La comida peruana continúa ganando aceptación y reconocimiento en el mundo. Esta vez el restaurante de Martín Morales, Andina, ha logrado posicionarse entre los 10 mejores restaurantes en Londres gracias a la opinión de los comensales, según la prestigiosa revista gastronómica Zagat.

Morales, quien residía por años en Londres, comenzó esta gran travesía abandonando su trabajo en una corporación de música digital. Prefirió pasar el resto de su vida junto a una de sus pasiones, la gastronomía. En sus inicios el ceviche era el plato atractivo en su carta, pero así como fue creciendo, también fue incluyendo nuevos platos peruanos.

En la lista de los mejores restaurantes de Londres también figuran Chiltern Firehouse de Nuno Mendes, Roka Mayfair, Dirty Bones, Boom Burger, Korobuta, Jackson & Rye, London House y Holborn Dining Room.

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