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Gastronomía

Buen Gourmet

Mistura 2013: Así se prepara la tradicional pachamanca en el Mundo de las Brasas (FOTOS)

Pachamanca Gutarra asa sus carnes sazonadas con hierbas aromáticas y verduras, en base a la combinación de 3 elementos: tierra, fuego y piedra.

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Pachamanca Gutarra es el Slow Food que perpetúa, perfecciona e innova constantemente la tecnología milenaria desarrollada por nuestros antepasados de la Cultura Wanca. (Foto: Oscar Guerrero)
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