Los alfajores son unos deliciosos dulces, fáciles de preparar y que a todos nos encantan. Asimismo, saber la receta nos puede ayudar a cocinarlos nosotros mismos y sorprender en las reuniones familiares.
Ingredientes:
- 1/2 Kg. de harina preparada
- 3 cucharadas de azúcar molida
- 1/4Kg. de manteca vegetal
- 6 cucharadas de leche
- Miel de chancaca espesa para unir los alfajores
Preparación:
Cernir la harina con azúcar e incorporar la manteca. Cuando esté granulada, añadir la leche y amasar lo suficiente para unirla. Luego, estire la masa en una mesa enharinada.
Ahora, corte redondeles y acomódelos en una lata de hornear. Ponerlo en horno a 160º C (375º F) hasta que doren ligeramente.
Finalmente, retírelos, deje que se enfríen y luego únalos con miel.
Fuentes: Cocina Peruana, Mi Sazón
TAMBIÉN PUEDES REVISAR OTRAS RECETAS:
- Disfruta del verano con un rico helado de limón
- Aprende a preparar una deliciosa torta de piña
- ¿Te gustaría aprender a preparar un flan de manzana?”:https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/te-gustaria-aprender-preparar-flan-manzana-noticia-327895