Ingredientes

-500 gr. Tallarín grueso

-250 gr. Carne de res

-3 Cabezas de cebolla china

-2 Cebollas rojas

-Sillao

-Sal

-Aceite

Preparación

Primero debemos sancochar los fideos en agua con sal hasta que estén al dente.

Poner aceite en una sartén a fuego vivo para dorar la carne cortada en tiras.

Añadir cebolla cortada a lo largo, el tomate cortado en gajos y la cebolla china picada.

Cuando esté listo, echamos sillao, sal y sazonamos al gusto.

Agregamos el tallarín cocido y mezclamos todo.

Fuente: Cocinaperu.com

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