Se acerca la navidad y con ella la tan ansiosa cena de Nochebuena para poder disfrutar del tradicional pavo, panetón y chocolate.

Ana María Bugosen, maestra heladera de la Cafeladería 4D, nos presenta una alternativa novedosa y diferente para disfrutar este momento en familia. Se trata de La mesa navideña hecha de helado que incluye el Panetón Andino relleno de helado.

Este singular panetón, traído desde Marayhuaca, una localidad de la sierra de Lambayeque es la estrella de la mesa no sólo porque está hecha a base de una harina especial de hongos del lugar, sino porque* la maestra heladera decidió rellenarlo con dos sabores de helado*.

Su decoración es toda una obra inigualable que contiene cobertura de chocolate, azúcar de colores, frutas bañadas en chocolate o caramelo, además de quinua, trigo, kiwicha y cañihua que le dan un alto valor nutricional.

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