Ingredientes

-2 latas de leche condensada.

-6 huevos.

-2 tazas de leche.

-1 taza de azúcar.

-2 cucharadas soperas de esencia de vainilla.

Preparación

Se licuan los huevos con la leche y la esencia de vainilla.

Se vierte el azúcar sobre un sartén a fuego lento. Mover hasta que se vuelva líquida y tome un color café claro.

Vertir poco a poco el azúcar líquida en un molde refractario, ladearlo para que paredes y fondo queden cubiertas de caramelo.

Verter sobre el molde las leches licuadas.

Verter el agua hasta que llegue a la mitad de la altura del molde. Tapar y cocer durante unos 25 minutos.

Se saca, desmolda y refrigera.

Fuente: Postresperuanos.blogspot.com

TAGS RELACIONADOS