La galleta e avena y arándanos te dará un sabor diferente. Por eso, no dudes en probarla y disfrutarla. Por ejemplo, tener estas galletas siempre listas, te salvaran de las visitas inesperadas. No lo dudes y aprende a prepararlas con la siguiente receta.

Ingredientes:

- 100 gramos de copos de avena

- 80 gramos de arándanos secos o frescos

- 50 gramos de mantequilla

- 50 gramos de harina

- 1 huevo grande

- 40 gramos de azúcar morena

- Media cucharadita de levadura química

- Media cucharadita de sal

Preparación:

Derrite la mantequilla en un microondas o en una olla durante 10 segundos, mezcla la avena con la mantequilla hasta que quede completamente recubierta y déjalos reposar. En un recipiente aparte, revuelve los huevos, el azúcar y la sal, posteriormente incorpora la levadura y la harina, sigue batiendo hasta que obtengas una masa homogénea.

Adiciona la avena que habías mezclado con la mantequilla y revuelve hasta obtener una masa, cubre el recipiente con papel de cocina y lleva a la refrigeradora durante una hora.

Posterior a este tiempo, sigue los pasos de nuestra receta anterior para el horneado y podrás disfrutar unas galletas muy deliciosas, pero especialmente muy saludables.

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Fuente: mejorconsalud.com

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