Uno de los productos que fue aceptada en la séptima edición de Mistura fue la hamburguesa de anchoveta, ¿Por qué? Pues, contiene grandes propiedades nutritivas y beneficiosas para nuestro organismo. Por eso, Giannina Demichelli, chef de Deli Anchoveta, nos enseña cómo podemos preparar este rico aperitivo en casa.

Ingredientes:

- Hamburguesas de anchoveta

- Aceite

- Lechuga

- Mayonesa

- Tomate

- Papas en hojuelas

Preparación:

La preparación es sencilla y la podrás hacer en casa.

Primero coloca la hamburguesa de anchoveta en la parrilla y cocínala por tres minutos cada lado con aceite. Luego coloca el pan partido por la mitad en la parrilla y lo dejas por unos segundos para que caliente.

Después de haber calentado el pan, colócalo en un plato y vierte un poco de mayonesa en cada lado del pan o según tu gusto. De ahí retira la hamburguesa de la parrilla y colócalo en los panes.

Ahora coloca unas rodajas de tomate en la parrilla por unos segundos como para que tome sabor y luego lo colocas en el pan, encima de la hamburguesa de anchoveta. Finalmente solo le echas la lechuga y terminas cubriendo con la otra capa de pan.

Si deseas puedes acompañarlo con papas en hojuelas.

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