Cada vez está más cerca la gran feria gastronómica de Mistura. Esta vez la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega) dio algunos detalles de este evento tan esperado por todos. Uno de los primeros datos que revelaron fue que por segunda vez se llevará a cabo en la Costa Verde de Magdalena del Mar.

Mistura comenzará el 5 de setiembre y finalizará el 14 de setiembre. Además, por el gran éxito y acogida que tuvo el año pasado, se realizará el II Encuentro Gastronómico Internacional desde el 5 hasta el 7 de setiembre, que contará con la presencia de los chefs más destacados a nivel mundial.

El tema para este año será la “Biodiversidad y nutrición”, con el fin de seguir incentivando los productos y la comida peruana. También, se buscará revalorar el trabajo de los agricultores y establecer hábitos sanos de alimentación con los productos oriundos del Perú.

Apega indicó que en los próximos días continuará revelando más información sobre el gran evento gastronómico Mistura.

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