Ingredientes:

- 2 latas de atún

- 2 huevos

- 1/2 taza de pan rallado

- 1/2 taza de cebolla picada en cuadritos

- 1/2 taza de apio picado

- 1 cucharada de jugo de limón

- 1 diente de ajo picado

- 1/4 cucharadita de pimienta negra

- 2 cucharadas de aceite vegetal, o cuando sea necesario

Preparación:

Comienza esta receta mezclando el atún, los huevos, el pan rallado, la cebolla, el apio, el jugo de limón, ajo y pimienta negra en un bol hasta que notes que se ha formado una mezcla compacta.

Luego, divide la mezcla en cuatro partes y comienza a formar bolitas con cada una de las fracciones. Cuando vas a comenzar a freírlas, primero aplánalas con tus manos dándole forma de hamburguesa.

Echa aceite vegetal a la sartén y déjalo calentar a fuego medio. Cocina cada una de las bolitas en aceite caliente hasta que las veas doradas. Deja cocinar cinco minutos por cada lado.

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