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Bernarco Roca Rey tras muerte de chefs en Ayacucho: Son mártires de la gastronomía

Lima. El presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), Bernardo Roca Rey, lamentó la muerte del reconocido chef Iván Kisic y los otros tres cocineros que fallecieron en un accidente vehicular en Ayacucho.

“Es lamentable enterarse de esta noticias. Quiero reconocer la labor de estos soldados que ofrecieron su vida en aras de una mejor nutrición y de sacar adelante los pequeños campesino del Perú profundo”, señaló a RPP Noticias.

“Gracias a gente como ellos que no se quedaron en un mercado esperando a que le trajeran las cosas, sino que van al lugar de origen para ver sus costumbres y saber algo más sobre esos. Son mártires de la gastronomía peruana, sin duda”, agregó.


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