Pisco sour tradicional

Pisco sour tradicional
2 Porciones

Ingredientes

8 oz
pisco puro
2 oz
jugo de limón
1 oz
jarabe de goma
1/4 oz
clara
4
cubos de hielo
6
gotas de amargo de angostura

Preparación

Ponga todos los ingredientes en una coctelera o en una licuadora, excepto el amargo de angostura, respetando el orden de la lista. Bata de ocho a 10 segundos o licúe durante cinco segundos. Cuele y sirva en las copas en dos tiempos —primero hasta la mitad y luego complete—. Decore con el amargo de angostura y sirva.

Por:

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