Endulza tu paladar con el pastel volcán de chocolate

Endulza tu paladar con el pastel volcán de chocolate
Un postre con el que tus invitados quedarán encantados.(Foto: Captura/ YouTube Isasaweis)

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Si amas el chocolate , este postre será uno de tus favoritos. Es suave, esponjoso y húmedo, una variedad de texturas que solo lo encontrarás en esta receta. Una delicia que puedes compartir con tus familiares y amigos. ¿Quién se resistiría al volcán de chocolate?

Ingredientes

375 g de chocolate amargo
375 g de mantequilla
175 g de azúcar
7 huevos
8 yemas
260 g de harina

Modo de preparación

1. Coloca el chocolate y la mantequilla a baño María.

2. Mientras tanto bate la harina con el azúcar, las yemas y los huevos enteros.

3. Cuando se haya derretido la mezcla completamente, intégrala con la otra.

4. Engrasa y enharina moldes individuales, rellena a tres cuartos de su capacidad y hornea a 210° C hasta que la superficie cambie de color.

5. Despega cuidadosamente las orillas y voltea al plato para servir.

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