Los brownies son una delicia para disfrutarla en una tarde de invierno. La receta es simple y los ingredientes son fáciles de conseguir, pero si le agregamos un insumo adicional a este postre te saldrá estupendo. Por ello, te compartimos el paso a paso para realizar el brownie de chocolate blanco. ¡Toma nota!
Ingredientes
- 120 g de mantequilla
- 120 g de chocolate blanco para postres
- 4 huevos
- 140 g de azúcar
- 80 g de harina para bizcochos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 molde cuadrado de 20×20cm
Preparación
- Precalentamos el horno a 180ºC con calor por arriba y por abajo.
- Ponemos el chocolate y la mantequilla al baño maría para fundir, dejamos que se atempere.
- En un bol mediano batimos bien los huevos con el azúcar. Añadimos a la mezcla el chocolate blanco, la mantequilla, la harina, el extracto de vainilla y mezclamos bien hasta lograr una masa homogénea.
- Echamos en el molde y repartimos hasta lograr un centímetro de grosor.
- Colocamos en el horno durante 15-20 minutos a 150ºC.
- Dejamos enfriar 5 minutos en el molde.
- Desmoldamos y enfriamos completamente sobre una rejilla. ¡Y listo para disfrutarlo!