Fiestas Patrias: disfruta de los postres de antaño en la feria Dulce Perú

Fiestas Patrias: disfruta de los postres de antaño en la feria Dulce Perú
Del 27 al 30 de julio en el parque Inmaculado Corazón de Jesús, en Magdalena de Mar.(Foto: Peru.com)

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Postres típicos peruanos como el picarón y el suspiro a la limeña serán el deleite de los asistentes a la feria gastronómica Dulce Perú, que se realizará del 27 al 30 de julio en el parque Inmaculado Corazón de Jesús, en el distrito de Magdalena de Mar, con motivo de las Fiestas Patrias .

Además de los deliciosos postres, el público podrá disfrutar del pisco sour, comida típica, un gran espectáculo de música y show para niños, en esta feria que abrirá de manera gratuita de 09.00 a 21.00 horas en dicho parque ubicado al final de la avenida Brasil, cruce con la avenida del Ejército.

Además de los deliciosos postres, el público podrá disfrutar del pisco sour, comida típica, un gran espectáculo de música y show para niños, en esta feria que abrirá de manera gratuita de 09.00 a 21.00 horas en dicho parque ubicado al final de la avenida Brasil, cruce con la avenida del Ejército.

Este será el punto de encuentro donde todos podrán celebrar al Perú y contará con la participación de expositores que ofrecerán lo mejor de la comida nacional, platos de la costa, sierra y selva, el conocido chancho al palo y muchos más que serán la delicia del público. Los organizadores indicaron que el suspiro limeño será preparado con 8 kilos de manjar, 20 latas de leche evaporada, 10 latas de leche condensada, 2 kilos de yema y 40 claras de huevo para el merengue.

Para el picarón se usará 1 kilo de harina, medio kilo de camote, 100 gr de levadura, 50 gr de anís, ¼ de zapallo, dos cucharas de vainilla, 100 cuchards de azúcar y ¼ de aceite el que será preparado por los mejores picaroneros del Perú los que se encargaran de darle forma a este postre que podrá ser degustado por el público asistente.

Fuente: Andina

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