Los creadores de estos dulces señalan que los insectos son ricos en vitaminas y proteínas; además de ser bajos en grasa, ayudan a conservar el ecosistema.

Toulusse. Estos chocolates producidos por la empresa francesa productora de insectos alimentarios Micronutris y el repostero Guy Roux considerados buenos para la salud y positivos para el medio ambiente.

Los bombones de chocolate tienen por objetivo dar a conocer la marca y una barra energética que será producida próximamente.

¿De qué están hechos y cómo son? Estos dulces poseen la suavidad y crocancia del chocolate y un vago gusto de avellana de los insectos deshidratados, pero la barra energética será elaborada con harina de insectos.

La firma creada hace año y medio en un galpón de la zona industrial de la ciudad de Toulusse, cría miles de grillos y gusanos de harina.

Los representantes de la empresa señalan que estos bichos son ricos en proteínas, en vitaminas y minerales, además de ser pobres en grasas; por lo que recomiendan su consumo.

Fuente: Lapatilla.com