Raviolones

Raviolones
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Ingredientes

1 tz.
carne molida de pollo
1/4 tz.
tocino frito picado
3 cda.
nueces picadas
16
láminas de masa wantán
2 cda.
mantequilla
1/4 tz.
queso parmesano rallado
sal y pimienta

Preparación

Mezcle en un bol el pollo, el tocino y las nueces. Sazone con sal y pimienta.
Extienda ocho láminas de masa wantán y en el centro de cada una coloque una cucharada de la mezcla. Moje los bordes con un poco de agua y cúbralos con otra lámina de masa wantán. Selle bien los bordes y, con un cortador grande, deles la forma deseada.
Coloque los raviolones en una olla con agua hirviendo y cocine durante ocho minutos. Escúrralos. Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio y eche los raviolones. Cocínelos durante dos minutos y sirva de inmediato con el queso parmesano.

 

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