Cuando pensamos en la cena de Navidad, lo primero que viene a nuestra mente es un inmenso pavo horneado. Unas cuantas ensaladas más, arroces y unos tragos es lo más tradicional para esta fecha, sin embargo, este año podemos hacer un gran cambio que gustará a muchos en casa.

El pavo ya cansó a muchos en la cena de Navidad, el lechón algunos no lo prefieren y es así que empieza el gran problema para elegir la qué comer. La gastronomía peruana presenta una amplia gama de opciones para degustar una deliciosa cena de Noche Buena. La chef ejecutiva Paola Palacios del restaurante Huancahuasi recomienda ocho deliciosas e innovadores opciones.

Entre sus platos figuran el costillas de cerdo en salsa de aguaymanto, la mashua glaseada, el pastel de queso con rocoto, el arroz amarillo, el puré de mashua, los tamalitos serranos y para refrescarse un cóctel navideño y miskilla de tuna.

Mira estos deliciosos platos para tener una cena de Navidad andina.