Aprende a preparar una rica Pizza Vegetariana

Aprende a preparar una rica Pizza Vegetariana
Pizza Vegetariana. (Foto: Saludable.infobae.com)

Síguenos en Facebook



Lima. Ingredientes: (Para 2 personas)

- 2 pan pita abiertos por la mitad ( 4 tapas)

- ½ taza de pimiento cortado a la juliana

- 30 g ( 1 oz) poro picado

- 30 g ( 1 oz) cebolla picada

- ½ taza de salsa de tomate (ver receta “Salsa de Tomate Light”)

- 2 cucharadas de caldo de pollo sin grasa

- ½ taza de zucchini picado

- ½ taza de champiñones en láminas

- 80 g (3 oz) queso cabra, finamente picado

- 1 diente de ajo, triturado

- Sal

- Pimienta

Preparación:

Cocinar los pimientos, la cebolla y el poro en el caldo hasta que estén tiernos. Retirar y dejar enfriar.

Esparcir aproximadamente 2 cucharadas de salsa de tomate en cada mitad de pan. Colocar el zapallito mezclado con el queso alrededor del pan dejando el centro vacío (guardar un poco de queso). Colocar los champiñones y el resto de las verduras en el centro de cada mitad de pan. Cubrir con el queso que se guardó. Salpicar con ajo. Sazonar con sal y pimienta.

Colocar las pizas en una placa para horno. Llevar a horno de 350°F (180°C) durante 10 minutos o hasta que se dore y el queso se derrita.

Fuente: Yanuq.com

Huaca Garagay: gran hallazgo de 3500 años de antigüedad en Lima

Paolo Guerrero: así fue su gol en el Flamengo vs Goianiense

Perú: las 10 marcas más consumidas en nuestro país durante el 2016

Manchester: ¿por qué autoridades se quejaron ante USA tras atentado?

4 remedios sorprendentes de la canela para tu cuerpo

El golpe de Estado que hace 25 años mató a la 'perestroika'

Ir a portada