Fatma Al-Baiti es una joven de origen yemení que reside en Londres y que se dedica a hacer reviews gastronómicos de los restaurantes que visita y da diversos consejos a los comensales en su blog. A ello hay que agregar que lleva un canal de donde también registra sus experiencias culinarias en la capital del Reino Unido.

La bloguera subió el pasado 20 de junio un video en mostrando los momentos que vivió cuando visitó un restaurante de comida peruana en Londres.

Fatma se trasladó hasta la zona de Soho, en el centro de Londres, para visitar el restaurante “Señor Ceviche” para probar la suculenta gastronomía peruana.

“He estado en Londres por casi tres años y esta fue mi primera vez probando la cocina peruana. Visité un restaurante en Soho llamado Señor Ceviche. Este breve video sólo cubre mi experiencia en el restaurante pero un día me gustaría cubrir más platos peruanos”, se lee en la descripción del video en .

En su paso por el restaurante peruano ubicado en el centro de la capital británica, la bloguera de se animó a probar varios platos de comida peruana por primera vez, entre ellos el siempre generoso cebiche, unas deliciosas croquetas de quinua y unos exquisitos camotes fritos con salsa de rocoto.

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Fatma luego explicó la diferencia entre la gastronomía mexicana y la peruana, esto debido a que muchos piensan que son parecidas. “Son similares porque comparten algunos ingredientes, pero los peruanos ofrecen algo diferente y eso es lo que encontramos en Señor Ceviche”, dice en el video de .

“El cebiche es un pescado crudo cocido por limón. Sabe fresco, ácido y un poco picante. Los calamares están cocinados a la perfección y con un chorro de limón quedan mmm mmm. Muy exquisitos. En cuanto a las croquetas de quinua, fueron mis favoritas, saben como a puré de papas”, dice en el video de .

“Visitó restaurantes y cafeterías en Londres. Debido a que la comida es una puerta para entender las culturas, he empezado a documentar mis experiencias en . Soy Fatma Al-Baiti y tengo una pasión por la comida. Esta página tiene reseñas de los lugares en los que como”, se puede leer en su canal de .

En Instagram

The world famous #ceviche It was my first time trying the grand #Peruvian cuisine. It was a success. The marinade was perfectly seasoned and the citrus had a great kick. The #quinoa croquettes was one of my favorites. I haven't tasted anything so mushy and #creamy from the inside and crisp from outside. Another winner for me was the Patatas #Fritas (sweet potato fries). #Peru is well known for its #sweetpotato dishes. The Aji mayonnaise complicated it beautifully. Totally addictive! The calamares and the grilled #beef heart were good, but I would stick to my 3 winning dishes next time I visit. Great vibes and a fabulous service. A solid 9.2 out of 10 thank you @senorceviche #londonfoodie #peruvianfood #peruviancuisine #fish #seafood #latinamerica #southamerica #savory #sweet #sauce #mayo #food #london #foodie #fries #photooftheday #londonlife #londoneats #calamari #peruinlondon #foodporn #foodblogger

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“El mundialmente famoso cebiche. Fue mi primera vez probando la gran cocina peruana. Fue un éxito. El maridaje estaba perfectamente sazonado y el cítrico tenía un gran patada. Las croquetas de quinua fue uno de mis favoritos. No he probado nada tan blanda y cremoso desde el interior y crujientes por fuera. Otro ganador para mí fue los camotes fritos. Perú es bien conocido por sus platos de camote. La mayonesa de rocoto lo complementó maravillosamente. ¡Totalmente adictivo! Los calamares y el corazón a la parrilla estuvieron buenos, pero me quedaría con estos 3 platos para la próxima vez que visite. Buena vibra y un servicio fabuloso. Un sólido 9.2 de 10”, escribió en su cuenta de Instagram.

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