La selección peruana se encuentra en Santiago para por un cupo en el próximo mundial de fútbol que se llevará a cabo en .

Así es que como amante de este deporte es muy probable que te juntes con amigos o familiares para disfrutar del encuentro y festejar los goles que esperes que los jugadores del equipo peruano hagan.

Por tal motivo, a continuación, te brindamos la receta de los deliciosos tequeños y te enseñamos a preparar la crema de palta y los tequeños para disfrutar del encuentro.

ingredientes:

Crema y tequeños

  • 1 paquete de masa de wantan

  • 300 gr. queso fresco

  • Aceite

  • 2 paltas

  • 1 tomate picado en cuadraditos

  • ½ cebolla picada en cuadraditos

  • * 1/8 de rocoto picado muy chiquito o licuado

  • limón, sal, pimienta

modo de preparación

Tequeños:

Freír el wantán en forma de rollos con el queso adentro en una sartén con el aceite bien caliente y en cantidad regular. Luego ponerlos sobre papel toalla para que absorba el aceite. Finalmente servir.

Salsa de palta:

Pelar las paltas y aplastarlas con un tenedor, y mezclar si desea con un poco de mayonesa o condimentar únicamente con limón, sal y pimienta.

Luego agregar tomate, cebolla y el rocoto.

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