Bacalao en salsa de almendras, plato típico de Mallorca. (Video: DW)

Aprende a preparar bacalao en salsa de almendras

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Los almendros en flor caracterizan Mallorca en primavera. El fruto de estos árboles juega un importante papel en la gastronomía mallorquina. El cocinero estrella Marc Fosh prepara en Palma de Mallorca bacalao en salsa de almendra.

Fuente: DW

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