La llegada del es el momento indicado para hacer un brindis por lo bueno que se espera para el 2017 y qué mejor aún que rodeado de las personas más especiales.

Para que las 12 de la noche las recibas feliz y con una copa en la mano, te compartimos la de este delicioso cóctel de durazno.

Ingredientes

4 duraznos

1/3 de taza con agua azúcar al gusto

1 botella (de 750 ml) de champagne helado

Modo de preparación

1. Licúa los duraznos con el agua y azúcar al gusto hasta obtener un puré suave.

2. Cuela el puré de duraznos en un recipiente y enfríalo por un par de horas hasta que quede helado (pero aún líquido).

3. Retira de la refrigeradora y coloca el puré de melocotón en copas de champagne (un cuarto de la copa).

4. Lentamente, termina de llenar cada copa con el champagne. ¡Y listo!

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