Ingredientes:
- Naranja: 50 gr (solo la cáscara)
- Alcohol: 1 litro
- Canela: 20 gr (en rama)
- Clavo de olor: 1
- Azúcar: 300 gr
- Agua: 300 gr
- Glicerina: 1 cucharada
Preparación:
Para a empezar con esta deliciosa receta, coloca en un recipiente las cáscaras de naranja junto con el alcohol, la canela y el clavo. Luego, tápalo. Deja macerarlo por un tiempo de 15 días, y si es posible, trata que esté expuesto al sol, y no te olvides de agitarlo todos los días. Cuando ya pasó el tiempo indicado, fíltralo.
Ahora realiza el almíbar liviano poniendo a hervir el azúcar con el agua hasta que se disuelva. Déjalo enfriar y agrega la glicerina y el alcohol que estuvo en maceración. Embotéllalo y déjalo reposar unos días antes de servir.
Si bien la preparación toma varios días, cuando lo pruebes quedarás fascinado con su delicioso sabor.