¿Sabes cómo preparar una deliciosa Crema de Rocoto?
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- Crema de Rocoto. (Foto: Plazavea.com.pe)
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- Sábado 22 de diciembre del 2012 - 14:13 | 1531 visitas
Una suculenta entrada para el almuerzo del fin de semana. *¡Conoce la receta!
Lima. Ingredientes
-1 rocoto grande.
-1 rama de apio picado.
-2 galletas de soda.
-2 dientes de ajo.
-3 cucharadas de aceite.
-1 limón.
-2 cucharadas de agua.
-Sal al gusto.
Preparación
Lavar y sacar las pepas del rocoto (mantener las venas).
Licuar con aceite, agua y jugo de limón el rocoto, apio y galletas. Sazonar con sal. Servir en un recipiente pequeño.
