La receta del día:

Ingredientes :

800 gramos de pescado fresco, ¼ de taza de aji amarillo molido, ¼ de taza de jugo toronja, 3 limones,1 cucharadita de ajos molidos, 1 cucharada de perejil, Sal y Pimienta al gusto.

Preparación :

En una fuente plana poner el pescado en una sola capa, mezclar el aji con los jugos de toronja y limón ajos molidos sal pimienta , verter la crema sobre el pescado y servir con perejil picado encima.

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