San Valentín: ¿cómo preparar un volcán de chocolate y panetón?

En San Valentín, el chocolate se vuelve el protagonista de muchos postres que los enamorados preparan o compran para sorprender a su pareja en esa fecha especial que se festeja el 14 de febrero de cada año.

Si eres de las personas que prefiere regalar algo hecho por ti, entonces volcán de chocolate y panetón es una buena alternativa. A continuación, la receta compartida por los representantes de Panetón D’Onofrio.

Ingredientes:

• 1 panetoncito
• 1 tarro de leche
• 1 sobre (10 g) de cocoa
• 1 cucharadita de maicena
• 1 cucharadita de azúcar blanca

¿Cómo preparar el volcán de panetón?

Paso 1

En una olla, colocar 1/3 de taza de leche, disolver el sobre de cocoa, el azúcar y la maicena. Llevar la preparación al calor hasta que hierva y espese ligeramente. Después, poner el contenido en un recipiente y reservar la mezcla hasta enfriar.

Paso 2

Hacer un orificio en el centro de la cúpula del panetoncito sin llegar hasta la base. Luego, retirar el cuchillo y la miga del centro. (Nota: Para hacer el orificio, puedes utilizar tanto cuchillo como descorazonador y hasta ayudarte de una cucharita).

Paso 3

Vaciar la mezcla de chocolate previamente reservado, ocupando todo el orifico. Una vez que el volcán esté listo y sea el momento de disfrutarlo.

Tips...

• Puedes cortar por la mitad el postre para ver el chocolate fluir desde el interior (forma similar a la lava de un volcán).

¿Te animas a preparar la mazamorra morada? ¡Coméntanos cómo te fue en nuestras redes sociales!

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