Ingredientes

-1/2 kg de azúcar.

-1/2 litro de agua.

-1/2 litro de alcohol.

-6 plátanos.

-Esencia de vainilla.

Preparación

Se pone el azúcar con el agua hasta que se disuelva. Se mezcla el alcohol, los plátanos cortados en rueditas y una cucharada de esencia de vainilla.

Se pone todo en un frasco de boca ancha, bien tapado.

Se deja en infusión ocho días, se cuela por una muselina y luego por papel de filtro.

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