Conoce la receta de unos ricos Huevos a la rusa

Ingredientes

-2 ½ taza de papas sancochadas en cuadritos (parmentier).

-1 taza de zanahorias sancochadas en cuadritos (macedonia).

-½ taza de alverjas cocidas.

-Mayonesa.

-8 huevos cocidos.

Preparación

Mezclar las verduras sancochadas cortadas en trozos pequeños con mayonesa condimentada.

Servir 8 porciones adornando con huevos duros.

Bañar con salsa golf y decorar con ramitas de perejil y cuños de tomate.

Salsa golf: Mezcla de mayonesa con kétchup.

Fuente: Cocinaperu.com