Tras una rigurosa selección entre 7 mil ejemplares de gastronomía en el mundo, fueron tres las publicaciones de la USMP seleccionadas para representar al Perú en la final del certamen internacional “Gourmand World Cookbook Awards” que se realizará este 06 marzo en el Teatro Folies Bergere de París, todas ellas impulsadas por la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología (FCCTP).

El libro La ruta de la papa de los andes peruanos a Europa, brillante obra de Sara Beatriz Guardia, compite por la denominación al “Mejor libro del año”, categoría más importante del certamen, con las obras del chef francés Alain Ducasse , uno de los más prestigiosos chef del mundo y del Wan, chef del rey de Malasia. Ambos autores son mundialmente reconocidos por sus aportes gastronómicos.

El gran libro del postre peruano de Sandra Plevisani es finalista en la categoría “Mejor libro de cocina Latinoamericana” mientras que La cocina mágica ashaninka de Pablo Macera y Enrique Casanto es finalista en la categoría “Mejor libro ilustrado”.

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