El chef Gastón Acurio ha sido nombrado ganador del Premio Diners Club® Lifetime Achievement por los organizadores de Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2013, patrocinado por Cusqueña.

Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2013 serán anunciados en una gala de premios, que por primera vez tendrá su sede en Lima, Perú, el 4 de septiembre de 2013. Los premios están organizados por William Reed Business Media y tiene a cargo Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo y Los 50 Mejores Restaurantes de Asia.

El Premio Diners Club® Lifetime Achievement tiene como jurado a la Academia de Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, un grupo con más de 250 expertos de la industria gastronómica de todo el continente. El honor de este premio reconoce el conjunto de su obra y la aportación fundamental que ha tenido Acurio en la industria culinaria de Perú y en la identidad nacional en todo el continente.

William Drew, de William Reed Business Media, organizadores de los Premios a Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, patrocinado por Cusqueña, dijo: “El restaurante Astrid y Gastón abrió sus puertas en Lima en 1994. Desde el inicio, la misión de Gaston Acurio ha sido enfatizar la sencilla cocina peruana-mediterránea y reconstruir lo que él denomina la fuerte relación entre el campo y la ciudad. Ahora, la influencia culinaria de Acurio se extiende por todo el mundo. Con restaurantes desde Bogotá a Madrid o Nueva York, Gastón es un gigante culinario que merece de sobra este apreciado reconocimiento.”

Eduardo Tobon, Presidente de Diners Club International dijo: “Chef Gastón Acurio es un líder auténtico que ha ayudado a establecer el lugar de América Latina en la escena internacional culinaria. El Premio Diners Club Lifetime Achievement celebra sus numerosos logros y reconoce su talento e contribuciones distintas a esta maravillosa región”.

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