Mistura, organizada por la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), es una feria que convoca a todos los actores de la cadena agropecuaria gastronómica del país.

Dicha feria tiene como tema central de este año el agua, dada su importancia vital para el desarrollo y bienestar de los peruanos.

Este año el programa incluye un acuario mostrando la biodiversidad de nuestro país en recursos hidrobiológicos, un pabellón de la quinua, así como la presencia de los mejores cocineros del Perú y el mundo.

Fuente: Agencia Andina

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