Avena con manzanas

Avena con manzanas
4 Porciones

Ingredientes

4 tzs.
leche
2 tzs.
hojuelas de avena
4 cdas.
panela granulada
1
rama de canela
2
manzanas verdes
4 cdas.
yogur griego natural
4 cdas.
almendras tostadas y laminadas
1/4 cdta.
canela en polvo

Preparación

En una olla, hierva la leche y agregue la avena, la panela y la canela. Cocine a fuego medio, removiendo constantemente, hasta obtener una preparación de consistencia cremosa. Retire del fuego y reserve. En tanto, coloque las manzanas enteras en una lata y llévelas al horno a 180 ºC durante 20 minutos, hasta que estén suaves. Retire y deje enfriar. Pélelas, deseche los corazones, córtelas en cubos e incorpórelas a la avena tibia reservada con el yogur. Mezcle. Sirva la avena con manzanas y decore con las almendras y la canela en polvo. Si desea, puede añadir a la decoración láminas de manzana y fresas.

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