Smothie de leche de almendras

Smothie de leche de almendras
2 Porciones

Ingredientes

1 tz.
almendras
6
dátiles sin huesos
4 cdtas.
miel de abeja
1/2 tz.
yogur natural descremado
2 cdas.
hojuelas de avena
12
cubos de hielo

Preparación

Remoje las almendras en agua caliente durante ocho horas. Deseche el agua, retire la piel de las almendras y licúelas junto con dos tazas de agua hervida hasta que las almendras queden molidas y el líquido, blanco. 

Con la ayuda de un paño o gasa, deje  reposar para que cuele, la leche de almendras, agregue dos tazas más de agua y mezcle. Vierta dos tazas de la leche de almendras en una licuadora junto con el resto de ingredientes y licúe hasta lograr una mezcla uniforme y suave. Sirva inmediatamente. 

Por:

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