El presidente Ollanta Humala estuvo presente en la inauguración de la feria gastronómica Mistura 2011, en la cual destacó el sabor de los diversos tipos de comida de las tres regiones del país.

“Sé apreciar lo que es la buena comida tanto en la sierra, la selva y la costa. Cada lugar tiene su magia, su forma de preparar su comida, su sabor y su toque. Creo que acá (en Mistura) lo que se está haciendo es darle calidad a esa magia y a ese sabor”, manifestó durante su discurso.

Asimismo, incitó a las personas a invitar a sus familiares y amigos a venir a la feria. “Para que sean cientos de miles los que vengan acá a probar la comida”, indicó.

También expresó su deseo de que la concina peruana sea incluida entre los patrimonios de la humanidad, ya que “es lo que todos los peruanos queremos”.

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