Ingredientes:

Jugo de 6 maracuyás (fruta de la pasión)

½ taza de azúcar

½ taza de pisco

Agua

Cubos de hielo

Preparación:

Cortar el maracuyá (fruta de la pasión) por mitad, extraer la pulpa y licuarla. Prender y apagar rápidamente la licuadora 2 a 3 veces para que la pulpa se desprenda de las semillas.

Colar. Agregar agua (igual cantidad que el jugo, aproximadamente), luego el azúcar y el pisco. Revolver hasta diluir el azúcar. Servir añadiendo cubos de hielo al gusto.

Fuente: Yanuq.com

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