El cantautor español Enrique Bunbury viene a probar todo tipo de vegetales y semillas peruanas que serán incluidas en su alimentación durante su estadía en Lima, pues es vegano desde hace 23 años.

Bunbury decidió convertirse en vegano y ha sido uno de los cambios más radicales que ha hecho en su vida. Sus representantes en Lima informaron que han previsto un recorrido gastronómico que le permita probar deliciosos platos peruanos adaptados a la mesa vegano, que no incluye ningún tipo de carne.

Se espera además que alguno de esos potajes los incluya en su compendio de platillos favoritos. Bunbury realiza un compendio de platillos de diversos países donde se ha presentado adaptados al mundo vegano.

En diversas oportunidades, el cantautor español, cuyo nombre proviene de un personaje de la obra “La importancia de llamarse Ernesto” de Oscar Wilde, dijo que el veganismo fue un cambio importante en su vida.

“No como carne desde hace veintialgo años. Por motivos éticos. Pero el veganismo va más allá. Es tomar conciencia y responsabilizarte de tus actos y formar parte activa de boicots importantes contra las empresas más peligrosas del mundo (alimenticias, del grano, pesticidas y farmacéuticas). El veganismo es posiblemente la revolución personal activa más importante que un hombre puede realizar de manera cotidiana”, declaró para un medio extranjero.

Enrique Bunbury llegará a nuestra capital el martes primero de abril para reencontrarse con sus fans peruanos, en un único concierto que se realizará en las instalaciones del Parque de la Exposición.

La gira por Latinoamérica la inició con el lanzamiento de su tercer sencillo titulado “Los Inmortales”, que forma parte de su último disco “Palosanto”.

Es el único cantante español que ha logrado situar dos producciones en la lista de los diez mejores discos de la historia del rock en español de la afamada revista Rolling Stone. ANDINA

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