Los panqueques de manzana son muy ricos, nutritivos y no deben faltar en el desayuno, especialmente para los pequeños de la casa. Por eso, a continuación te damos la receta e incluimos un video de cómo prepararlo.

Ingredientes:

- 4 huevos

- 750 cc de leche

- 1 poco de sal

- 80 gr de azúcar

- 400 gr de harina

- 2 a 3 manzanas ralladas

- Manteca para cocinar los panqueques

- Azúcar impalpable para espolvorear

Preparación:

Para empezar, debes mezclar los huevos con la leche, harina y azúcar hasta lograr una mezcla sin grumos. Luego, añadir las manzanas y mezclar bien.

Derretir la manteca en una sartén a fuego mediano/alto. Colocar 4 cucharadas de la mezcla para hacer los panqueques. Cocinar hasta que los bordes se cocinen y se vean burbujas en la parte superior. Darlos vuelta, y cocinar del otro lado hasta que se encuentren dorados.

Mantenerlos bien tibios y espolvorearlos con azúcar impalpable antes de servir.

TAMBIÉN PUEDES REVISAR OTRAS RECETAS:

- Aprende la receta de una rica tortilla de papa sin huevo

- Disfruta de un rico zapallito italiano a la pimienta

Fuente: allrecipes.com.ar

TAGS RELACIONADOS