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peru.com Estilo de Vida Gastronomía italiana ¿Sabes cómo preparar una deliciosa pasta con atún y verduras?

¿Sabes cómo preparar una deliciosa pasta con atún y verduras?

  • Pasta con atún y verduras, lista en 25 minutos.
  • Lunes 21 de enero del 2013 - 16:04 | 4564 visitas

Pasta con atún y verduras. ¡A preparar y sorprender!

Ingredientes:

- Fideos

- 2 latas de atún

- 1/2 taza de crema (también puede ser leche o yoghurt natural sin azúcar)

- 1/2 taza de queso parmesano rallado

- 2 jitomates picados (también puede ser puré de tomate, como 250g)

- 1/2 cebolla picada

- 2 dientes de ajo picados

- Sal y knorr suiza al gusto

Preparación:

1. En lo que preparas la pasta, echa un poco de aceite de oliva en una olla y calienta un poco a fuego medio. Echa la cebolla y el ajo y cocina por un rato.

2. Cuela las latas de atún y agrega a la olla. Mueve con una pala hasta incorporar y que se evapore el líquido, por un minuto.

3. Agrega jitomate, crema, y parmesano, baja el fuego al mínimo y mezcla. Agrega sal y knorr suiza al gusto.

4. Cuando esté lista la pasta, cuélala y agrégala a la olla de la mezcla de atún. Por último, incorpora el queso parmesano ¡Listo!

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