Ingredientes

-1 taza de leche evaporada, congelada el día anterior.

-1 taza de azúcar.

-1 taza de agua hirviendo.

-8 hojas de colapez.

-2 tazas de chirimoya machucada.

-Pudín de chocolate de sobre o fudge.

Preparación

Batimos la leche hasta que se ponga cremosa, se le agrega el azúcar poco a poco y luego la esencia de vainilla.

La chirimoya al final junto con el colapez disuelto en el agua hirviendo. Lo llevamos a la refrigeradora en un molde.

Aparte se prepara el pudín de chocolate, de acuerdo con las instrucciones del empaque y se vierte aún tibio sobre el bavarois.

Se regresa a la refrigeradora.

En lugar del pudín, puedes echarle crema chantilly o fudge cuando lo lleves a la mesa.

Fuente: Postres.znoticias.com

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