and innovation of its dishes, as well as the always-friendly service make this restaurant an outstanding option on the new Chacarilla restaurant circuit.

PESCADOS CAPITALES Miraflores

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Este año, Pescados Capitales celebrará el haber recibido a nada menos que un millón de comensales desde que abrió sus puertas. Con motivo de esta feliz ocasión, la carta presentará constantemente novedades y sorpresas, sin dejar de lado los platos de siempre que lo hicieron famoso. Pionero del circuito de los restaurantes de cocina marina en Miraflores, ha hecho un sello de su ambiente casual y moderno, así como de sus creativos y generosos platos, variedad de cocteles, surtida cava de vinos y sabrosos postres.

This year, Pescados Capitales celebrates receiving one million diners since it opened its doors. The menu presents constantly changing novelties and surprises, without losing the classics that made it famous, in honour of this achievement. Pioneer of the seafood restaurant circuit in Miraflores, its casual, modern atmosphere and creative, generous dishes have become it´s trademark.

PERROQUET

  1. Especialidad: Internacional
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

Un elegante ambiente y su fina cocina distinguen al restaurante del tradicional Country Club Lima Hotel de San Isidro. Galardonado por varios años consecutivos como Mejor Restaurante de Hotel en los premios Summum, Perroquet destaca por su amplia carta que combina especialidades de la cocina internacional con la más exquisita cocina peruana, y hace de la fusión una deliciosa experiencia. La decoración de aires señoriales, luminosos salones e impecable servicio le otorgan un estilo inigualable. Ofrece buffets a la hora del desayuno y los domingos.

An elegant atmosphere and fine cuisine characterizes the restaurant at the traditional Country Club Lima Hotel, San Isidro. Hailed as the Best Hotel Restaurant for various consecutive years by the Summum Awards, Perroquet has a varied menu that combines Peruvian classics as well as International cuisine. The stately dining rooms and impeccable service give it a unique style. A buffet is offered at breakfast time and on Sundays.

PALOMINO´S

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LOS OLIVOS

Por más de veinte años Palomino’s ha hecho gala de su buena sazón en el popular distrito de Los Olivos. En su carta destacan variadas especialidades norteñas como el sabroso seco de cabrito o el arroz con pato, así como lo mejor de la cocina criolla –lomo saltado, ají de gallina, cau cau– y las recetas caseras de siempre a base de carnes y aves. Mención aparte merecen sus platos marinos, entre los que encontramos frescos cebiches, causas, chicharrones, chupes y un sinfín de sabrosas preparaciones.

For over 20 years, Palomino´s has celebrated fine seasoning in the popular district of Los Olivos. The menu includes Northern special dishes as well as the best of criolla cuisine and classic home-style meat and poultry recipes. The excellent and endless varieties of seafood dishes are also worth a mention.

NANKA

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LA MOLINA

Un espacio gastronómico envolvente para los sentidos. El chef australianoJason Nanka y su novia Lorena Valdivia crearon un concepto de cocina orgánica, divertida y que promueve la sostenibilidad. Este gastrobar con cocina abierta, huerto orgánico y dos salones privados ofrece el ambiente ideal para reuniones familiares o empresariales.
Tras la partida de sus creadores, Pebbles y Juan Carlos Valdivia –padres de Lorena– han asumido el reto de continuar con el ideal del restaurante: hacer exquisita cocina que respete el medio ambiente y difunda los insumos locales.

A feast for the senses, the young, richly creative and ecologically sound concept behind Nanka was born of the inspiration of Australian Chef Jason Nanka and his girlfriend Lorena Valdivia. The menu includes both light and more substantial options that are prepared in this unique gastro-bar’s an open kitchen. It also has its own organic orchard, two private dining areas with LED screens and balconies that are perfect for events.

MI BARRUNTO

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LA VICTORIA

Buena cocina de familia es la clave de la popularidad de Mi Barrunto. Los hermanos Sánchez Aranda –Lucho en la pesca, Augusto en la cocina y Jhonatan en la atención– han hecho de él un favorito de los amantes de los sabores marinos. Este templo del cebiche, ubicado en el corazón del tradicional distrito de La Victoria, se inspira en el espíritu, entrega y empuje de su madre, María Aranda, y ofrece clásicos de la cocina marina preparados a su estilo, creativas novedades, cocteles y macerados de pisco.

Good home-style food is the key to Mi Barrunto’s popularity. The three Sánchez Aranda brothers combine their talents at this seafood favourite, situated in the heart of La Victoria. Inspired in their mother, María Aranda, the menu includes classic dishes, creative new flavours and a variety of cocktails.

MESA 18 BY TOSHIRO

  1. Especialidad: Japonesa
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Refinada, exquisita y sofisticadamente saludable es la propuesta que el maestro Toshiro Konishi ha diseñado para Mesa 18, restaurante del Miraflores Park Hotel. Con la impecable técnica y respeto por la frescura de los insumos que lo han hecho famoso, “Toshi” hace gala de su extraordinario conocimiento de la gastronomía japonesa y los frutos del mar, pero va más allá incorporando a la carta deliciosas creaciones con carnes y aves, además de originales postres. Un fino ejemplo de fusión de cocina nipona con ingredientes peruanos.

Refined, exquisite, sophisticated and healthy: this is the proposal that Toshiro Konishi designed for Mesa 18, the restaurant of the Miraflores Park Hotel. With impeccable technique and respect for the freshness of the ingredients he uses, ‘Toshi’ celebrates his extraordinary knowledge of Japanese cuisine and seafood, going beyond the classics and introducing delicious meat and poultry options. This is a fine example of the blend between Japanese and Peruvian culinary cultures.

MAYTA

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

En su restaurante Mayta, Jaime Pesaque ofrece una propuesta de nueva cocina peruana en constante evolución, aplicando técnicas de alta cocina contemporánea y realzando los mejores productos de estación. El chef muestra en la carta los principios que rigen su cocina, como la especial pasión por los arroces que prepara al momento y buscando el insumo perfecto para cada plato. El Chilcano Bar ofrece más de cien tipos de macerados de pisco con frutas, especias y otros ingredientes, que además se pueden disfrutar en degustación.

At Mayta, Jaime Pesaque offers Peruvian cuisine in constant evolution, applying haute cuisine techniques to contemporary dishes and highlighting the best seasonal products, as well offering a special passion for rice dishes prepared to order. The Chilcano Bar offers over 100 types of macerated piscos, from fruit, spices and other ingredients.

MANIFIESTO

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Un singular y moderno restaurante que ofrece al comensal un feliz encuentro con sabores exquisitos y una propuesta gastronómica joven e innovadora. Frente a su cocina abierta, el salón ofrece un ambiente confortable que permite ver en plena acción al chef y a un dinámico equipo de cocineros. Los exquisitos productos de la despensa del sur peruano –especialmente de la región Tacna– y las técnicas de alta cocina se fusionan en el Manifiesto que hace el talentoso chef Giacomo Bocchio por medio de su carta.

A unique and modern restaurant that offers the diner a happy blend of exquisite flavours and a young and innovative culinary proposal. Facing an open kitchen, the dining area offers a comfortable atmosphere from which the Chef and his dynamic team of cooks can be observed. The fine selection of ingredients from Southern Peru, especially the Tacna region, and haute cuisine techniques come together in Manifiesto’s menu.

MANGOS

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Mangos es un lugar ideal para gozar momentos inolvidables a cualquier hora del día, ya sea disfrutando de un extenso e inigualable buffet, platos a la carta inspirados en la gastronomía peruana o cocteles de la divertida barra, entre los que destacan una gran variedad de pisco sours. Todo esto y mucho más en su amplia terraza frente al Océano Pacifico, en el centro comercial Larcomar.

Mangos is the perfect place to enjoy unforgettable moments any time of the day, whether enjoying an extensive and unbeatable buffet, a la carte dishes inspired in Peruvian gastronomy or cocktails from the bar, among which a variety of Piscos sours stand out. All of this and much more in its wide terrace overlooking the Oceano Pacifico in the heart of the Larcomar mall.

MAIDO

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LIMA

Maido presenta la creativa y depurada propuesta del talentoso Mitsuharu “Micha” Tsumura que se distingue desde un principio por ofrecer dos cartas –una japonesa tradicional y una nikkei–, cuyas especialidades amalgaman el legado de sus ancestros con las modernas tendencias culinarias y la inagotable creatividad del chef. Una original experiencia gastronómica plena de texturas y sabores únicos con un exquisito balance de especialidades niponas e insumos peruanos que conquista al comensal y hace honor a la frase “Okyakusama wa kamisama desu” (El cliente es dios).

Maido presents the creative proposal of talented Chef Mitsuharu “Micha” Tsumura and offers the unusual and interesting proposal of two menus –one that is characterized by traditional Japanese dishes and the other offering Nikkei creations. Both reflect flavours inherited from their ancestors, adapted using modern culinary techniques and influenced by the Chef’s inspiration. Maido promises an original dining experience, full of unique flavours and textures, and offers the perfect balance between Japanese specialties and Peruvian ingredients.

LOS CANTARITOS

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN BORJA

Totalmente renovado y con un formato más moderno, Los Cantaritos conserva su pasión por la cocina del norte del país, sobre todo la piurana, a la que rinde homenaje. Frescos insumos marinos en deliciosos preparados entre los que brilla el cebiche como plato bandera, además de tiraditos, causas, chupes, sopas, arroces, sudados, chicharrones, jaleas, entre otros. Entre las más sabrosas especialidades norteñas y criollas hay que mencionar el seco de cabrito, el lomo fino saltado, el cau cau de mariscos y el saltado de mero.

Totally refurbished and with a modern concept, Los Cantaritos conserves its passion for Northern cuisine, especially flavours from Piura. Fresh seafood dishes such as the cebiche, tiradito, causa and chupe are served alongside hot classics like chicharrones, jaleas and sudados. There are a vast variety of special dishes that are well worth trying in this restaurant that pays homage to northern flavours.

LOS ALTOS DE MAMACONA

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LURIN

Un restaurante a quince minutos de Lima con ambiente de campo y nuestro caballo peruano de paso, espacios bien distribuidos y cocina generosa, por lo que ha logrado una atmósfera especial para disfrutar en familia. Creaciones de autor, carnes a la parrilla, al cilindro y al horno de barro son la especialidad de la casa. Los postres merecen un punto aparte y entre ellos encontramos selectas recetas de la Lima de antaño como las ponderaciones y novedades como una muy aplaudida torta Toblerone.

With its authentic country atmosphere just 15 minutes outside of the city, Peruvian paso horses, well-distributed areas and generous dishes, this restaurant is the perfect place to enjoy lunch with the family. The house specialty is meats cooked in the barrel, clay-oven and on the barbeque and the desserts are also excellent, both the traditional favourites and novelties such as the much applauded Toblerone cake.

LIMA 27

  1. Especialidad: Otros
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

Desde el 2010 le dio un aire de novedad al ambiente gourmet. Una tradicional casona sanisidrina alberga esta propuesta que fusiona el sabor de la tradición y la modernidad de la cocina limeña de hoy. Maridaje perfecto de su excelente comida son el cuidado servicio y la buena música contemporánea de sus cinco acogedores ambientes: dos salones comedor, bar interior, lounge y terraza. Creatividad y estilo propio, además de música en vivo por las noches, lo han situado en el Top Ten de los premios Summum.

Since 2010, this restaurant has given a touch of novelty to the gourmet circle in Lima. Situated in a colonial house in San Isidro, Lima 27 combines the traditional and modern flavours of Lima in its menu and ensures a memorable experience with contemporary music and careful service in each of its five spaces – two dining rooms, the interior bar, lounge and terrace.

LE CAFÉ

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

Desde un delicioso desayuno para empezar gratamente la jornada, hasta exquisitos buffets temáticos de lunes a viernes, Le Café cuenta con novedosas propuestas para toda la semana. Adicionalmente, ofrece una amplia y variada carta con especialidades peruanas e internacionales, pastas, piqueos y postres.

From a delicious breakfast to begin the day, to exquisite buffets from Monday to Friday, Le Café has a new proposal for every day of the week. It also offers a wide and varied menu with Peruvian and International specialties, pastas, snacks and desserts.

LA VISTA

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Una variedad de deliciosos y completos buffets tanto para el desayuno como para el almuerzo o la hora del té con especialidades de la moderna cocina peruana e internacional. La extraordinaria vista de la costa limeña es el complemento perfecto para disfrutar de sus creativos platos. Por la noche, el ambiente cambia y el menú ofrece una selecta carta de exquisitas preparaciones. Asimismo, la completa carta de vinos y el servicio personalizado han hecho de La Vista uno de los restaurantes preferidos en la ciudad.

A variety of delicious buffets both for breakfast, lunch and teatime, with specialties of International and Peruvian modern cuisine. The extraordinary view of the coast of Lima is wonderful and provides the perfect complement to the creative dishes on the menu. During the evening, the atmosphere changes and the menu offers a select menu of exquisite preparations, making this restaurants one of the city´s favourites.

LA TIENDECITA BLANCA

  1. Especialidad: Internacional
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Rumbo a cumplir 76 años, es un ícono del estilo y encanto europeos en el corazón de Miraflores, sinónimo de calidad y refinado servicio. Su atmósfera cosmopolita y casualmente elegante es el marco perfecto para una estupenda cocina que por décadas ha atraído a intelectuales, políticos, empresarios, socialités y viajeros. Finas especialidades suizas, peruanas e internacionales con un singular toque gourmet, delicada pastelería y una amplia selección de cocteles y licores para disfrutar en la animada terraza o en los salones con música de piano.

For almost 76 years, this icon of European style and delight in the heart of Miraflores has attracted politicians, businessmen, socialites and travellers. Casually elegant, the fabulous cuisine includes Swiss, Peruvian and International specials with a unique touch, delicate pastries and a wide selection of cocktails and spirits to enjoy on the lively terrace or inside, to the sound of piano music.

LA PREFERIDA

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Su ambiente casual y agradable lo hace ideal para disfrutar de un sabroso tentempié, un gusto al paso o un almuerzo relajado, generoso y exquisito. La Preferida es un clásico de Miraflores, célebre por sus recetas criollas y marinas con toques internacionales y preparadas al estilo de la casa. Por más de medio siglo ha cautivado a una fiel clientela que encuentra, en su barra fría, riquísimas tapas y sándwiches, variadas bebidas y suculentos platos a la carta; alternativas siempre deliciosas para pasarla bien.

The casual atmosphere makes this the ideal place to enjoy a delicious snack or a tasty lunch. La Preferida is a Miraflores classic, renowned for its criolla and seafood recipes with International touches and prepared in their unique style. For over half a century, faithful clientele have enjoyed the tapas and snacks at the bar as well as fabulous alternative dishes and a varied drinks menu.

LA MORA

  1. Especialidad: Cafés
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Conservando las exquisitas recetas alemanas y europeas de las tortas y postres con que Brigitte Schlömp abrió la pastelería La Mora en 1996, hoy este local amplía su oferta de alta repostería con deliciosas especialidades. Una amplia gama de productos salados, panes alemanes de centeno integral, bocaditos dulces y salados, sándwiches gourmet, desayunos, pastas, ensaladas y sopas. Al mando de su hija Pia, La Mora mantiene el cuidado en la selección de los más finos ingredientes y el respeto por las preparaciones tradicionales de su fundadora.

Keeping exquisite German and European cake and pastry recipes alive was the idea with which Brigitte Schlomp opened La Mora in 1996. Today, this pastry shop has extended its menu, offering a variety of delicious savoury products, including breakfasts, whole-wheat German bread, soups, salads and pastas. Now run by her daughter Pia, La Mora maintains the attention for detail and respect for the traditions of its founder.

LA LOCANDA

  1. Especialidad: Mediterránea
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

En su carta, La Locanda reúne lo mejor de dos mundos: el fresco encanto del Mediterráneo y la riqueza de los insumos del Perú en una propuesta contemporánea. Tanto para reuniones familiares o con amigos, así como para citas de trabajo y de negocios, por su fino ambiente e innovadora carta es una excelente opción. Cada ocasión será especial gracias a la acertada guía y sugerencias del maitre D’, así como por las recomendaciones del sommelier para un perfecto maridaje con los vinos de la cava o con finos licores.

La Locanda brings together the best of two worlds: the fresh delights of the Mediterranean and the richness of Peruvian ingredients in a contemporary style. For family reunions or get togethers with friends, the refined atmosphere and innovative menu make it an excellent option. There is also a Maitre´D to guide the diner through the menu and give wise recommendations.

LA LINTERNA Surco

  1. Especialidad: italiana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SANTIAGO DE SURCO

A sus 50 años, La Linterna, es un clásico en Lima y forma parte de la memoria y recuerdos de varias generaciones. Sus sabrosas y reconocidas pizzas, deliciosas pastas, cálida atención y acogedor ambiente hacen que su fiel clientela se sienta como en casa y vuelva una y otra vez.

La Linterna has remained a classic throughout generations since they opened it´s doors 50 years ago. The delicious pizzas and pastas, warm service and cosy atmosphere ensure that the faithful clientele make them feel at home and returns again and again.

LA LINTERNA

  1. Especialidad: italiana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

A sus 50 años, La Linterna, es un clásico en Lima y forma parte de la memoria y recuerdos de varias generaciones. Sus sabrosas y reconocidas pizzas, deliciosas pastas, cálida atención y acogedor ambiente hacen que su fiel clientela se sienta como en casa y vuelva una y otra vez.

La Linterna has remained a classic throughout generations since they opened it´s doors 50 years ago. The delicious pizzas and pastas, warm service and cosy atmosphere ensure that the faithful clientele make them feel at home and returns again and again.

LA FONDUE

  1. Especialidad: Internacional
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

Por su encantador ambiente y cuidada decoración, en La Fondue el comensal se siente como en un tradicional chalet de los Alpes suizos. Un lugar inigualable para disfrutar finas especialidades suizas, exclusivos vinos y exquisiteces como la clásica fondue, el emincé Zürichoise, deliciosos crepes y la fondue de chocolate Toblerone.

The charming atmosphere and attention to detail gives diners at La Fondue the sensation of being in a traditional chalet in the Swiss Alps. An unmatchable place to enjoy fine Swiss specialties, exclusive wines and exquisite dishes, such as the classic fondue and Zurich Oise.

KINTARO

  1. Especialidad: Japonesa
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LA MOLINA

Con ocho años de trayectoria, Kintaro se ha ganado un lugar en las preferencias de los amantes de la cocina oriental. La carta brinda una grata experiencia que estimula el gusto y los demás sentidos combinando los sabores de la gastronomía japonesa con singulares toques peruanos. Esta deliciosa fusión incluye recetas tradicionales y creaciones contemporáneas, clásicas especialidades niponas –sashimis, sushis, makis y rolls– así como preparaciones calientes al vapor, a la plancha y a la parrilla, postres y selectos cocteles. Todo en un acogedor ambiente.

Kintaro has been open for eight years and is a firm favourite among lovers of oriental cuisine.The menu offers a delicious fusion of Japonese gastronomy with Peruvian touches, a true sensory experience. It includes traditional recipes, contemporary creations and Japanese classes such as sashimi, sushi, maki and rolls as well as a wide variety of hot dishes.

JW SUSHI CEBICHE LOUNGE

  1. Especialidad: Fusión
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

El lugar perfecto para disfrutar de una fusión gourmet del Perú con influencias y raíces asiáticas. Cebiches y tiraditos, frescos sashimis, sushis y makis preparados con pesca del día, sazonados con ingredientes tradicionales peruanos que les brindan un sabor singular. Especialidades como un crocante y ligero tempura o una exquisita “caja Obento”. La barra ofrece variedad de innovadores cocteles que reflejan el concepto gastronómico de JW Sushi, en tanto la extensa carta de vinos brinda alternativas para elegir de acuerdo a la ocasión.

The perfect place to enjoy a blend of Peruvian gourmet flavours with Asian influences and roots. Cebiches and tiraditos, fresh sashimi, sushi and makis prepared with the catch of the day and seasoned with traditional Peruvian ingredients that give it a unique flavour. The bar offers a variety of inventive cocktails that reflect the gourmet concept of the restaurant and there is an extensive wine list with something for every occasion.

JOSÉ ANTONIO

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MAGDALENA DEL MAR

“El restaurante criollo de Lima” es el título que lo ha distinguido por décadas como parte de la historia de la cocina peruana. Fundado en 1972, ha conservado por años la sazón de sus exquisitos platos y su acogedor ambiente. A las tradicionales recetas criollas, José Antonio ha agregado platos de pescados y mariscos. Además, ha obtenido reconocimientos al Mejor Restaurante de Comida Peruana en Latinoamérica del Latin Trade y en las categorías Cocina Peruana Tradicional, Mejor Pisco Sour y Top 20 en los premios Summum.

“Lima´s criolla restaurant” is the title that had distinguished José Antonio for decades, making it a part of the history of Peruvian cuisine. Founded in 1972, it has conserved the seasoning of its exquisite dishes, the warm atmosphere and traditional criolla recipes and has added, more recently, a variety of seafood dishes. It has earned recognition as Latin Trade´s Best Peruvian Restaurant in Latin America, as well as in the Summum Awards as Best Traditional Peruvian Cuisine and Best Pisco Sour.

IL PICCOLO POMODORO

  1. Especialidad: italiana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SANTIAGO DE SURCO

Practicando el arte del slow-food, Il Piccolo Pomodoro ofrece deliciosas pastas artesanales con diferentes salsas y risottos preparados al gusto del cliente. En un acogedor ambiente y con la amable atención de Liliana, Raúl y Sarita, el comensal disfruta de clásicas recetas italianas: antipastos, piqueos, platos de fondo y sabrosos postres.

Practicing the art of slow-food, Il Piccolo Pomodoro offers delicious artisan pastas with different sauces as well as fantastic risottos. The diner can enjoy classic Italian recipes- antipastos, dishes to share, main courses and desserts- in a warm atmosphere and with friendly service.

IBUKI SUSHI BAR

  1. Especialidad: Japonesa
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SANTIAGO DE SURCO

Una deliciosa selección de especialidades frías y calientes así como más de cincuenta variedades de makis y rolls hacen de su carta una fuente constante de sorpresas. Ibuki combina la pasión por la cocina nipona con ingredientes de calidad y atento servicio a precios razonables. La fiel clientela aprecia sus originales platos tradicionales y de fusión preparados con insumos japoneses y peruanos. Ahora con nueva carta de vinos, ofrece además sets y paquetes especiales, menú para niños, delivery y convenientes promociones “all you can eat”.

A delicious selection of hot and cold special dishes, as well as over 50 varieties of makis and rolls, make this menu a constant source of surprises. Ibuki combines the passion for Japanese cuisine with Peruvian ingredients and has created an interesting fusion menu. There are also different set meals and a convenient delivery service as well as a popular “All you can eat” deal.

HUANCHACO

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LIMA

Más de veinticinco años de vigencia lleva Huanchaco ofreciendo lo mejor de la cocina trujillana en Lima. Una sabrosa combinación de platos típicos de la Ciudad de la Eterna Primavera –el tierno cabrito de leche deshuesado con frejoles o los cangrejos reventados– y especialidades de pescados y mariscos. Insumos de primera como camarones, lenguado, corvina y chita, además de una cordial y cálida atención, hacen del restaurante que fundó la señora Lucila Morita una parada obligada para los amantes de la sazón norteña y la comida marina.

Huanchaco has been offering the best typical food from Trujillo and excellent seafood dishes for over 25 years. With first class shrimps and a wide variety of fish, this restaurant, founded by Señora Lucila Morita, is an essential stop for lovers of Northern seasoning and seafood.

HUACA PUCLLANA

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

En el corazón de Miraflores, el restaurante Huaca Pucllana forma parte de la historia del distrito al igual que el maravilloso monumento preínca adyacente al que debe su nombre. La chef Marilú Madueño ha creado una carta clásica que satisface a los amantes de la cocina peruana sin dejar de lado las novedosas creaciones que reinterpretan, a su estilo, nuestras tradiciones culinarias. La excelente vista de la huaca y un acogedor y fino ambiente que invitan a disfrutar de un pisco sour completan la experiencia gastronómica.

In the heart of Miraflores, the Huaca Pucllana restaurant forms part of history, as does the marvellous Pre Inca monument that stands next to it and that gives it its name. Chef Marilu Madueño has created a classic menu to satisfy lovers of Peruvian cuisine that also includes new creations that reinterpret new culinary traditions in her style. The view of the Huaca is excellent and is a fantastic setting to enjoy this dining experience.

HANZO Peruvian Japanese Cuisine San Isidro

  1. Especialidad: Japonesa
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

En el local original del distrito de Surco y en el segundo que abrió en San Isidro, Hanzo mantiene su fina propuesta de innovadoras fusiones y cuidado en los detalles. Combinando la elegancia de la cocina japonesa con las bondades de los insumos y sabores peruanos, sus itamaes ofrecen una amplia variedad de opciones de sushi, makis y creaciones propias. Destacan también las especialidades calientes, postres y originales cocteles que son apreciados por una fiel clientela. Ha sido nominado y galardonado varias veces en los premios Summum.

In the original restaurant in Surco, as well as in the second venue in San Isidro, Hanza maintains its fine and innovative fusions, always with great attention to detail. Combining the elegance of Japanese cuisine with Peruvian ingredients and flavours, there is a wide variety of sushi, maki and original dishes, both hot and cold. Nominated various times in the Summum Awards.

HANZO Peruvian Japanese Cuisine Surco

  1. Especialidad: Japonesa
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SANTIAGO DE SURCO

El concepto de Hanzo combina la elegante tradición de la cocina japonesa con elementos de la gastronomía peruana, cuidando siempre los detalles y la calidad. Sus itamaes y cocineros elaboran finas especialidades que fusionan técnicas e insumos, dando como resultado una carta interesante y plena de gratas sorpresas. Variedad de sushis, makis, platos calientes, postres y cocteles, siempre al estilo de la casa, le han valido estar presente entre los restaurantes distinguidos en los premios Summum en las categorías de Cocina Japonesa y Cocina Nikkei.

The concept of Hanzo combines the elegant tradition of Japanese cuisine with elements of Peruvian gastronomy, with a fine attention to detail and quality. The chefs and itamae blend both technique and ingredients, resulting in an interesting menu that is full of pleasant surprises. A variety of sushi, makis and hot and cold dishes have earned it is place among the distinguished restaurants nominated in the Summum Awards.

GRANJA AZUL

  1. Especialidad: Otros
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: ATE

Con más de 63 años deleitando paladares, es el pionero en el arte de preparar pollos a la leña y se mantiene vigente conservando su sabrosa tradición. En el lugar de siempre, sigue reinando por sus exquisitos pollos bebé a la leña, crocantes papas fritas, exóticos cocteles e inigualable mayonesa. Creador del concepto de consumo ilimitado de pollos, es un clásico para disfrutar en familia y con los amigos. Excelente sazón, sol y espacios ideales para que adultos y niños disfruten, así como facilidades para eventos.

With over 63 years bringing delight to diners, the pioneer of preparing pollos a la leña conserves that delicious tradition at the same country location, a classic to enjoy with friends and family. The excellent seasoning of its baby chickens, crunchy fries and unbeatable mayonnaise as well as its “all you can eat” concept, make this the ideal place for adults and children.

FACTORIA 1075

  1. Especialidad: Mediterránea
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Un original concepto de patio restobar con espíritu urbano y casual que busca ser además punto de encuentro, descanso y diversión. Uno de los atractivos del local es la barra de veinticinco metros en la que se distribuyen estratégicamente diferentes opciones para comer y beber. La propuesta del chef combina sabores peruanos, mediterráneos y tailandeses que buscan marcar un estilo propio, así como el diseño interior a cargo del arquitecto Jordi Puig con la buena música a tono con el ambiente relajado y contemporáneo.

An original resto bar concept with an urban, casual spirit. One of the attractions is the 25-metre bar upon which the different options for eating and drinking are strategically distributed. The Chef´s proposal combines Peruvian, Mediterranean and Thai flavours in a unique, contemporary style that is also reflected in the interior design by architect Jordi Puig.

ESTADIO FUTBOL CLUB

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LIMA

Su éxito se basa en sus sabrosos platos peruanos preparados de manera tradicional. Ganador de tres concursos de gastronomía con especialidades como arroz con pato, lomo saltado y tacu tacu con pato saltado. Además, ofrece una amplia selección de cocteles; el más popular de ellos, el pisco sour, considerado por muchos entre los mejores de Lima. Tres ambientes decorados con temática futbolera, esculturas, camisetas, bufandas, banderas y banderines de los principales equipos y seleccionados del mundo, además de televisión con señal HD y pantalla gigante.

Its success is based in delicious Peruvian dishes prepared in the traditional way. Winner of three gastronomy competitions with its special dishes such as arroz con pato, lomo saltado and tacu tacu with stir fried duck, it also offers a wide variety of cocktails and the pisco sour is considered by many to be the best in Lima. The three dining rooms are decorated with the football theme and there is also a giant TV to watch the game.

EL VILLANO

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: BARRANCO

Hoy es un restaurante con un amplio local que conserva la excelente sazón y el aire informal de sus inicios como un pequeño huarique en Villa. Sabrosas especialidades de pescados y mariscos, conchas negras, erizos y una variedad de piqueos peruanos, mediterráneos y japoneses para disfrutar relajadamente en la barra.

El Villano has become a spacious and informal restaurant that has maintained the excellent seasoning that gave it popularity in its early years as a small huarique in Villa. It specializes in fish and shellfish, black scallops and sea urchin as well as a variety of Peruvian, Mediterranean and Japanese dishes to share at the bar.

EL TAMBO

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

Una propuesta en la que el chef ha combinado las recetas clásicas de nuestra gastronomía con la creatividad de autor y las modernas técnicas de cocina, lo que da como resultado una carta original. El Tambo ofrece al comensal una aventura de sabores y aromas con excelentes insumos típicos peruanos como protagonistas, matizada con pinceladas internacionales y una correcta carta de vinos. En un ambiente tranquilo y acogedor, con una fina atención para hacer más grata la experiencia, es el lugar perfecto para disfrutar almuerzos y cenas.

In the original menu at El Tambo, the Chef has combined classic Peruvian recipes with his own creative flair and modern culinary techniques. An adventure of flavours and aromas made with excellent Peruvian ingredients, blended with International touches and complemented by a good wine menu. The cosy and relaxed atmosphere makes this a perfect place to enjoy lunches and dinners.

EL MERLÍN DE CABO BLANCO

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LINCE

La cocina marina, bien preparada y generosa, es su especialidad. El Merlín de Cabo Blanco cuenta en su carta con clásicos del recetario de pescados y mariscos elaborados con toques originales y estilo propio, a los que suma los más deliciosos y tradicionales platos norteños. Esta sabrosa fórmula le ha ganado un merecido lugar en las preferencias del público amante de los frutos del mar. Buena sazón y amable servicio distinguen esta propuesta en la que no faltan creaciones del chef con pinceladas gourmet.

Generous and meticulously prepared seafood is the specialty at El Merlín de Cabo Blanco, with its classic menu, spiced up with original, gourmet touches and some delicious, traditional Northern dishes. This mouth-watering formula has made it a firm favourite among seafood lovers, who value the great seasoning and friendly service.

EL MERCADO

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

El singular estilo y creatividad de Rafael Osterling brilla en este restaurante que combina el casual encanto de una cebichería con ese aire chic que él imprime a todos sus proyectos. No en vano, a un año de haber sido elegido Mejor Nuevo Restaurante en los premios Summum, El Mercado se situó primero en la categoría Pescados y Mariscos. Una carta amplia y divertida que homenajea los clásicos marinos y les incorpora originalidad, acompañándolos de exquisitos postres y variados vinos por copa.

Rafael Osterling´s unique style and creativity shine in this restaurant that combines the casual feel of a cebicheria with the chic air with which he somehow seals all his projects. It is not in vain that only a year after being chosen for Best New Restaurant in the Summum Awards, El Mercado came top in the Fish and Shell fish category. A lively menu that pays homage to seafood classics whilst adding an original touch.

EL ITALIANO

  1. Especialidad: italiana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LA VICTORIA

En el corazón de Santa Catalina, distrito de La Victoria, un acogedor restaurante donde se disfruta de excelentes pastas caseras y pizzas preparadas al tradicional estilo de la Piazza Navona de Roma. El Italiano cuenta con una fidelísima clientela en virtud de sus pastas artesanales, generosos platos como el ossobuco y ensaladas preparados con esmero por su propietario, un italiano afincado en el Perú. Complementan la carta postres como el tiramisú clásico y el de lúcuma, excelente café y vinos italianos, argentinos, chilenos y nacionales.

In the heart of Santa Catalina in La Victoria, a cosy restaurant where one can enjoy excellent homemade pastas and pizzas prepared in the traditional style of Piazza Navona de Roma. The faithful clientele keep returning for the artisan pastas and generous servings, all prepared by the owner of the restaurant, an Italian who settled in Peru. The dessert menu is also fantastic and the classic tiramisu and lucuma version are well worth trying.

EL CORTIJO

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: BARRANCO

Inaugurado en 1958 por Eduardo Muelle Maturana, durante cuarenta años El Cortijo ofreció, en su tradicional local de la Av. República de Panamá, excelentes pollos a la brasa, carnes a la parrilla y, probablemente, uno de los mejores y más surtidos bares de Lima en ese entonces. Con el mismo espíritu, reabre sus puertas en Barranco con sus recetas originales –chimichurri, chorizos, morcillas, ensaladas, panqueques acaramelados de manzana y el big baby beef de más de 600 gramos– y el sabor que lo hizo famoso.

Opened in 1958, El Cortijo offered excellent barbequed meats, chickens cooked on a spit and probably one of the best and most varied bars of its time for 40 years. It has now reopened its doors in Barranco, with the same spirit and original recipes – chimichurri, chorizo and morcillas –and the 600 gram “big baby beef” which continue to make it a favourite among diners.

EL BUZO

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SANTIAGO DE SURCO

Deliciosas especialidades en pescados y mariscos –siempre frescos y de primera calidad– conforman la variada carta de El Buzo. Un restaurante respaldado por su excelente sazón y veintinueve años de experiencia, cuyos platos conservan todo el encanto de la cocina casera tradicional y la fusionan con la oriental, la mediterránea y la cocina peruana contemporánea. Una fiel clientela valora sus acogedores ambientes en dos niveles y el cordial servicio especializado que ofrece a todos los comensales.

Delicious seafood specialties, prepared with fresh top quality fish, make up the varied menu at El Buzo. With 29 years serving the public, the tasty dishes have maintained their traditional home-style charm, blended with Mediterranean and Oriental flavours, as well the influence of contemporary Peruvian cuisine. The great service, excellent food and complementary pisco make this an attractive dining option.

EL BODEGÓN

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Un agradable local en el que se ha querido rescatar el espíritu informal de la esquina de barrio, con coctelería variada y una cocina familiar y creativa. Originales platos y piqueos, vinos y cocteles en un ambiente donde se respira la bohemia miraflorina vinculada al arte y a la poesía.

El Bodegon seeks to bring back the informal spirit of the neighbourhood restaurant, serving varied cocktails and creative home cooking. Original main courses and dishes to share among friends, the atmosphere breathes the bohemia of the Miraflores art and poetry scene.

La Mar

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

La Mar es una mezcla de tradición y modernidad. Bajo la batuta del chef Gastón Acurio, el restaurante tiene como bandera la creación de una cocina original y creativa.

TINKUY

  1. Especialidad: Internacional
  2. Departamento: CUSCO
  3. Provincia: CUSCO
  4. Distrito: CUSCO

Tinkuy ofrece diariamente almuerzos buffet a los huéspedes del hotel y a los visitantes de Machu Picchu. Una deliciosa variedad de platos internacionales y peruanos en un ambiente agradable para relajarse y disfrutar a la hora del almuerzo. Todas las tardes se realizan presentaciones multimedia sobre la famosa ciudadela y sus hermosas orquídeas.

Tinkuy offers buffet lunches to the guests of the hotel and visitors of Machu Picchu. A delicious variety of international and Peruvian dishes are served in a pleasant atmosphere to be enjoyed at lunchtime. There are multi-media presentations every afternoon about the famous archaeological site and its beautiful orchids.

El Cántaro Lambayeque

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LAMBAYEQUE
  3. Provincia: CHICLAYO
  4. Distrito: CHICLAYO

Cuna de sabrosos platos, El Cántaro es digno y orgulloso representante de la cocina norteña. Ofrece una selección de exquisitas especialidades típicas de la zona preparadas con sazón única e insumos regionales.

Tanta

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SANTIAGO DE SURCO

Deliciosas especialidades que mantienen y recrean los acogedores sabores caseros peruanos en una propuesta casual, moderna y divertida, inspirada en la tradición, pero que innova constantemente.

La Traviata (Miraflores)

  1. Especialidad: italiana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Como en su local de San Isidro, la sede miraflorina de La Traviata cultiva el arte de preparar las más sabrosas pastas artesanales en originales y deliciosas combinaciones.

José Antonio

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

Clásico fundado en 1972, ha conservado a lo largo de los años la sazón de sus exquisitos platos y su acogedor ambiente. A las tradicionales recetas criollas, José Antonio ha ido agregando platos de pescados y mariscos.

Chez Wong

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LA VICTORIA

Sin una carta formal Javier Wong prepara lo que su intuición y experiencia le dictan. Dueño de un estilo muy personal, prepara uno de los cebiches más apreciados del Perú.

Salón Turístico Cebichería Mateo

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN MIGUEL

Salón Turístico Cebichería Mateo brinda una amplia selección de las mejores recetas de pescados y mariscos, preparadas con sabrosos insumos y especialidades criollas a su estilo.

Mamacocha

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: AREQUIPA
  3. Provincia: AREQUIPA
  4. Distrito: AREQUIPA

Mamacocha ofrece especialidades en pescados, mariscos y los extraordinarios camarones arequipeños. También recetas criollas con influencias orientales, parrillas marinas y ricas pastas.

Panchita

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Panchita propone una nueva parrilla peruana rescatando la insuperable sazón y el generoso espíritu de la cocina criolla y los tradicionales anticuchos de antaño.

Fiesta Chiclayo Gourmet

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Basándose en la tradicional cocina lambayecana, Héctor Solís ha desarrollado una propuesta refinada y generosa que no pierde la esencia ni los sabores de la cocina norteña de siempre.

El Rincón Que No Conoces

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LINCE

El legado de la buena sazón de Teresa Izquierdo sigue presente en el restaurante que ella fundó, hoy en manos de su hija Elena. Ofrece generosos platos y novedades con el auténtico sabor criollo.

El Parquetito

  1. Especialidad: Cafés
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

En sus mesas al aire libre se disfruta de una amplia selección de piqueos, entradas y platos de fondo con sabor peruano. Es el lugar ideal para pasar un buen momento.

Makoto Sushi Bar

  1. Especialidad: Japonesa
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Un agradable ambiente contemporáneo es el marco ideal para que diestros itamaes sorprendan al comensal con sus especialidades. Makoto ofrece variados frutos del mar, así como auténticos y finos insumos japoneses.

Mamma Lola

  1. Especialidad: Fusión
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Buena cocina, ambiente familiar y típica hospitalidad italiana han hecho de Mamma Lola uno de los preferidos. Brinda pizzas especiales, gnocchis, risottos, antipasti, canelones, así como especialidades de carne.

El Escondite del Gordo

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

Buena sazón y una extensa carta de pescados y mariscos que supera las 200 especialidades del tradicional recetario marino, innovadoras creaciones y platos con influencia oriental e internacional.

El Huarike Cebiche & Sushi Bar (Miraflores)

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Después de haber logrado conquistar una fiel clientela en su primer local de San Borja, El Huarike sigue encantando con sus sabrosas especialidades en pescados y mariscos.

DOLCE CAPRICCIO

  1. Especialidad: Cafés
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Con el mismo cuidado en la preparación y los finos ingredientes que hicieron famosos sus postres, galletas, bombones y su exquisita torta de chocolate, Dolce Capriccio es hoy un agradable restaurante, ideal para disfrutar a toda hora del día. Deliciosas ensaladas con sabrosos aliños, sándwiches, omelettes, crepes, empanadas, quiches, pastas, carnes y platos con incomparable sabor casero y toques gourmet componen su carta. También ofrece cocteles, una selección de vinos y licores, variadas tapas, piqueos y buen café que lo hacen un lugar para satisfacer cualquier “capriccio”.

With the same fine ingredients and attention to detail that brought fame to their desserts, sweet treats and exquisite chocolate cake, today Dolce Capriccio offers delicious savoury dishes from a gourmet menu. The varied selection of wines and cocktails as well as great coffee make this the ideal place to satisfy your craving at any time of day.

La Locanda

  1. Especialidad: Fusión
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

La Locanda presenta una innovadora carta para quienes sienten pasión por el buen comer y disfrutan de un ambiente grato y contemporáneo. Complementan la propuesta el oportuno consejo del Maitre’ D y el sommelier.

La Baguette

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

Con más de 41 años de trayectoria, es reconocido como una de las más celebres panaderías de Lima. Ofrece variedad de panes artesanales, baguettes, croissants de mantequilla, un premiado pan francés y mucho más.

Palomino's

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LOS OLIVOS

Por más de 10 años Palomino’s deleita a los comensales con variadas especialidades norteñas, así como lo mejor de la cocina criolla.

El Tarwi

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: JESUS MARIA

El Tarwi deleita con su cocina, que recuerda a Caraz: tierra de montañas y cielos impecables. Ofrece exquisitos cuyes fritos, tamales serranos, cebiche de tarwi, jamón serrano, y otras delicias regionales.

El Parrillón

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Pionero en ofrecer la generosa cocina de Uruguay en Lima, destaca por su grato ambiente que rememora a la ciudad de Montevideo. Ofrece excelentes cortes de carne importados y preparados a la parrilla.

Centolla

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LOS OLIVOS

Una propuesta que fusiona elementos de diferentes cocinas del mundo, deliciosas especialidades marinas, sabrosas carnes y platos peruanos.

Madam Tusan

  1. Especialidad: China
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Un nuevo concepto, atractiva decoración, buen ambiente con atento servicio para una carta de platos y sabores de la cocina china con toques de original peruanidad y otras innovadoras creaciones.

La Red (San Miguel)

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN MIGUEL

Excelente cocina peruana marina y casera, así como generosos platos que homenajean a la gastronomía nacional, le han dado fama. La Red de San Miguel conserva el espíritu y la sazón de su primer local miraflorino.

Don Vito

  1. Especialidad: Fusión
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Don Vito se ha caracterizado en mas de 30 años por su buena cocina y ambiente acogedor y relajado. Son célebres sus tradicionales especialidades italianas, sabrosas fusiones y platos peruanos.

La Bonbonniere

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Acogedor y refinadamente casual, brinda un ambiente relajado donde se puede disfrutar del desayuno, el brunch, el almuerzo, la hora del té o la cena, siempre con deliciosas opciones.

Saqra

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Saqra significa “diablillo” o “travieso” en quechua. Con ese espíritu, este restaurante ofrece cocina peruana moderna y reinterpreta la identidad gastronómica nacional con una clave lúdica y contemporánea.

Picas

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: BARRANCO

Uno de los rincones más tradicionales de Barranco. Una propuesta moderna y original donde se experimenta la fusión entre lo clásico y lo moderno de su amplia variedad de tapas y platos.

CAFELADERIA 4D

  1. Especialidad: Cafés
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Las “D” de su nombre significan: detalle, dedicación, deleite y delicia. Cafeladería Quattro D invita a un sabroso recorrido que abarca desde deliciosos helados hasta aromáticos cafés, pasando por exquisitos sándwiches, frescas ensaladas y platos de fondo. La carta permite disfrutar una experiencia gastronómica completa, ya que en ella encontramos variedad de desayunos, alternativas para el almuerzo y creativos postres. Famoso por sus helados artesanales de innovadores sabores creados por la maestra heladera Ana María Bugosen, ofrece también productos personalizados para clientes corporativos.

The “D” in its name stand for: detail, delight and delicious. Cafeladería Quattro D invites you on a delicious journey of aromatic coffees, exquisite sandwiches, fresh salads and main courses. The menu allows you to enjoy a complete culinary experience though its fame comes from the fantastic ice creams created by Ana Maria Bugosen.

Ah-Gusto

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: CALLAO
  3. Provincia: CALLAO
  4. Distrito: LA PERLA

Ah-Gusto es un notable exponente de la gastronomía marina y peruano-japonesa. No dejen de probar sus caracoles a la piedra, así como el pulpo a la gallega con salsa escabechada.

Sacsayhuamán

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: CALLAO
  3. Provincia: CALLAO
  4. Distrito: CALLAO

El restaurante del hotel Costa del Sol Ramada da la bienvenida a los viajeros con una singular propuesta de sabores peruanos y regionales con fusión internacional y toques gourmet.

La Carreta

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

Desde su fundación, La Carreta se ha distinguido por su calidad, fino servicio y refinada atmósfera al mejor estilo de una casa hacienda. Parte de la tradición de este emblemático restaurante es su surtida bodega.

Malabar

  1. Especialidad: Fusión
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

La interesante y creativa cocina del chef Pedro Miguel Schiaffino ha distinguido a Malabar de otros restaurantes. Combinaciones sorprendentes y una revaloración de insumos de los Andes y la exótica selva.

La Red (Miraflores)

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

El éxito de La Red se basa en su generosa cocina con encanto casero y ambiente siempre acogedor y casual. El chef José del Castillo nos deleita con sus tradicionales platos marinos y novedosas creaciones.

El 10 Carnes y Parrillas

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: INDEPENDENCIA

Su carta conjuga las cocinas de Argentina y España. El 10 ofrece excelentes cortes de carne importada, además de pescados, arroces, entradas frías y calientes y una gama de especialidades.

Cabos Restaurante del Puerto

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: CALLAO
  3. Provincia: CALLAO
  4. Distrito: CALLAO

Con privilegiada vista al mar para contemplar las puestas de sol, Cabos ofrece estupendas especialidades en pescados y mariscos, preparadas siempre con generosidad y un toque original.

ACHE

  1. Especialidad: Japonesa
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

LOS ALTOS DE MAMACONA

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LURIN

Un restaurante a quince minutos de Lima con ambiente de campo y nuestro caballo peruano de paso, espacios bien distribuidos y cocina generosa, por lo que ha logrado una atmósfera especial para disfrutar en familia. Creaciones de autor, carnes a la parrilla, al cilindro y al horno de barro son la especialidad de la casa. Los postres merecen un punto aparte y entre ellos encontramos selectas recetas de la Lima de antaño como las ponderaciones y novedades como una muy aplaudida torta Toblerone.

With its authentic country atmosphere just 15 minutes outside of the city, Peruvian paso horses, well-distributed areas and generous dishes, this restaurant is the perfect place to enjoy lunch with the family. The house specialty is meats cooked in the barrel, clay-oven and on the barbeque and the desserts are also excellent, both the traditional favourites and novelties such as the much applauded Toblerone cake.

Pampa de Amancaes

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Pampa de Amancaes ofrece especialidades de la típica cocina criolla, que combina la esencia de los platos originales con ligeros e innovadores toques que refrescan las recetas de antaño sin cambiarlas.

Arúgula

  1. Especialidad: Mediterránea
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Arúgula incluye en su carta generosos platos como el clásico ossobuco y sus tradicionales risottos, además de crocantes pizzas, variadas ensaladas y cheesecakes.

WA LOK Miraflores

  1. Especialidad: China
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Su amplia carta reúne las más variadas especialidades cantonesas, exquisitas recetas de la cocina regional de la lejana China y finos bocaditos para un sabroso dim sum. En su local de Miraflores, fundado hace doce años, Wa Lok sigue cautivando a una fiel clientela gracias a su buena sazón, amplios salones, excelente ubicación y el amable servicio que invitan a disfrutar almuerzos y cenas con la familia y los amigos. Un nombre que es sinónimo de la cocina oriental en Lima.

The varied menu brings together the most varied Cantonese specialties, exquisite recipes from China and fine snacks such as the tasty dim sum. In the Miraflores venue, founded two years ago, Wa Lok continues to captivate its public with the fabulous seasoning, spacious dining rooms and friendly service. An ideal place to enjoy lunches and dinners with family and friends, in the heart of Miraflores.

LA MORA

  1. Especialidad: Cafés
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Conservando las exquisitas recetas alemanas y europeas de las tortas y postres con que Brigitte Schlömp abrió la pastelería La Mora en 1996, hoy este local amplía su oferta de alta repostería con deliciosas especialidades. Una amplia gama de productos salados, panes alemanes de centeno integral, bocaditos dulces y salados, sándwiches gourmet, desayunos, pastas, ensaladas y sopas. Al mando de su hija Pia, La Mora mantiene el cuidado en la selección de los más finos ingredientes y el respeto por las preparaciones tradicionales de su fundadora.

Keeping exquisite German and European cake and pastry recipes alive was the idea with which Brigitte Schlomp opened La Mora in 1996. Today, this pastry shop has extended its menu, offering a variety of delicious savoury products, including breakfasts, whole-wheat German bread, soups, salads and pastas. Now run by her daughter Pia, La Mora maintains the attention for detail and respect for the traditions of its founder.

Aurelia

  1. Especialidad: italiana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Ahora en un restaurante-cafetería con productos listos para llevar, Aurelia continúa brindando tradición, sabores caseros y el buen gusto con sus deliciosas pastas y sánguches de pavo y chicharrón.

PERROQUET

  1. Especialidad: Internacional
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

Un elegante ambiente y su fina cocina distinguen al restaurante del tradicional Country Club Lima Hotel de San Isidro. Galardonado por varios años consecutivos como Mejor Restaurante de Hotel en los premios Summum, Perroquet destaca por su amplia carta que combina especialidades de la cocina internacional con la más exquisita cocina peruana, y hace de la fusión una deliciosa experiencia. La decoración de aires señoriales, luminosos salones e impecable servicio le otorgan un estilo inigualable. Ofrece buffets a la hora del desayuno y los domingos.

An elegant atmosphere and fine cuisine characterizes the restaurant at the traditional Country Club Lima Hotel, San Isidro. Hailed as the Best Hotel Restaurant for various consecutive years by the Summum Awards, Perroquet has a varied menu that combines Peruvian classics as well as International cuisine. The stately dining rooms and impeccable service give it a unique style. A buffet is offered at breakfast time and on Sundays.

Le Café

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

Le Café cuenta con un delicioso desayuno para empezar bien la jornada, hasta variados buffets temáticos de lunes a viernes. Adicionalmente, ofrece una amplia carta con especialidades peruanas e internacionales.

ÁMAZ

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

La Pescadería

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: BARRANCO

Con su concepto de restaurante-tienda, destaca por su amplia y fresca variedad de pescados de altura y pesca del día en preparaciones sinceras, originales y muy sabrosas.

Edo Sushi Bar (Miraflores)

  1. Especialidad: Fusión
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Creado por un grupo de jóvenes de ascendencia japonesa, este concepto de sushi bar conserva escrupulosamente técnicas, tradiciones y finos insumos de la tierra del Sol Naciente.

HUANCHACO

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LIMA

Más de veinticinco años de vigencia lleva Huanchaco ofreciendo lo mejor de la cocina trujillana en Lima. Una sabrosa combinación de platos típicos de la Ciudad de la Eterna Primavera –el tierno cabrito de leche deshuesado con frejoles o los cangrejos reventados– y especialidades de pescados y mariscos. Insumos de primera como camarones, lenguado, corvina y chita, además de una cordial y cálida atención, hacen del restaurante que fundó la señora Lucila Morita una parada obligada para los amantes de la sazón norteña y la comida marina.

Huanchaco has been offering the best typical food from Trujillo and excellent seafood dishes for over 25 years. With first class shrimps and a wide variety of fish, this restaurant, founded by Señora Lucila Morita, is an essential stop for lovers of Northern seasoning and seafood.

WA LOK Lima

  1. Especialidad: China
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LIMA

La tradición del Barrio Chino, en el centro de Lima, se vive en Wa Lok, todo un ícono por su calidad y excelente cocina. Su fino dim sum, así como exquisitas especialidades auténticamente cantonesas y sabrosos platos regionales chinos hacen de él un favorito varias veces galardonado en los premios Summum.

The tradition of China Town in downtown Lima is the home of Wa Lok, an icon of quality and excellence. The fine dim sum, as well as authentic Cantonese dishes and delicious regional dishes have hailed it as a repeated favourite in the Summum Awards.

EL BODEGÓN

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Un agradable local en el que se ha querido rescatar el espíritu informal de la esquina de barrio, con coctelería variada y una cocina familiar y creativa. Originales platos y piqueos, vinos y cocteles en un ambiente donde se respira la bohemia miraflorina vinculada al arte y a la poesía.

El Bodegon seeks to bring back the informal spirit of the neighbourhood restaurant, serving varied cocktails and creative home cooking. Original main courses and dishes to share among friends, the atmosphere breathes the bohemia of the Miraflores art and poetry scene.

WALLQA RESTAURANTE

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

La propuesta de Wallqa fusiona los insumos tradicionales peruanos con las modernas técnicas de cocina, lo que da por resultado una comida con carácter intenso y a la vez sin complicaciones. El concepto que han puesto en juego es el de un restaurante con personalidad propia, elegantemente casual, con espíritu innovador y una gran calidez en el servicio. Todo esto bajo la dirección del chef Arturo Piedra Dalmau, quien, junto con un dinámico equipo de colaboradores, elabora cada día las creativas especialidades de la carta.

Wallqa blends traditional Peruvian ingredients with modern culinary techniques, resulting in food that has an intense yet uncomplicated character. The restaurant has an individual style, elegantly casual with an innovative spirit and high standard service and Chef Arturo Piedra Dalmau and his dynamic team create excellent daily specials.

NIKKO - Cebichería Nikkei

  1. Especialidad: Japonesa
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LA MOLINA

EL CORTIJO

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: BARRANCO

Inaugurado en 1958 por Eduardo Muelle Maturana, durante cuarenta años El Cortijo ofreció, en su tradicional local de la Av. República de Panamá, excelentes pollos a la brasa, carnes a la parrilla y, probablemente, uno de los mejores y más surtidos bares de Lima en ese entonces. Con el mismo espíritu, reabre sus puertas en Barranco con sus recetas originales –chimichurri, chorizos, morcillas, ensaladas, panqueques acaramelados de manzana y el big baby beef de más de 600 gramos– y el sabor que lo hizo famoso.

Opened in 1958, El Cortijo offered excellent barbequed meats, chickens cooked on a spit and probably one of the best and most varied bars of its time for 40 years. It has now reopened its doors in Barranco, with the same spirit and original recipes – chimichurri, chorizo and morcillas –and the 600 gram “big baby beef” which continue to make it a favourite among diners.

ESTADIO FUTBOL CLUB

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LIMA

Su éxito se basa en sus sabrosos platos peruanos preparados de manera tradicional. Ganador de tres concursos de gastronomía con especialidades como arroz con pato, lomo saltado y tacu tacu con pato saltado. Además, ofrece una amplia selección de cocteles; el más popular de ellos, el pisco sour, considerado por muchos entre los mejores de Lima. Tres ambientes decorados con temática futbolera, esculturas, camisetas, bufandas, banderas y banderines de los principales equipos y seleccionados del mundo, además de televisión con señal HD y pantalla gigante.

Its success is based in delicious Peruvian dishes prepared in the traditional way. Winner of three gastronomy competitions with its special dishes such as arroz con pato, lomo saltado and tacu tacu with stir fried duck, it also offers a wide variety of cocktails and the pisco sour is considered by many to be the best in Lima. The three dining rooms are decorated with the football theme and there is also a giant TV to watch the game.

Parque Molle

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: CIENEGUILLA

Bajo el sol de Cieneguilla, espacio ideal para disfrutar del campo y la cocina casera, así como una exquisita pachamanca tradicional con cuatro carnes, una sabrosa parrillada o algún plato criollo.

PUERTO NORTE

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LIMA

LA ACHIRANA DEL HOTEL LAS DUNAS

  1. Especialidad: Nueva Cocina
  2. Departamento: ICA
  3. Provincia: ICA
  4. Distrito: ICA

El restaurante del hotel Las Dunas ofrece una experiencia inolvidable. En su carta encontramos deliciosos insumos regionales, frescos vegetales de un huerto propio, tradicionales recetas en versiones contemporáneas y variadas especialidades nacionales e internacionales, como panes y pizzas cocidos en horno de leña, cebiches y saltados preparados frente al comensal.

The restaurant at Hotel Las Dunas offers an unforgettable experience. The menu features varied traditional recipes with contemporary versions, local and International special dishes elaborated with delicious, regional ingredients, as well as fresh vegetables grown on the Hotel’s own vegetable garden.

BACO FOOD & WINE

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: CUSCO
  3. Provincia: CUSCO
  4. Distrito: CUSCO

Baco es un típico bistró cuyo ambiente relajado y acogedora decoración con madera y fierro forjado invitan a probar vinos sudamericanos con piqueos del bar. Destacan sus pizzas gourmet y sus magníficas ensaladas con productos orgánicos del Valle Sagrado. Asimismo, la parrilla brinda platos inesperados… más cosmopolitas como la misma ciudad.

Baco brings a cosmopolitan air to Cusco in a relaxed bistro style. With South American wines to try and dishes to share, the gourmet pizzas and magnificent salads are made with organic products from the Sacred Valley.

EL ITALIANO

  1. Especialidad: italiana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LA VICTORIA

En el corazón de Santa Catalina, distrito de La Victoria, un acogedor restaurante donde se disfruta de excelentes pastas caseras y pizzas preparadas al tradicional estilo de la Piazza Navona de Roma. El Italiano cuenta con una fidelísima clientela en virtud de sus pastas artesanales, generosos platos como el ossobuco y ensaladas preparados con esmero por su propietario, un italiano afincado en el Perú. Complementan la carta postres como el tiramisú clásico y el de lúcuma, excelente café y vinos italianos, argentinos, chilenos y nacionales.

In the heart of Santa Catalina in La Victoria, a cosy restaurant where one can enjoy excellent homemade pastas and pizzas prepared in the traditional style of Piazza Navona de Roma. The faithful clientele keep returning for the artisan pastas and generous servings, all prepared by the owner of the restaurant, an Italian who settled in Peru. The dessert menu is also fantastic and the classic tiramisu and lucuma version are well worth trying.

MI BARRUNTO

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LA VICTORIA

Buena cocina de familia es la clave de la popularidad de Mi Barrunto. Los hermanos Sánchez Aranda –Lucho en la pesca, Augusto en la cocina y Jhonatan en la atención– han hecho de él un favorito de los amantes de los sabores marinos. Este templo del cebiche, ubicado en el corazón del tradicional distrito de La Victoria, se inspira en el espíritu, entrega y empuje de su madre, María Aranda, y ofrece clásicos de la cocina marina preparados a su estilo, creativas novedades, cocteles y macerados de pisco.

Good home-style food is the key to Mi Barrunto’s popularity. The three Sánchez Aranda brothers combine their talents at this seafood favourite, situated in the heart of La Victoria. Inspired in their mother, María Aranda, the menu includes classic dishes, creative new flavours and a variety of cocktails.

LOS CANTARITOS

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN BORJA

Totalmente renovado y con un formato más moderno, Los Cantaritos conserva su pasión por la cocina del norte del país, sobre todo la piurana, a la que rinde homenaje. Frescos insumos marinos en deliciosos preparados entre los que brilla el cebiche como plato bandera, además de tiraditos, causas, chupes, sopas, arroces, sudados, chicharrones, jaleas, entre otros. Entre las más sabrosas especialidades norteñas y criollas hay que mencionar el seco de cabrito, el lomo fino saltado, el cau cau de mariscos y el saltado de mero.

Totally refurbished and with a modern concept, Los Cantaritos conserves its passion for Northern cuisine, especially flavours from Piura. Fresh seafood dishes such as the cebiche, tiradito, causa and chupe are served alongside hot classics like chicharrones, jaleas and sudados. There are a vast variety of special dishes that are well worth trying in this restaurant that pays homage to northern flavours.

FACTORIA 1075

  1. Especialidad: Mediterránea
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Un original concepto de patio restobar con espíritu urbano y casual que busca ser además punto de encuentro, descanso y diversión. Uno de los atractivos del local es la barra de veinticinco metros en la que se distribuyen estratégicamente diferentes opciones para comer y beber. La propuesta del chef combina sabores peruanos, mediterráneos y tailandeses que buscan marcar un estilo propio, así como el diseño interior a cargo del arquitecto Jordi Puig con la buena música a tono con el ambiente relajado y contemporáneo.

An original resto bar concept with an urban, casual spirit. One of the attractions is the 25-metre bar upon which the different options for eating and drinking are strategically distributed. The Chef´s proposal combines Peruvian, Mediterranean and Thai flavours in a unique, contemporary style that is also reflected in the interior design by architect Jordi Puig.

HANZO Peruvian Japanese Cuisine Surco

  1. Especialidad: Japonesa
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SANTIAGO DE SURCO

El concepto de Hanzo combina la elegante tradición de la cocina japonesa con elementos de la gastronomía peruana, cuidando siempre los detalles y la calidad. Sus itamaes y cocineros elaboran finas especialidades que fusionan técnicas e insumos, dando como resultado una carta interesante y plena de gratas sorpresas. Variedad de sushis, makis, platos calientes, postres y cocteles, siempre al estilo de la casa, le han valido estar presente entre los restaurantes distinguidos en los premios Summum en las categorías de Cocina Japonesa y Cocina Nikkei.

The concept of Hanzo combines the elegant tradition of Japanese cuisine with elements of Peruvian gastronomy, with a fine attention to detail and quality. The chefs and itamae blend both technique and ingredients, resulting in an interesting menu that is full of pleasant surprises. A variety of sushi, makis and hot and cold dishes have earned it is place among the distinguished restaurants nominated in the Summum Awards.

Scena

  1. Especialidad: Internacional
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Más que solo un restaurante, se basa en un singular concepto que abarca una interesante propuesta gastronómica complementada con breves presentaciones artísticas de gran nivel.

LA LINTERNA Surco

  1. Especialidad: italiana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SANTIAGO DE SURCO

A sus 50 años, La Linterna, es un clásico en Lima y forma parte de la memoria y recuerdos de varias generaciones. Sus sabrosas y reconocidas pizzas, deliciosas pastas, cálida atención y acogedor ambiente hacen que su fiel clientela se sienta como en casa y vuelva una y otra vez.

La Linterna has remained a classic throughout generations since they opened it´s doors 50 years ago. The delicious pizzas and pastas, warm service and cosy atmosphere ensure that the faithful clientele make them feel at home and returns again and again.

JW SUSHI CEBICHE LOUNGE

  1. Especialidad: Fusión
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

El lugar perfecto para disfrutar de una fusión gourmet del Perú con influencias y raíces asiáticas. Cebiches y tiraditos, frescos sashimis, sushis y makis preparados con pesca del día, sazonados con ingredientes tradicionales peruanos que les brindan un sabor singular. Especialidades como un crocante y ligero tempura o una exquisita “caja Obento”. La barra ofrece variedad de innovadores cocteles que reflejan el concepto gastronómico de JW Sushi, en tanto la extensa carta de vinos brinda alternativas para elegir de acuerdo a la ocasión.

The perfect place to enjoy a blend of Peruvian gourmet flavours with Asian influences and roots. Cebiches and tiraditos, fresh sashimi, sushi and makis prepared with the catch of the day and seasoned with traditional Peruvian ingredients that give it a unique flavour. The bar offers a variety of inventive cocktails that reflect the gourmet concept of the restaurant and there is an extensive wine list with something for every occasion.

BAR OLÉ

  1. Especialidad: Internacional
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

Un atractivo y seductor espacio elegante, sugerente, singular, que por más de dieciocho años ha sido un clásico en el circuito gourmet limeño. A la par de su exquisita cocina –que combina sabores, aromas, texturas y color–, Bar Olé Restaurante es también célebre por su estupendo servicio. La puerta giratoria es el acceso a un mundo donde el visitante disfruta de selectos licores y vinos de su cava, así como de la verdadera pasión por los martinis y por los impecables cocteles clásicos preparados por un diestro barman.

An attractive and seductive space, whose elegant and suggestive air has made it a classic on the Lima gourmet circuit for over 18 years.Bar Olé is equally famous for its fabulous service as for its exquisite cuisine, which combines flavours, aromas, textures and colour. The revolving door is the entrance to a world in which guests will experience the fine selection of wines and impeccably prepared cocktails.

IVÁN KISIC

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

ASAKUSA SUSHI BAR

  1. Especialidad: Japonesa
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN BORJA

Una propuesta novedosa para los amantes de la cocina japonesa fusión que incorpora a sus especialidades creativos toques para adaptarlas al gusto peruano. Asakusa se caracteriza por sus originales makis, un muy bien surtido sushi bar y sabrosos platos calientes para disfrutar en un ambiente refinadamente casual. La carta de cocteles guarda sorpresas y anima los almuerzos, o invita a pasarla bien con los amigos cuando cae la noche. La siempre amable atención y su decoración de marcado aire nipón y contemporáneo redondean la experiencia.

A new alternative for lovers of Japanese fusion cuisine that includes creative touches to make it more adaptable to the Peruvian palate. Asakusa offers original makis, a varied sushi bar and delicious hot dishes in a refined, casual atmosphere. The cocktail list also offers great surprises and creates another reason to prolong a lunch with friends or visit this restaurant in the evening.

LA PICANTERÍA, pa que piques y te rías

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SURQUILLO

GET & GRILL

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LA MOLINA

AMORAMAR

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: BARRANCO

Amoramar propone al comensal deliciosos contrastes: una casona republicana del 1900 con patio contemporáneo, alta cocina de hoy y clásicos platos de siempre. Con el equipo de chefs al frente, es perfecto para almorzar bajo los árboles, cenar o tomar un coctel en su surtida barra. La carta sorprende e invita a romper el mito de “no comer cebiche de noche” sin dejar de lado variadas opciones no marinas. Un espacio con arte, orquideario, música en vivo para la cena y salones privados para reuniones.

Amoramar offers delicious contrasts: a republican mansion dating back to 1900 with a contemporary patio, haute cuisine and old-time classics. The perfect place to lunch beneath the trees or to enjoy a cocktail from the varied bar. The menu is fresh and surprising and offers options from land and sea. There is also live music at dinner and private dining rooms for meetings.

TITI - CHIFA

  1. Especialidad: China
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN ISIDRO

Ganador en Cocina China por dos años consecutivos en los premios Summum, su nombre es sinónimo de excelencia. Fundado hace medio siglo por William Chan Lau, destaca por sus finas especialidades elaboradas siempre con gran calidad y esmero. Cuenta con una fiel clientela y exclusivos platos imbatibles en las preferencias.

Winner of the Summum Award for Chinese cuisine, Titi is synonymous with excellence. Founded half a century ago by William Chan Lau, Titi stands out for the unmatchable exclusive dishes, which are elaborated with great quality and skill.

LA PREFERIDA

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Su ambiente casual y agradable lo hace ideal para disfrutar de un sabroso tentempié, un gusto al paso o un almuerzo relajado, generoso y exquisito. La Preferida es un clásico de Miraflores, célebre por sus recetas criollas y marinas con toques internacionales y preparadas al estilo de la casa. Por más de medio siglo ha cautivado a una fiel clientela que encuentra, en su barra fría, riquísimas tapas y sándwiches, variadas bebidas y suculentos platos a la carta; alternativas siempre deliciosas para pasarla bien.

The casual atmosphere makes this the ideal place to enjoy a delicious snack or a tasty lunch. La Preferida is a Miraflores classic, renowned for its criolla and seafood recipes with International touches and prepared in their unique style. For over half a century, faithful clientele have enjoyed the tapas and snacks at the bar as well as fabulous alternative dishes and a varied drinks menu.

LA TIENDECITA BLANCA

  1. Especialidad: Internacional
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Rumbo a cumplir 76 años, es un ícono del estilo y encanto europeos en el corazón de Miraflores, sinónimo de calidad y refinado servicio. Su atmósfera cosmopolita y casualmente elegante es el marco perfecto para una estupenda cocina que por décadas ha atraído a intelectuales, políticos, empresarios, socialités y viajeros. Finas especialidades suizas, peruanas e internacionales con un singular toque gourmet, delicada pastelería y una amplia selección de cocteles y licores para disfrutar en la animada terraza o en los salones con música de piano.

For almost 76 years, this icon of European style and delight in the heart of Miraflores has attracted politicians, businessmen, socialites and travellers. Casually elegant, the fabulous cuisine includes Swiss, Peruvian and International specials with a unique touch, delicate pastries and a wide selection of cocktails and spirits to enjoy on the lively terrace or inside, to the sound of piano music.

DÁNICA

  1. Especialidad: Cafés
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Con Vanessa Siragusa que conduce a la cocina, Dánica se ha convertido en un restaurante-cafetería establecida con un ambiente cálido y hogareño con un sentir que los clientes adoran. El menú incluye creaciones especiales interesantes inspiradas en recetas peruanas e italianas. Los restaurantes de San Isidro y Miraflores proporcionan el ambiente perfecto para disfrutar de un almuerzo o cena o un aperitivo a cualquier hora del día.

With Vanessa Síragusa leading the kitchen, Dánica has become an established restaurant-café with a warm atmosphere and with an homestyle feel that the clientele adore. The menu includes interesting special creations inspired in Italian and age-old Peruvian recipes. The restaurants in San Isidro and Miraflores provide the perfect atmosphere to enjoy lunch or dinner or a light snack at any time of the day.

EDO SUSHI BAR

  1. Especialidad: Japonesa
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SANTIAGO DE SURCO

EL MUELLE DE PIMENTEL - ESTACIÓN GOURMET

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LAMBAYEQUE
  3. Provincia: CHICLAYO
  4. Distrito: CHICLAYO

CABOS RESTAURANTE DEL PUERTO

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: CALLAO
  3. Provincia: CALLAO
  4. Distrito: LA PUNTA

Su privilegiada vista al mar y acogedor ambiente son ideales para almorzar, o disfrutar la puesta de sol, al caer la tarde, admirando el puerto del Callao, el submarino museo Abtao y el encanto de los yates y embarcaciones en la marina. Cabos ofrece una carta de exquisitas especialidades de las cocinas peruana e internacional, preparadas a base de los más frescos pescados y mariscos, además de pastas y finas carnes importadas. Variados cocteles y vinos seleccionados ponen el toque final a su propuesta.

SAN ANTONIO

  1. Especialidad: Cafés
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MAGDALENA DEL MAR

Calidad, variedad, tradición y fina atención, además de deliciosos sándwiches, ricos postres y galletas, entre otras delicias. A lo largo de sus 53 años, se ha consolidado como el lugar ideal para celebrar con familiares y amigos, reunirse en citas de negocios o pasar un grato momento a cualquier hora. Este clásico ha ampliado su propuesta con San Antonio Caffè, que –en sus tres locales ubicados en San Isidro y el Cercado de Lima– atiende a clientes ejecutivos con la calidad y servicio de siempre.

Quality, variety, tradition and fine service, as well as delicious sandwiches, desserts and biscuits have made San Antonio a classic for over 53 years and a perfect place to celebrate with friends or family. The San Antonio Caffe broadened this concept and has three venues in San isidro and Cercado de Lima.

MANGOS

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Mangos es un lugar ideal para gozar momentos inolvidables a cualquier hora del día, ya sea disfrutando de un extenso e inigualable buffet, platos a la carta inspirados en la gastronomía peruana o cocteles de la divertida barra, entre los que destacan una gran variedad de pisco sours. Todo esto y mucho más en su amplia terraza frente al Océano Pacifico, en el centro comercial Larcomar.

Mangos is the perfect place to enjoy unforgettable moments any time of the day, whether enjoying an extensive and unbeatable buffet, a la carte dishes inspired in Peruvian gastronomy or cocktails from the bar, among which a variety of Piscos sours stand out. All of this and much more in its wide terrace overlooking the Oceano Pacifico in the heart of the Larcomar mall.

RAFAEL

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Un estilo inigualable y personal caracteriza a la cocina de Rafael Osterling, quien ha hecho de su restaurante un ícono de creatividad gourmet que no reconoce fronteras y presenta sabores del Mediterráneo, Oriente y América en cada plato. En la original carta brillan clásicos que los habitués han hecho sus favoritos y que Rafael refresca con toques novedosos dictados por su creatividad. Estupendos postres, una animada barra y el ambiente divertido y chic son parte fundamental de esta propuesta varias veces galardonada en los premios Summum.

The unique style and personality characterize Rafael Osterling´s cuisine, making his restaurant into an icon of gourmet creativity that knows no boundaries and presents Mediterranean, Oriental and American flavours. The menu contains signature dishes that have become favourites, always refreshed with creative touches. This and the delicious desserts and lively, chic bar are the reasons that this restaurant has been recognized so highly and so many times in the Summum Awards.

PAPACHO´S

  1. Especialidad: Otros
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

PUNTO MARINO

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Punto Marino es fiel a los principios de su sabrosa cocina: elegir lo mejor de los pescados y mariscos para preparar originales platos con un toque nikkei. Su carta marina con fusiones orientales, criollas e internacionales brinda también opciones para quienes desean disfrutar un plato de carne o ave, y un sabrosísimo arroz con pato que sirven los viernes, sábados y domingos. Prueba de esta buena sazón fue su participación en la feria Mistura 2012 con el ceshimi y el tacu tacu Punto Marino.

Punto Marino is always faithful to the principles of great food: choosing the highest quality seafood ingredients to prepare delicious dishes with an original touch. The menu combines oriental, criolla and international fusions as well as a selection of special classic dishes. Punto Marino participated in the 2012 Mistura food festival.

PESCADOS CAPITALES San Borja

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SAN BORJA

Con la inauguración de un nuevo local en el circuito de restaurantes del distrito de Chacarilla, Pescados Capitales ha iniciado su expansión. Manteniendo su singular concepto de restaurante de categoría, casual y moderno a la vez, la carta refleja el estilo y los sabores originales que le han dado fama. Su excelente cocina, creatividad e innovación constantes y una siempre amable atención distinguen esta propuesta marina que busca sorprender a su fiel y devota clientela con un nuevo espacio de acogedor diseño.

Maintaining an individual concept, the menu of Pescados Capitales new venue in San Borja reflects the style and original flavours that originally brought it fame. The excellent creativity and innovation of its dishes, as well as the always-friendly service make this restaurant an outstanding option on the new Chacarilla restaurant circuit.

TRIBECA

  1. Especialidad: italiana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SANTIAGO DE SURCO

Tribeca es una nueva pizzería ítalo-peruana con un estilo novedoso y al mismo tiempo vintage. Su carta ofrece originales y sabrosos platos elaborados con exquisitos ingredientes peruanos tradicionales combinados con las maravillosas recetas de la cocina del Nueva York de antaño, al mejor estilo del barrio de Little Italy.

Tribeca is a new Italian-Peruvian pizzeria with a new yet “vintage” style. The menu offers original and delicious dishes elaborated with traditional Peruvian ingredients, combined with marvellous recipes from Little Italy, with that Old New York style.

Capriccio

  1. Especialidad: Cafés
  2. Departamento: AREQUIPA
  3. Provincia: AREQUIPA
  4. Distrito: AREQUIPA

Capriccio le ha dado nuevo sentido a su marca con deliciosas alternativas para todos los gustos y sorprendentes novedades en un ambiente acogedor. Ofrece variedad y calidad en sus especialidades dulces y saladas.

El Rincón del Pato

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LAMBAYEQUE
  3. Provincia: CHICLAYO
  4. Distrito: CHICLAYO

Dedicados a la crianza de patos, sus propietarios decidieron abrir un restaurante que les rindiera culto. Son 10 años manteniendo fiel a su clientela con sabrosas especialidades regionales.

PALOMINO´S

  1. Especialidad: Criolla
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: LOS OLIVOS

Por más de veinte años Palomino’s ha hecho gala de su buena sazón en el popular distrito de Los Olivos. En su carta destacan variadas especialidades norteñas como el sabroso seco de cabrito o el arroz con pato, así como lo mejor de la cocina criolla –lomo saltado, ají de gallina, cau cau– y las recetas caseras de siempre a base de carnes y aves. Mención aparte merecen sus platos marinos, entre los que encontramos frescos cebiches, causas, chicharrones, chupes y un sinfín de sabrosas preparaciones.

For over 20 years, Palomino´s has celebrated fine seasoning in the popular district of Los Olivos. The menu includes Northern special dishes as well as the best of criolla cuisine and classic home-style meat and poultry recipes. The excellent and endless varieties of seafood dishes are also worth a mention.

RINCÓN GAUCHO

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: BARRANCO

Durante cincuenta años, el tradicional Rincón Gaucho se ha mantenido vigente gracias a sus sabrosos cortes a la parrilla y guarniciones; no en vano lo han llamado “la catedral de las carnes”. Esta historia llena de sabor empezó en 1963, cuando Dora Stolar de Núñez y Juan Domingo Núñez inauguraron su primer local en Miraflores. Hoy, ubicado en Barranco, continúa ofreciendo calidad, estupendas y generosas especialidades, sabrosas papas fritas, gran variedad de vinos argentinos y salón de juegos para niños que han conquistado ya tres generaciones de fiel clientela.

For 50 years, the traditional Rincón Gaucho has offered the public delicious beef cuts and garnishes and it is not in vain that it became known as “la catedral de las carnes” or the cathedral of fine meats. Originally in Miraflores, the restaurant is now situated in Barranco and maintains the same high standard and generous specialties as well as an excellent selection of Argentinean wines.

GRANJA AZUL

  1. Especialidad: Otros
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: ATE

Con más de 63 años deleitando paladares, es el pionero en el arte de preparar pollos a la leña y se mantiene vigente conservando su sabrosa tradición. En el lugar de siempre, sigue reinando por sus exquisitos pollos bebé a la leña, crocantes papas fritas, exóticos cocteles e inigualable mayonesa. Creador del concepto de consumo ilimitado de pollos, es un clásico para disfrutar en familia y con los amigos. Excelente sazón, sol y espacios ideales para que adultos y niños disfruten, así como facilidades para eventos.

With over 63 years bringing delight to diners, the pioneer of preparing pollos a la leña conserves that delicious tradition at the same country location, a classic to enjoy with friends and family. The excellent seasoning of its baby chickens, crunchy fries and unbeatable mayonnaise as well as its “all you can eat” concept, make this the ideal place for adults and children.

EL MONTONERO

  1. Especialidad: Carnes y Parrillas
  2. Departamento: AREQUIPA
  3. Provincia: AREQUIPA
  4. Distrito: AREQUIPA

Por su amplia y sabrosa selección de platos típicos arequipeños, está considerado entre los mejores restaurantes turísticos de la Ciudad Blanca. Excelente cocina y respeto por las tradiciones en un cálido ambiente con aires coloniales y cómodos espacios al aire libre que se complementan con espectáculos de música y danzas.

Considered one of the best tourist restaurants in the White City for its delicious selection of typical dishes from Arequipa, the excellent cuisine and respect for tradition are complemented by music and dance shows and comfortable colonial dining areas.

ALFRESCO

  1. Especialidad: Cocina de Autor
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Un memorable restaurante marino que hace más de veinte años inició una travesía que, sostienen sus creadores, lo llevó a “recalar en infinitas costas de ensayo y caletas de degustación, desarrollando y enriqueciendo un sinnúmero de exquisitas recetas y experiencias de sabor”. Una fiel clientela aprecia su sazón y calidad constantes.

A memorable seafood restaurant that has satisfied a faithful clientele for over twenty years. According to the founders, the restaurant is a journey of discovery, through the coast and hidden coves of Peru, with its exquisite recipes and culinary experiences.

DONATELLO Surco

  1. Especialidad: italiana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: SANTIAGO DE SURCO

Un feliz encuentro de la generosa cocina de Italia con los ingredientes y sabores del Perú. Donatello es para su fiel clientela el lugar ideal para celebrar la buena sazón en un acogedor ambiente y disfrutar especialidades con profundas raíces italianas y originales toques nacionales. Además de sus clásicas pastas, pizzas y risottos, ofrece platos de carnes, pescados, mariscos y vegetales en originales recetas que incorporan elementos como el lomo saltado o el ají. La barra brinda una deliciosa selección de cocteles y piqueos para compartir.

Donatello offers a delicious fusion of Italian cuisine with Peruvian ingredients and flavours and has become the ideal place for its faithful clientele to enjoy great food in a warm and friendly atmosphere. As well as the classic pastas, pizzas and risottos, there are also meat dishes, seafood favourites and vegetarian meals available on the menu. The bar offers a good selection of cocktails and snacks to share.

ALMA - COCINA VIVA

  1. Especialidad: Peruana
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Los más sabrosos ingredientes regionales son la base a partir de la cual Alma elabora su propuesta de cocina creativa con raíces peruanas y exquisitas influencias gourmet del resto del mundo. Además de alternativas para deliciosos almuerzos y cenas, brinda variados desayunos buffet que incluyen panes y cereales, frutas, jugos y una estación de huevos preparados al gusto del comensal. Un particular y singular estilo que está presente también en las sedes de Arequipa, Cusco y Puno de Alma Cocina Viva.

The most delicious regional ingredients are the foundations upon which Alma elaborated its creative cuisine with Peruvian roots and exquisite gourmet influences from around the world. As well as alternatives for lunch and dinner, it also offers a varied buffet breakfast that includes breads and cereals, fresh fruits, juices and eggs prepared exactly to the diners order. A unique style that is also present in the Arequipa, Cusco and Puno restaurants.

ANTIGUA BODEGA D

  1. Especialidad: Internacional
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

Un clásico miraflorino, célebre por el ambiente acogedor, íntimo y casual de su terraza y su simpática barra. La carta de Antigua Bodega D brinda sabrosas opciones para cualquier momento y ocasión: piqueos, sándwiches, entradas frías y calientes, platos de fondo, pastas, desayunos y postres preparados siempre a su estilo.

A Miraflores classic, renowned for the cosy atmosphere, casual terrace and lively bar. The menu at Antigua Bodega D includes delicious options for any time or occasion, both hot and cold starters and main courses, as well as perfectly prepared breakfasts and desserts.

EL MERCADO

  1. Especialidad: Pescados y Mariscos
  2. Departamento: LIMA
  3. Provincia: LIMA
  4. Distrito: MIRAFLORES

El singular estilo y creatividad de Rafael Osterling brilla en este restaurante que combina el casual encanto de una cebichería con ese aire chic que él imprime a todos sus proyectos. No en vano, a un año de haber sido elegido Mejor Nuevo Restaurante en los premios Summum, El Mercado se situó primero en la categoría Pescados y Mariscos. Una carta amplia y divertida que homenajea los clásicos marinos y les incorpora originalidad, acompañándolos de exquisitos postres y variados vinos por copa.

Rafael Osterling´s unique style and creativity shine in this restaurant that combines the casual feel of a cebicheria with the chic air with which he somehow seals all his projects. It is not in vain that only a year after being chosen for Best New Restaurant in the Summum Awards, El Mercado came top in the Fish and Shell fish category. A lively menu that pays homage to seafood classics whilst adding an original touch.