Refresco de uva borgoña

Refresco de uva borgoña
6 Porciones

Ingredientes

600 g
uvas borgoña
1/2 tz.
azúcar rubia

Preparación

Licúe las uvas con cáscara y pepas, con una taza de agua durante 20 segundos. Cuele y reserve.

Ponga el azúcar y dos tazas de agua en una olla, y cocine a fuego medio durante cinco minutos, hasta que el azúcar se disuelva. Añada el jugo de uva, suba el fuego y, cuando rompa el hervor, reduzca el fuego al mínimo. Cocine durante 10 minutos más. Retire del fuego, deje enfriar y aliste.

Por:

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