Ingredientes
- Una lechuga
- Dos latas chicas de sardinas
- Dos cucharadas de cebolla picada
- Dos cucharadas de perejil picado
- Cuatro aceitunas negras de botija
- Cuatro rebanadas de beterraga
- Cuatro huevos duros en rodajas
- Cebolla
- Perejil
- Mayonesa
Preparación
Colocamos la lechuga sobre los platos de ensalada, abrimos las latas de sardina y servimos su contenido en el centro de la lechuga. Aparte cortamos las cebollas para posteriormente junto al perejil, esparcirlas alrededor de la sardina.
Luego ponemos las rebanadas de huevo y las rodajas beterraga alrededor del plato. Finalmente adornamos con aceituna y servimos con mayonesa al gusto.
Con esta ensalada podrás empezar la dieta de verano, sin la necesidad de comer solamente lechuga y tomate.
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