Peru.com

Gastronomía

Buen Gourmet
peru.com Estilo de Vida Gastronomía Noticias Año Internacional de la Quinua: Presentan ricos platos hechos con este grano andino

Año Internacional de la Quinua: Presentan ricos platos hechos con este grano andino

  • Muffins de manzana con quinua. (Foto: Difusión)
  • Jueves 27 de junio del 2013 - 15:48 | 1116 visitas

Supermercados Wong presenta una provocadora selección de entradas, platos de fondo, postres y panes elaborados con este poderoso grano andino.

Lima. Como parte de las acciones, porque la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura) decretara el 2013 como Año Internacional de la Quinua, los peruanos aprenden las muchas formas para disfrutar del poder nutritivo y el sabor de este producto.

“Si bien la mencionamos como cereal, en realidad es un grano, pero a pesar de ser ‘vegetal’ su proteína es completa, de excelente calidad, como una proteína animal (carne, pollo, huevo, pescado), porque contiene los 9 aminoácidos esenciales, sobre todo lisina, para crecer y reparar los tejidos”, señala la doctora Adriana Carulla, nutricionista de Supermercados Wong.

El Perú es un país privilegiado por la gran diversidad de productos agrícolas que produce, algunos son únicos en el mundo por el alto contenido nutricional que poseen.

Es el caso de la quinua, grano andino milenario cuyas bondades son apreciadas con gran atención en muchos países.

Con esta base, Supermercados Wong presentó esta exquisita variedad de platos, postres y panes hechos con este grano andino: Causa de papas con quinua rellena de pollo, Solterito de quinua, Quinoto de champiñones y tocino, Delicia de limón y quinua, brownies, muffins y suspiro de quinua, además de deliciosos panes.

relacionadas
  1. Charlie Brownie: ¿Te animas a probar este rico helado hecho para el invierno? (FOTOS)

    Charlie Brownie: ¿Te animas a probar este rico helado hecho para el invierno? (FOTOS)

    La gelatería Gelarti viene presentando una variedad de helados hechos especialmente para el invierno. Este es uno de ellos.

  2. Cóctel Amor Prohibido: ¡Aprende a prepararlo!

    Cóctel Amor Prohibido: ¡Aprende a prepararlo!

    Un trago que tienes que probar. Prepáraselo a esa persona especial.

  3. Alemania: Bailes peruanos pusieron el color en festival de la ciudad de Ratisbonia

    Alemania: Bailes peruanos pusieron el color en festival de la ciudad de Ratisbonia

    Grupos de danzas y música peruana se presentaron por primera vez en la Fiesta de la Ciudad de Ratisbona ante una audiencia de más de doscientas personas.

  4. 'Gelarti': Conoce los helados preparados para el invierno (VIDEO)

    'Gelarti': Conoce los helados preparados para el invierno (VIDEO)

    Los limeños viven el invierno. Sin embargo, ello no es motivo para dejar de comer helado. Gelarti ofrece productos especiales para esta estación y Peru.com te los muestra.

VER COMENTARIOS