La revista BIZ!, de la mano de JC Perú Production, organiza el Festival Gastronómico “Peruvian Cuisine for the World Expo and Perú Bar Show 2011”, que concentrará a los mejores chefs de todas partes del mundo, y que estarán ensalzados por la variedad de la comida peruana.

El premio “Lo Mejor de la Comida Peruana” será uno de los números centrales en el citado encuentro, que se realizará el 1 y 2 de octubre en Schuetzen Park 3167 Kennedy Boulevard, North Bergen, New Jersey.

La categorías que se han establecido para dicho premio son las siguientes: “La Mejor Causa”, El Mejor Cebiche”, La Mejor Comida Regional” y la Mejor Comida Peruana Fusión.

Asimismo, aquellos restaurantes peruanos que deseen participar pueden inscribirse en el correo register@peruviancuisinefortheworld.com hasta el próximo 12 de setiembre, indicando su nombre completo y/o el del restaurante que representan, así como teléfono, correo electrónico y dirección.

Cabe resaltar que, los ganadores del concurso recibirán la distinción “Embajadores de la Gastronomía Peruana” y serán promocionados como Chefs y/o Restaurantes VIP en las guía de restaurantes peruanos en los Estados Unidos, que tiene como nombre “Peruvian Cuisine For The World Guide”.

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