Una fiesta que puede iniciar con un jugo de piña, kion y mandarina, y continuar con un pan de quinua recién salido del horno del Rincón del Pan, para terminar coreando en el Estelar Cristal con Marisol, es algo que los peruanos no quisiéramos perdernos.

Así lo demuestran los miles de visitantes que tiene a diario Mistura, pero que en esta quinta edición, se dio a notar en mayor medida este domingo 9 de setiembre en el que se registró la entrada de 43,658 visitantes a lo largo del día (inicia a las 10 a.m. y termina 10:30 p.m.).

Esto significa un incremento del 4.68% respecto a la cifra récord del año pasado que fue de 41,613 visitantes para el día viernes 6 de setiembre de 2011.

Para la Sociedad Peruana de Gastronomía, Apega, esto significa una gran responsabilidad por la confianza que deposita el público en la feria Mistura y busca satisfacer de la mejor manera a los miles de comensales que apoyan al desarrollo del país a través de la cadena gastronómica.

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