Unos 25 mil visitantes degustaron del cabrito con frejoles a la trujillana, causa en lapa, cebiche de cangrejo, así como la sopa teóloga, el shámbar o pepián de pava en el menú norteño presentado en la Feria Sabe a Perú Trujillo, un evento que vendió cerca de 54 mil platillos.

La comida norteña no fue la única en la feria, los mejores restaurantes y huariques de Ica, Huancayo y Chiclayo (departamentos en donde Sabe a Perú llegó) también dijeron presente en Trujillo. “En total, en las cuatro ferias se llegó a congregar más de 70 mil personas”, resaltó Yolanda Pérez, directora del Grupo 360, informó el diario El Comercio.

El evento, organizado por el Grupo de Comunicación 360 y que contó con la asesoría de Apega, se realizó el pasado fin de semana en el Mall Aventura Plaza. “El Mochica”, “Mi Camote”, “Caracol Azul”, “Huaral de mis Amores”, fueron algunos de los restaurantes presentes en esta fiesta de sabor y peruanidad.

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