Virgilio Martínez es elegido el mejor chef del mundo

El reconocido cocinero peruano Virgilio Martínez ha vuelto a dejar el nombre del Perú en alto gracias a su talento y pasión por la cocina. Y es que ese amor que tiene por la gastronomía del Perú ha hecho que sea elegido como el mejor chef del mundo (Chef Choice Award 2017).

Este reconocimiento se dio por decisión de sus colegas y fue en el marco de la revelación de la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo que se realizó este miércoles en Melbourne (Australia).

Esta elección no es del todo sorprendente, porque su restaurante Central ha aparecido en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo por varios años consecutivos y este 2017 se encuentra ocupando el 5 lugar. Sin embargo, es la primera vez que es galardonado con esta distinción a su trabajo personal.

Cabe destacar que, en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, Virgilio no se encuentra solo, lo acompañan Mitsuharu Tsumura, dueño de Maido, el cual ocupa el lugar 8 de la lista y “Astrid y Gastón” de Gastón Acurio en el 33.